Thủ tục mở công ty kinh doanh dịch vụ ăn sáng đầy đủ và chi tiết năm 2025

Thủ tục mở công ty kinh doanh dịch vụ ăn sáng không chỉ là bước đầu để khởi động mô hình F&B hợp pháp, mà còn là điều kiện tiên quyết để hoạt động ổn định và mở rộng trong tương lai. Nhiều người thường nghĩ mở quán ăn sáng chỉ cần thuê mặt bằng, tuyển nhân viên, nhưng thực tế còn phải chuẩn bị nhiều thủ tục pháp lý liên quan đến giấy phép, mã ngành, điều kiện VSATTP… Bài viết này cung cấp góc nhìn toàn diện và độc đáo chưa có trên các website hiện tại, giúp bạn từng bước hoàn thiện thủ tục mở công ty kinh doanh dịch vụ ăn sáng đúng quy định mới nhất năm 2025. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết dưới đây!

Vì sao nên thành lập công ty thay vì hộ kinh doanh ăn sáng?

Trong giai đoạn đầu khởi nghiệp, nhiều người thường chọn hộ kinh doanh để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, nếu bạn có tầm nhìn dài hạn và muốn phát triển mô hình ăn sáng bài bản, việc thành lập công ty F&B sẽ mang lại nhiều lợi thế vượt trội hơn.

Khả năng mở rộng chuỗi và gọi vốn

Khi hoạt động dưới hình thức hộ kinh doanh, bạn bị giới hạn: không được góp vốn, không phát hành cổ phần, không có tư cách pháp nhân. Điều này khiến việc gọi vốn, hợp tác mở rộng chi nhánh hoặc nhượng quyền thương hiệu trở nên gần như không thể.

Ngược lại, mô hình công ty TNHH hoặc công ty cổ phần cho phép bạn dễ dàng:

Mở nhiều điểm kinh doanh

Gọi vốn từ nhà đầu tư

Nhượng quyền mô hình quán ăn sáng theo chuỗi

Ưu thế pháp lý, minh bạch về tài chính

Công ty là pháp nhân độc lập, có mã số thuế riêng, tài khoản ngân hàng, hóa đơn điện tử và chịu trách nhiệm trong phạm vi vốn góp. Việc tách biệt tài chính cá nhân và doanh nghiệp giúp:

Dễ kiểm soát dòng tiền

Thuận tiện kê khai thuế, vay vốn ngân hàng

Tăng độ tin cậy khi hợp tác với đối tác lớn

Hạn chế rủi ro cá nhân và dễ xây dựng thương hiệu

Hộ kinh doanh chịu trách nhiệm vô hạn bằng toàn bộ tài sản cá nhân – điều rất nguy hiểm nếu có rủi ro về tài chính, thuế hoặc khi bị kiện. Trong khi đó, công ty chỉ chịu trách nhiệm trong phạm vi vốn điều lệ đã đăng ký.

Ngoài ra, việc đăng ký nhãn hiệu, logo, website, quảng bá thương hiệu cũng chuyên nghiệp và có giá trị pháp lý bảo hộ khi hoạt động dưới mô hình công ty.

Lựa chọn loại hình doanh nghiệp phù hợp cho mô hình ăn sáng

Khi quyết định chuyển từ hộ kinh doanh sang công ty, bạn cần lựa chọn đúng loại hình doanh nghiệp phù hợp với quy mô và mục tiêu phát triển. Dưới đây là 2 mô hình phổ biến trong ngành F&B ăn sáng.

