Công bố chất lượng sản phẩm tương cà tương ớt đơn giản

Thủ tục Công bố chất lượng sản phẩm tương cà tương ớt đơn giản

Vì sao không thể không tiến hành thủ tục công bố chất lượng tương ớt tương đỏ

Theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ; quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay công bố hợp quy) cho các sản phẩm của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi bày bán, lưu thông trên thị trường. Do đó, công bố chất lượng sản phẩm tương ớt tương đỏ là hoạt động bắt buộc doanh nghiệp phải thực hiện.

Công bố chất lượng tương ớt tương đỏ giúp cho sản phẩm dễ dàng lưu thông hợp pháp trên thị trường.

Tăng thêm lòng tin của khách hàng đối với sản phẩm; góp phần nâng cao uy tín của doanh nghiệp.

Giúp cho doanh nghiệp dễ dàng mở rộng thị trường; và thuyết phục khách hàng đón nhận sản phẩm.

Có ưu thế cạnh tranh hơn đối với những sản phẩm cùng loại; vì vậy mà hoạt động công bố sản phẩm đã trở thành công cụ tiếp thị hữu hiệu cho doanh nghiệp.

Thành phần hồ sơ

Bản tự công bố tương ớt hoặc tương cà (theo mẫu)

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm được chứng nhận bởi cơ quan nhà nước có thấm quyền theo quy định của Nhà nước

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh 

Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

Thông tin chi tiết vể sản phẩm (tên, thành phần, công dụng, quy trình đóng gói, sản xuất, thời hạn sử dụng và hướng dẫn sử dụng…) kèm theo mẫu sản phẩm

Bản trình baỳ kế hoạch giám sát định kỳ cho sản phẩm

Dự thảo nhãn của sản phẩm cà phê

Sau khi soạn thảo bộ hồ sơ đầy đủ các tài liệu như trên, tổ chức cá nhân tiến hành thực hiện công bố giống theo quy trình công bố chất lượng thực phẩm.

Khi sử dụng dịch vụ công bố tiêu chuẩn sản phẩm tại Công Ty Gia Minh, chúng tôi sẽ thay doanh nghiệp giải quyết mọi vấn đề khó khăn.

Trong vòng 15-20 ngày kể từ ngày chúng tôi nhận hồ sơ hợp lệ, doanh nghiệp sẽ nhận được thông báo hoàn tất thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm để xúc tiến nhanh chóng kế hoạch sản xuất và đưa sản phẩm ra thị trường.

Khó khăn khi Công bố chất lượng sản phẩm tương cà tương ớt đơn giản

Trong thủ tục công bố chất lượng sản phẩm tương cà tương ớt, chuẩn bị hồ sơ là  bước quan trọng và gây khó khăn cho doanh nghiệp nhiều nhất. Nếu hồ sơ đạt tiêu chuẩn, sản phẩm sẽ được công bố để bắt đầu tiến hành sản xuất ngay. Ngược lại nếu hồ sơ không đạt, doanh nghiệp phải tiến hành chỉnh sửa, bổ sung cho phù hợp với yêu cầu. Điều này sẽ gây mất rất nhiều thời gian và ảnh hưởng không nhỏ đến kế hoạch sản xuất của doanh nghiệp. Do đó, doanh nghiệp cần phải làm đúng và đủ ngay từ đầu để tránh phát sinh rắc rối trong quá trình thẩm định hồ sơ.

Bên cạnh đó, xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm cũng là vấn đề gây khó khăn cho không ít doanh nghiệp khi làm công bố sản phẩm. Phần lớn doanh nghiệp khi chưa biết chọn lọc chỉ tiêu sao cho vừa đủ lại vừa tiết kiệm chi phí. Chỉ tiêu kiểm nghiệm càng nhiều sẽ mất nhiều thời gian để chờ đợi kết quả. Thời gian ra kết quả càng kéo dài sẽ làm trì trệ quá trình nộp hồ sơ, chưa kể đến việc tốn nhiều chi phí để kiểm nghiệm 

Doanh nghiệp chưa xác định được sản phẩm nào cần công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Thủ tục công bố chất lượng sản phẩm tương cà tương ớt

Bước 1: Doanh nghiệp đăng ký bản công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng; hoặc trang thông tin điện tử của mình; hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp; và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện; hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.

Bước 2: Ngay sau khi thực hiện công bố sản phẩm; doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm; và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.

Bước 3: Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố của doanh nghiệp để lưu trữ hồ sơ; và đăng tải tên doanh nghiệp; và tên sản phẩm công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Nơi nộp hồ sơ và thời gian thực hiện công bố chất lượng sản phẩm

Nếu địa điểm kinh doanh của bạn ở Thành phố Hồ Chí Minh thì nộp hồ sơ công bố sản phẩm tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm.

Nếu địa điểm kinh doanh của bạn ở Huyện/Tỉnh thành khác thì nộp hồ sơ công bố sản phẩm ở Sở Y Tế/ Chi Cục An toàn thực phẩm.

Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 05 – 07 ngày làm việc (có thể KIỂM NHANH theo yêu cầu khách hàng).

