Thủ tục mở hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống

461
21/12/2021

Rate this post

Bạn đang muốn tư vấn thành lập công ty hay Thành lập hộ kinh doanh nhanh. Nên cần tìm hiểu thủ tục thủ tục mở hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đọc hết bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn quy trình thủ tục nhé.

Dịch vụ ăn uống là gì?

Dịch vụ ăn uống là hoạt động cung cấp các món ăn và đồ uống cho khách hàng trong các quán ăn, nhà hàng, quán cà phê, quán bar, và các nơi tương tự. Dịch vụ này bao gồm cả việc chuẩn bị, nấu nướng, phục vụ và giao hàng các món ăn và đồ uống đa dạng, từ các món ăn truyền thống đến các món ăn đặc biệt hoặc theo yêu cầu của khách hàng.

Dịch vụ ăn uống không chỉ tập trung vào việc cung cấp thức ăn ngon và đủ chất lượng, mà còn đặc biệt quan trọng trong việc tạo ra trải nghiệm ẩm thực tốt cho khách hàng. Các yếu tố như không gian, trang trí, dịch vụ khách hàng, và chất lượng thức ăn đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên sự hài lòng của người tiêu dùng khi sử dụng dịch vụ ăn uống.

Các hình thức kinh doanh dịch vụ ăn uống

Có nhiều hình thức kinh doanh dịch vụ ăn uống, và lựa chọn phụ thuộc vào nguồn vốn, kỹ năng, sở thích và thị trường mục tiêu của bạn. Dưới đây là một số hình thức phổ biến:

Nhà Hàng và Quán Ăn: Một nhà hàng là một cơ sở ăn uống có thực đơn đa dạng và phục vụ ăn tại chỗ. Quán ăn thường chuyên về một loại món ăn cụ thể hoặc một phong cách ẩm thực.

Quán Cafe: Đây là nơi tập trung chủ yếu vào việc phục vụ đồ uống như cà phê, trà, và thỉnh thoảng là các loại bánh ngọt và nhẹ.

Fast Food và Thức Ăn Mang Đi (Takeout): Cung cấp thực phẩm nhanh, thường là các loại burger, pizza, sandwich, hoặc đồ Ăn Nhẹ (fast food) hoặc các món ăn chế biến sẵn có thể mang đi hoặc giao tận nơi.

Dịch Vụ Giao Hàng (Food Delivery Service): Kinh doanh giao thức ăn đến nhà khách hàng thông qua các ứng dụng di động hoặc trang web.

Buffet và Nhà Hàng Tự Chọn (Self-Service Restaurants): Khách hàng tự phục vụ thức ăn từ các bàn đựng đầy đủ đồ ăn.

Quán Bar và Quán Rượu: Tập trung vào việc phục vụ đồ uống như bia, rượu, cocktail, và đôi khi kết hợp với các món ăn nhẹ.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Quán Ăn Nhanh và Ăn Mang Đi Nhanh (Quick Service Restaurants): Các quán ăn phục vụ thức ăn nhanh như đồ Ăn Nhẹ, pizza, sandwich, và các loại thức ăn được chuẩn bị sẵn.

Dịch Vụ Trang Trí Bánh và Bánh Ăn Kỷ Thuật Số (Custom Cake and Dessert Decorating Services): Tập trung vào việc trang trí bánh sinh nhật, bánh cưới và các loại bánh đặc biệt khác.

Dịch Vụ Làm Bánh (Bakery): Bán các loại bánh mỳ, bánh ngọt, bánh quy và các loại bánh khác.

Dịch Vụ Làm Kem (Ice Cream Shop): Kinh doanh kem đá hoặc kem tươi.

Quán Trà Sữa và Cà Phê Đá: Phục vụ trà sữa, cà phê đá và các loại đồ uống mát lạnh.

Dịch Vụ Catering: Cung cấp thức ăn và dịch vụ phục vụ cho các sự kiện như đám cưới, họp mặt, hội nghị.

Lưu ý rằng việc nghiên cứu và hiểu rõ về thị trường địa phương cũng rất quan trọng khi lựa chọn hình thức kinh doanh và phát triển dịch vụ ăn uống của bạn.