Công ty TNHH một thành viên hoặc hai thành viên trở lên

Đây là loại hình được các quán ăn nhỏ hoặc chuỗi ăn sáng mới khởi nghiệp lựa chọn nhiều nhất nhờ:

Thủ tục đơn giản, dễ quản lý

Chủ sở hữu là cá nhân hoặc nhóm ít người

Tách bạch tài sản cá nhân và doanh nghiệp

TNHH 1 thành viên: Phù hợp với mô hình cá nhân điều hành toàn bộ

TNHH 2 thành viên trở lên: Dành cho nhóm 2–50 người cùng góp vốn mở quán

Công ty cổ phần nếu muốn kêu gọi đầu tư

Nếu bạn hướng đến phát triển chuỗi, nhượng quyền, mở rộng quy mô lớn, công ty cổ phần là lựa chọn linh hoạt hơn nhờ:

Dễ dàng phát hành cổ phần để kêu gọi vốn

Không giới hạn số lượng cổ đông

Thu hút nhà đầu tư chuyên nghiệp

Tuy nhiên, mô hình này đòi hỏi cơ cấu tổ chức rõ ràng, kiểm toán định kỳ và phức tạp hơn về mặt hành chính.

Ưu nhược điểm của từng loại hình

Loại hình          Ưu điểm          Nhược điểm

Công ty TNHH Đơn giản, chi phí thấp, dễ kiểm soát    Hạn chế kêu gọi vốn, không phát hành cổ phần

Công ty cổ phần Gọi vốn linh hoạt, phát triển quy mô lớn Cơ cấu phức tạp, thủ tục quản trị khắt khe hơn

Tùy vào định hướng kinh doanh, bạn có thể chọn loại hình phù hợp để mở công ty ăn sáng đúng pháp lý và phát triển bền vững.

Mã ngành kinh doanh dịch vụ ăn sáng cần đăng ký

Để đăng ký kinh doanh ngành ăn sáng, việc lựa chọn đúng mã ngành dịch vụ ăn uống là yếu tố bắt buộc. Đây là cơ sở để cơ quan chức năng xác định phạm vi hoạt động và cấp phép cho doanh nghiệp kinh doanh đúng pháp luật.

✅ Nhóm ngành dịch vụ ăn uống (5610)

Ngành kinh doanh ăn sáng nằm trong hệ thống mã ngành kinh tế Việt Nam, thuộc nhóm ngành 5610 – Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động.

Chi tiết ngành 5610 bao gồm:

Nhà hàng ăn uống tại chỗ

Dịch vụ ăn uống lưu động

Quán ăn nhỏ, quán cơm, quán bún, phở, cháo, bánh mì, đồ ăn sáng

Nếu quán ăn sáng có phục vụ tại chỗ hoặc takeaway (mang đi), đều phù hợp với mã ngành 5610.

✅ Mã ngành kèm chi tiết: phục vụ ăn sáng, ăn tại chỗ

Khi đăng ký doanh nghiệp, trong phần ngành nghề kinh doanh bạn ghi như sau:

“5610: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động

Chi tiết: Kinh doanh dịch vụ ăn uống – phục vụ món ăn sáng tại chỗ và mang đi (bún, phở, cháo, bánh mì, xôi, đồ uống…)”

Phần “chi tiết” giúp doanh nghiệp cụ thể hóa loại hình dịch vụ, thuận lợi khi xin các giấy phép khác như VSATTP, giấy phép phòng cháy chữa cháy, hoặc thẩm định ngành nghề kinh doanh có điều kiện.

✅ Có cần đăng ký ngành bán lẻ thực phẩm không?

Nếu ngoài việc phục vụ tại chỗ, công ty hoặc hộ kinh doanh còn bán thực phẩm chế biến sẵn, đồ khô, nguyên liệu ăn sáng để mang về hoặc bán lẻ, bạn nên đăng ký thêm ngành:

4722 – Bán lẻ thực phẩm trong các cửa hàng chuyên doanh

Chi tiết: Bán lẻ thực phẩm ăn sáng đóng gói, đồ khô, nguyên liệu chế biến tại nhà (giò, chả, bánh mì…)

Việc đăng ký đầy đủ sẽ giúp bạn hoạt động linh hoạt, tránh bị xử phạt vì “kinh doanh ngoài phạm vi đăng ký”.