Tiềm năng kinh doanh dịch vụ ăn uống

Kinh doanh dịch vụ ăn uống có tiềm năng lớn với nhiều cơ hội và thách thức. Dưới đây là một số tiềm năng trong lĩnh vực này:

Nhu cầu liên tục: Mọi người luôn có nhu cầu về thức ăn và đồ uống. Dù kinh tế có thay đổi, nhu cầu ăn uống vẫn là ổn định.

Đa dạng sản phẩm: Có thể tạo ra nhiều loại sản phẩm từ dịch vụ ăn uống, từ thức ăn đường phố đến ẩm thực cao cấp.

Sự sáng tạo: Có thể tạo ra các món ăn độc đáo và độc đáo để thu hút khách hàng. Sự sáng tạo trong việc chế biến và trang trí thức ăn có thể tạo ra niềm đam mê và chia sẻ trong cộng đồng.

Dịch vụ nhanh chóng: Dịch vụ giao thức ăn tận nơi (delivery) đang trở thành xu hướng mạnh mẽ, đặc biệt trong xã hội ngày nay.

Khách hàng trung thành: Nếu bạn cung cấp các món ăn ngon và dịch vụ tốt, bạn có thể xây dựng một đội ngũ khách hàng trung thành, đặc biệt nếu bạn tập trung vào việc tạo ra trải nghiệm độc đáo.

Phát triển mô hình kinh doanh: Bạn có thể phát triển mô hình kinh doanh từ việc mở nhà hàng, quán cà phê đến việc cung cấp dịch vụ ăn tận nơi hoặc thậm chí phát triển chuỗi các cửa hàng.

Kinh doanh xã hội: Các doanh nghiệp có thể kết hợp kinh doanh với mục tiêu xã hội, chẳng hạn như chương trình ăn cho người nghèo hoặc chương trình ăn sạch, an toàn cho sức khỏe.

Tuy nhiên, cần chú ý rằng cạnh tranh trong lĩnh vực ăn uống cũng rất khốc liệt. Chất lượng sản phẩm và dịch vụ sẽ luôn là chìa khóa để giữ chân khách hàng. Ngoài ra, việc quản lý tài chính, lịch trình và nguồn nhân lực cũng rất quan trọng để đạt được thành công trong ngành này.

Chuẩn bị trước khi kinh doanh dịch vụ ăn uống

Khi chuẩn bị kinh doanh dịch vụ ăn uống, bạn cần thực hiện một số bước và lưu ý nhất định. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn chuẩn bị tốt trước khi mở cửa dịch vụ ăn uống:

Nghiên cứu thị trường: Điều này bao gồm việc tìm hiểu về khách hàng mục tiêu của bạn, đánh giá cạnh tranh, và xác định những nhu cầu và xu hướng ẩm thực hiện tại.

Lập kế hoạch kinh doanh: Xây dựng một kế hoạch kinh doanh chi tiết bao gồm các mục tiêu kinh doanh, mô hình kinh doanh, nguồn lực tài chính, chiến lược tiếp thị, và dịch vụ bạn sẽ cung cấp.

Chọn địa điểm: Lựa chọn một vị trí thuận lợi và phù hợp để mở cửa hàng của bạn. Đối với nhà hàng hoặc quán ăn, vị trí là yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng.

Thiết kế menu hoặc danh sách sản phẩm: Xác định những sản phẩm hoặc món ăn bạn sẽ cung cấp. Tạo menu hoặc danh sách sản phẩm một cách rõ ràng, hấp dẫn và dễ hiểu cho khách hàng.

Tìm nguồn cung ứng thực phẩm và nguyên liệu: Liên hệ với các nhà cung ứng đáng tin cậy để đảm bảo nguyên liệu và thực phẩm bạn sử dụng là chất lượng và an toàn.

Thiết kế và trang trí cửa hàng: Nếu bạn mở nhà hàng hoặc quán ăn, việc thiết kế và trang trí không gian của bạn cũng rất quan trọng. Đảm bảo rằng không gian làm việc và không gian ăn uống thoáng đãng, sạch sẽ và thoáng mát.