Thủ tục đăng ký doanh nghiệp tại Sở Kế hoạch và Đầu tư

Để mở công ty kinh doanh quán ăn sáng, bạn cần thực hiện đầy đủ thủ tục đăng ký doanh nghiệp tại Sở Kế hoạch và Đầu tư (KH&ĐT) nơi đặt trụ sở chính. Dưới đây là quy trình từng bước theo quy định mới nhất năm 2025.

✅ Chuẩn bị hồ sơ (giấy tờ, thông tin người đại diện)

Hồ sơ thành lập công ty cần có các tài liệu sau:

Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp (theo mẫu chuẩn của Thông tư 01/2021/TT-BKHĐT)

Điều lệ công ty TNHH

Danh sách thành viên công ty (nếu là TNHH 2 thành viên trở lên)

Bản sao CMND/CCCD/Hộ chiếu của các thành viên

Thông tin người đại diện pháp luật: họ tên, ngày sinh, hộ khẩu, chức danh (Giám đốc/Chủ tịch)

Địa chỉ trụ sở chính: có thể là nhà thuê, nhà riêng, nhưng không được đặt tại chung cư để ở

Giấy ủy quyền (nếu nhờ dịch vụ nộp thay)

Chuẩn bị kỹ hồ sơ giúp hạn chế bị yêu cầu sửa đổi, bổ sung, giúp rút ngắn thời gian xử lý.

✅ Nộp hồ sơ online hoặc trực tiếp

Hiện nay, có hai cách nộp hồ sơ:

Nộp online qua Cổng đăng ký doanh nghiệp quốc gia (https://dangkykinhdoanh.gov.vn)

Cần có tài khoản hoặc chữ ký số

Upload bản scan PDF hồ sơ, ký điện tử và gửi trực tuyến

Nộp trực tiếp tại Bộ phận một cửa – Phòng Đăng ký kinh doanh thuộc Sở KH&ĐT

Nộp online giúp rút ngắn thời gian, tra cứu kết quả nhanh, hạn chế đi lại. Sau khi được phê duyệt, hồ sơ bản cứng có thể gửi bổ sung theo yêu cầu (tùy địa phương).

✅ Nhận Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp

Trong vòng 3 ngày làm việc, nếu hồ sơ hợp lệ, Sở KH&ĐT sẽ cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (GPKD). Sau khi có GPKD, bạn cần tiếp tục:

Khắc dấu và công bố mẫu dấu công ty

Mở tài khoản ngân hàng và thông báo với cơ quan thuế

Nộp lệ phí môn bài qua mạng

Đăng ký sử dụng hóa đơn điện tử

Khi hoạt động trong ngành ăn uống, công ty còn cần xin giấy VSATTP từ cơ quan Y tế quận/huyện trước khi khai trương.

Điều kiện về cơ sở vật chất, VSATTP khi mở công ty ăn sáng

Diện tích bếp, khu chế biến, kho bảo quản nguyên liệu

Để đủ điều kiện xin giấy chứng nhận VSATTP, công ty kinh doanh quán ăn sáng cần đáp ứng yêu cầu cơ bản về mặt bằng:

Khu vực bếp chế biến phải có diện tích tối thiểu từ 15 – 20m² trở lên, tùy theo quy mô.

Khu vực chế biến, bảo quản và phục vụ phải tách biệt, tránh nhiễm chéo.

Kho bảo quản nguyên liệu, thực phẩm cần có kệ để cao khỏi mặt đất, phân chia khu vực sống/chín, khô/ướt rõ ràng.

Nền, tường, trần phải dễ vệ sinh, không ẩm mốc, thoáng khí.

Trang thiết bị đảm bảo an toàn chế biến

Có đầy đủ thiết bị sơ chế, nấu nướng, rửa tay, xử lý rác theo tiêu chuẩn.

Thiết bị tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải làm từ inox, nhựa an toàn, không gỉ.

Có bồn rửa tay, hệ thống chiếu sáng, thoát nước, xử lý dầu mỡ hiệu quả.

Có thiết bị phòng cháy chữa cháy cơ bản và hệ thống khử mùi, hút khói cho khu bếp.

Đăng ký giấy chứng nhận VSATTP sau khi thành lập công ty

Hồ sơ gồm:

Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.

Sơ đồ mặt bằng và bản mô tả quy trình chế biến thực phẩm.

Giấy khám sức khỏe và giấy xác nhận tập huấn kiến thức VSATTP cho người trực tiếp chế biến.

Nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM hoặc Sở Y tế tùy quy mô.

Thời gian xử lý: 15–20 ngày làm việc.

Các giấy phép bổ sung cần có khi kinh doanh dịch vụ ăn sáng

Giấy phép đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Đây là giấy phép quan trọng nhất trong ngành ăn uống. Nếu không có giấy phép VSATTP, bạn sẽ:

Không đủ điều kiện hoạt động hợp pháp.

Bị xử phạt theo Nghị định 98/2020/NĐ-CP.

Gặp khó khăn khi kiểm tra định kỳ, bị khách hàng nghi ngờ về chất lượng.

Do đó, sau khi thành lập công ty, cần hoàn thiện điều kiện cơ sở và xin giấy phép VSATTP càng sớm càng tốt.

Giấy phép môi trường nếu có xả thải

Nếu quán ăn sáng có hệ thống xử lý dầu mỡ, khí thải, nước thải, bạn có thể phải đăng ký:

Kế hoạch bảo vệ môi trường (đối với quy mô nhỏ).

Giấy phép xả thải vào nguồn nước nếu có hoạt động xả thải đáng kể.

Việc này tùy theo diện tích, vị trí và mức độ xả thải, cần được tham khảo quy hoạch đô thị tại địa phương.

Đăng ký lao động và đóng BHXH

Khi công ty có từ 1 người lao động ký hợp đồng chính thức trở lên, bạn phải:

Đăng ký lao động với Phòng Lao động quận/huyện.

Đăng ký mã đơn vị tham gia bảo hiểm tại BHXH quận/huyện.

Mua bảo hiểm xã hội bắt buộc và khai báo lương cơ sở.

Việc tuân thủ pháp luật lao động sẽ giúp công ty tránh bị phạt và đảm bảo quyền lợi người lao động.

Chi phí mở công ty kinh doanh dịch vụ ăn sáng 2025

Việc thành lập công ty kinh doanh dịch vụ ăn sáng giúp bạn mở rộng quy mô, dễ dàng thuê nhân sự, ký hợp đồng cung ứng nguyên liệu và phát hành hóa đơn hợp lệ. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu, bạn cần nắm rõ các chi phí thành lập công ty ăn sáng để chuẩn bị ngân sách phù hợp. Dưới đây là bảng tổng hợp chi phí thường gặp năm 2025.

✅ Phí nhà nước – lệ phí đăng ký kinh doanh

Đây là khoản phí cố định theo quy định. Gồm:

Lệ phí đăng ký doanh nghiệp tại Sở KH&ĐT: khoảng 50.000 – 100.000 VNĐ

Phí công bố nội dung đăng ký doanh nghiệp: khoảng 300.000 VNĐ

Lệ phí khắc dấu công ty: khoảng 150.000 – 250.000 VNĐ

Tổng chi phí nhà nước: khoảng 500.000 – 700.000 VNĐ

✅ Chi phí thuê văn phòng, thuê dịch vụ tư vấn

Nếu không sử dụng địa chỉ nhà riêng, bạn sẽ cần thuê văn phòng làm trụ sở (có thể thuê văn phòng ảo từ 500.000 – 1.000.000 VNĐ/tháng). Ngoài ra, nếu bạn không tự làm hồ sơ, chi phí thuê dịch vụ tư vấn thành lập công ty F&B dao động từ 1.000.000 – 2.500.000 VNĐ, tùy gói dịch vụ và khu vực.