Xây dựng chiến lược tiếp thị: Quảng cáo dịch vụ của bạn thông qua các kênh truyền thông xã hội, website, và các hình thức tiếp thị truyền thống như quảng cáo trên truyền hình, radio, hoặc tờ rơi.

Quản lý tài chính: Lập kế hoạch ngân sách, theo dõi thu chi, và duy trì tài chính ổn định là yếu tố quan trọng trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Tuân thủ luật lệ: Nắm rõ các quy định và luật lệ về an toàn thực phẩm, vệ sinh và an toàn lao động. Đảm bảo rằng bạn và nhân viên của bạn đều tuân thủ các quy tắc này.

Đào tạo nhân viên: Nếu bạn có nhân viên, đào tạo họ về quy tắc an toàn thực phẩm, vệ sinh và phục vụ khách hàng.

Nhớ rằng sự chuẩn bị cẩn thận và kế hoạch kỹ lưỡng là chìa khóa để bắt đầu một kinh doanh dịch vụ ăn uống thành công.

Điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống

Để thực hiện thủ tục mở hộ kinh doanh ngành nghề ăn uống, cần đáp ứng các điều kiện sau:

– Tên của hộ kinh doanh cá thể được đặt theo đúng quy định tại Điều 88 của Nghị định số 01/2021/NĐ-CP:

Ngành nghề: Có mã ngành kinh doanh đồ uống;

– Có hồ sơ đăng ký mở hộ kinh doanh cá thể hợp lệ;

– Nộp đủ lệ phí mở hộ kinh doanh theo đúng quy định.

Sau khi hoàn thành thủ tục xin cấp phép giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cần xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Quy trình nộp sơ, thủ tục mở hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống

Sau khi chuẩn bị đầy đủ thông tin dự kiến thành lập hộ kinh doanh, các bạn cần tiến hành xin cấp giấy phép hộ kinh doanh cá thể theo các bước sau:

Bước 1: Soạn thảo hồ sơ mở hộ kinh doanh cá thể theo Thông tư số 01/2021/TT-BKHĐT ngày 16 tháng 03 năm 2021

Bước 2: Sau khi sọan thảo hồ sơ hoàn chỉnh các bạn nộp hồ sơ tại Phòng Tài chính – Kế hoạch UBND cấp Quận/Huyện nơi hộ kinh doanh đặt trụ sở chính bằng hình thức trực tiếp, nộp qua bưu điện hoặc có thể thực hiện thủ tục đăng ký hộ kinh doanh cá thể online.

Hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh ngành nghề ăn uống

Hồ sơ gồm có:

– Giấy đề nghị đăng ký mở hộ kinh doanh cá thể.

– Danh sách các cá nhân góp vốn mở hộ kinh doanh (Nếu có)

– Tờ khai đăng ký Thuế (Theo mẫu)

– Giấy tờ pháp lý chứng thực cá nhân (Thẻ căn cước công dân (CCCD)/ Chứng minh nhân dân (CMND)/Hộ chiếu) của cá nhân đối với chủ hộ kinh doanh và thành viên hộ gia đình đăng ký thành lập hộ kinh doanh trong trường hợp các thành viên hộ gia đình mở hộ kinh doanh

Tham khảo:

Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm đối với quán ăn

Giấy phép cần xin trong thủ tục mở nhà hàng – quán ăn

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn, quán cà phê

– Bản sao biên bản họp thành viên hộ gia đình về việc mở hộ kinh doanh; trong trường hợp các thành viên hộ gia đình đăng ký thành lập hộ kinh doanh

– Bản sao giấy ủy quyền của thành viên hộ gia đình cho một thành viên làm chủ hộ kinh doanh; đối với trường hợp các thành viên hộ gia đình đăng ký thành lập hộ kinh doanh

– Giấy uỷ quyền kèm giấy tờ pháp lý sao y công chứng của cá nhân đối với người; nhận uỷ quyền thự hiện thủ tục đăng ký hộ kinh doanh

Thủ tục mở hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống

Bước 3: Khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện kiểm tra hồ sơ:

Nếu hồ sơ chưa hợp lệ thì sẽ có văn bản trả lời lý do hồ sơ bị từ chối hoặc chuyên viên sẽ không nhận hồ sơ.

Nếu hồ sơ hợp lệ thì phòng đăng ký kinh doanh sẽ trao giấy biên nhận và cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cho hộ kinh doanh trong thời hạn 3 (Ba) ngày làm việc

Bước 4: Sau khi có kết quả giải quyết hồ sơ tại Ủy ban nhân dân Quận, Huyện các bạn có thể nhận giấy phép kinh doanh trực tiếp hoặc đăng ký nhận qua đường bưu điện.

Lưu ý: Trường hợp hộ kinh doanh đăng ký hoạt động ngành nghề ăn uống thì trước khi đi vào hoạt động chủ kinh doanh phải liên hệ Phòng Y tế quận để làm thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.

Đảm bảo an toàn thực phẩm khi kinh doanh dịch vụ ăn uống

Đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm là yếu tố quan trọng nhất khi kinh doanh dịch vụ ăn uống. Dưới đây là một số lưu ý để giúp bạn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong kinh doanh của mình:

Chọn nguồn cung ứng đáng tin cậy: Mua nguyên liệu từ các nhà cung ứng uy tín và được kiểm định về chất lượng.

Kiểm soát nhiệt độ: Đảm bảo rằng thực phẩm được lưu trữ ở nhiệt độ an toàn để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Thực phẩm tươi sống và thực phẩm dạng lạnh cần được lưu trữ ở nhiệt độ thích hợp.

Rửa tay đúng cách: Đào tạo nhân viên cách rửa tay đúng cách và thường xuyên. Sử dụng xà phòng và nước ấm, và rửa tay ít nhất trong 20 giây.

Tránh nhiễm bẩn từ nhân viên: Đảm bảo rằng nhân viên luôn mặc đồ sạch sẽ, đội mũ bảo hộ và găng tay khi làm việc. Họ cũng nên tránh tiếp xúc với thực phẩm nếu họ đang mắc các bệnh lý liên quan đến thực phẩm.

Phòng tránh quần áo và trang thiết bị sạch sẽ: Đảm bảo rằng các khu vực chuẩn bị thức ăn, bếp và đồ dùng là sạch sẽ. Thực phẩm không nên tiếp xúc trực tiếp với bề mặt không sạch.

Phòng tránh lây nhiễm chéo: Tránh sự tiếp xúc giữa thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã nấu chín để ngăn chặn lây nhiễm từ vi khuẩn hoặc vi sinh vật từ thực phẩm tươi sang thực phẩm đã nấu.

Thực hiện kiểm tra định kỳ: Thực hiện việc kiểm tra vệ sinh định kỳ cho các thiết bị, không gian làm việc và thực phẩm. Điều này bao gồm cả việc kiểm tra nhiệt độ tủ lạnh và tủ đông.

Giữ cho khu vực làm việc sạch sẽ: Dọn dẹp liên tục và lau sạch bề mặt làm việc để ngăn chặn vi khuẩn và vi sinh vật phát triển.

Lưu trữ thực phẩm đúng cách: Lưu trữ thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp và tránh việc sử dụng thực phẩm đã hết hạn.

Đào tạo nhân viên: Đào tạo nhân viên của bạn đối với các quy tắc vệ sinh và an toàn thực phẩm. Họ nên biết cách xử lý thực phẩm, sử dụng các loại hóa chất vệ sinh, và phản ứng khi phát hiện thực phẩm bị nhiễm bẩn.

Nhớ rằng việc duy trì một môi trường an toàn và vệ sinh không chỉ bảo vệ sức khỏe của khách hàng mà còn bảo vệ uy tín và thành công của doanh nghiệp của bạn.

Thủ tục mở hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống bạn đã nắm rõ quy trình, hồ sơ, thủ tục đăng ký rồi phải không. Quý khách hàng muốn kinh doanh dịch vụ ăn uống nhưng đang gặp khó khăn khi làm thủ tục hành chính để được cấp phép, có thể liên hệ cho Gia Minh theo số điện thoại 0939 456 569, để được tư vấn cụ thể hơn và nhận báo giá.