✅ Các khoản chi phí phát sinh ban đầu

Ngoài các khoản trên, bạn có thể phát sinh thêm:

Chi phí mở tài khoản ngân hàng công ty: miễn phí hoặc 100.000 – 300.000 VNĐ

Chi phí mua chữ ký số để khai thuế điện tử: khoảng 1.000.000 – 1.500.000 VNĐ/năm

Chi phí lập hồ sơ xin giấy VSATTP: dao động 2.000.000 – 5.000.000 VNĐ nếu thuê dịch vụ

Tổng chi phí mở công ty ăn sáng ước tính dao động từ 4 – 8 triệu đồng tùy mô hình và cách thức thực hiện (tự làm hay thuê trọn gói).

Câu hỏi thường gặp khi mở công ty kinh doanh ăn sáng

Trong quá trình lên kế hoạch mở công ty, rất nhiều người gặp khó khăn vì chưa nắm rõ các quy định pháp lý. Dưới đây là phần hỏi đáp mở công ty ăn uống thường gặp nhất từ người mới bắt đầu:

✅ Mở công ty ăn sáng có cần bằng cấp chuyên môn không?

Không bắt buộc. Luật hiện hành không yêu cầu bằng cấp chuyên môn khi thành lập công ty TNHH ngành ăn uống. Tuy nhiên, bạn cần có giấy xác nhận kiến thức VSATTP cho người trực tiếp chế biến thực phẩm và có giấy khám sức khỏe theo quy định.

✅ Bao lâu thì được cấp giấy phép hoạt động?

Nếu hồ sơ đầy đủ, bạn sẽ nhận được Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp trong 3–5 ngày làm việc. Sau đó có thể tiến hành các thủ tục khắc dấu, mở tài khoản ngân hàng, kê khai thuế ban đầu. Thời gian hoàn thiện toàn bộ khoảng 7–10 ngày làm việc.

✅ Có được bán đồ uống kèm món ăn không?

Có. Khi thành lập công ty, bạn chỉ cần đăng ký thêm mã ngành 5630 (dịch vụ đồ uống) cùng với ngành chính là 5610 (dịch vụ ăn uống). Điều này cho phép bạn bán cà phê, nước ép, sữa đậu nành,… mà không cần xin giấy phép bổ sung riêng biệt.

Kết luận – Thủ tục mở công ty kinh doanh dịch vụ ăn sáng là bước đi đúng đắn để khởi nghiệp F&B bền vững

Thủ tục mở công ty kinh doanh dịch vụ ăn sáng là bước khởi đầu quan trọng, đặt nền móng cho một thương hiệu F&B chuyên nghiệp, hợp pháp và có tiềm năng phát triển dài hạn. Khi lựa chọn mô hình công ty TNHH thay vì hộ kinh doanh, bạn không chỉ nâng tầm uy tín pháp lý mà còn có thể dễ dàng mở rộng chi nhánh, gọi vốn đầu tư và hợp tác với các đối tác lớn.

Với việc chuẩn bị kỹ lưỡng về hồ sơ pháp lý, đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định, cùng với một chiến lược phát triển bài bản, bạn sẽ có cơ hội tạo ra sự khác biệt và chỗ đứng vững chắc trên thị trường F&B vốn đầy cạnh tranh.

Đừng quên cập nhật các quy định mới nhất năm 2025, nhất là về thuế, VSATTP và điều kiện kinh doanh ngành ăn uống. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm về thủ tục, việc sử dụng dịch vụ thành lập công ty trọn gói là lựa chọn thông minh để tiết kiệm thời gian, giảm chi phí phát sinh và tránh các sai sót pháp lý không đáng có.