Thời gian công bố sản phẩm: 04 – 06 ngày làm việc.

Quy trình công bố sản phẩm tương cà, tương ớt tại Gia Minh

Tiếp nhận thông tin khách hàng và tư vấn miễn phí về thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm

Kiểm tra, tư vấn về tính hợp pháp, hợp lý của các tài liệu mà khách hàng cung cấp

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định

Nộp hồ sơ đăng ký công bố sản phẩm lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền

Theo dõi quá trình thẩm định của cơ quan Nhà nước đã tiếp nhận hồ sơ để giải quyết kịp thời các vấn đề phát sinh

Thông báo hướng dẫn doanh nghiệp kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang điện tử

Hỗ trợ tư vấn sau công bố nếu doanh nghiệp cần.

Các giấy tờ hỗ trợ cho việc công bố chất lượng tương ớt

1/ Kiểm nghiệm tương ớt

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm tương ớt bao gồm:

Chỉ tiêu cảm quan: màu sắc, mùi vị, trạng thái…

Chỉ tiêu hóa lý: độ ẩm, hàm lượng gluten,…

Chỉ tiêu vi sinh: nấm men – nấm mốc, tổng số sinh vật hiếu khí,…

Chỉ tiêu kim loại nặng: chì, cadimi,…

Đây là các chỉ tiêu cơ bản cho việc kiểm nghiệm chất lượng tương ớt, tuy nhiên tùy thuộc vào đặc điểm cụ thể mà các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp có thể thêm hoặc cắt giảm một số chỉ tiêu sao cho phù hợp với từng sản phẩm nhằm tiết kiệm thời gian và tối ưu chi phí vẫn đảm bảo theo đúng quy định sản phẩm.

Việc thử nghiệm kiểm nghiệm chất lượng tương ớt phải tuân theo Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT; QCVN 8-2:2011/BYT; QCVN 8-3:2012/BYT.

Kiểm nghiệm chất lượng tương ớt ở đâu?

Biết được các khó khăn và nhu cầu thử nghiệm kiểm nghiệm bánh kẹo của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp, Gia Minh.com nhận tất cả các mẫu sản phẩm gửi tới cơ quan quản lý nhà nước thử nghiệm để xác định chỉ tiêu chất lượng, tính năng  kỹ  thuật. Chúng tôi cam kết uy tín – nhanh nhất- và làm hài lòng tất cả khách hàng sử dụng dịch vụ.

Kết quả thử nghiệm sẽ đáp ứng nhanh nhất có thể. Trung bình thời gian lấy kết quả thử nghiệm mẫu là 7 ngày tính từ ngày nhận sản phẩm.

Nguyên tắc lấy mẫu kiểm nghiệm tương ớt

Gia Minh nhận các sản phẩm tương ớt của tổ chức, doanh nghiệp, cá nhân gửi đến cần thử nghiệm kiểm tra tiêu chuẩn chất lượng.

Đến với dịch vụ kiểm nghiệm tương ớt của Gia Minh các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp sẽ được đội ngũ nhân viên phục vụ với thái độ vui vẻ, nhiệt tình và hỗ trợ khách hàng hết mình.

2 / Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho tương ớt

Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất tương ớt 

Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất tương ớt 

Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;

Giấy chứng nhận đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;

Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất tương ớt như sau:

Đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm;

Người trực tiếp chế biến kem lạnh phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe định kỳ;

Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng;

Toàn bộ quy trình sản xuất tương ớt phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo;

Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho sản phẩm.

Thẩm quyền cấp giấy phép ATTP cơ sở sản xuất tương ớt

Việc Đặng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho tương ớt thuộc cơ quan quản lý Bộ Công Thương. Kiểm định đánh giá và xác nhận phù hợp của sản phẩm với các quy định.

Thời gian giải quyết hồ sơ: 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 07 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm kể từ ngày cấp phép;

Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

3/ Đăng ký chứng nhận iso 22000:2018

Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là gì?

ISO 22000 có tên đầy đủ là ISO 22000 Food safety management systems – Requirements for any organization in the food chain (Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm – Yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi thực phẩm).

Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là bộ tiêu chuẩn quốc tế do Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế ban hành nhằm xây dựng hệ thống kiểm soát vệ sinh an toàn trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm có phạm vi áp dụng mang tính quốc tế, phù hợp với xu thế; kinh tế hội nhập toàn cầu.

Lợi ích khi doanh nghiệp có giấy chứng nhận ISO cơ sở tương ớt, tương cà

• Nâng cao niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm của doanh nghiệp
• Các quy trình an toàn thực phẩm được triển khai sẽ giúp tìm ra những vấn đề tiềm ẩn một cách hiệu quả.
• Việc theo dõi thường xuyên và nghiên cứu cập nhật sẽ giúp cải tiến liên tục độ an toàn của sản phẩm.
• Giảm bớt tần suất kiểm định khắt khe từ khách hàng hay tổ chức khác.
• Giảm thiểu những rào cản thương mại và giúp mở rộng khả năng thâm nhập vào những thị trường khác.
• Cải tiến những tiêu chuẩn về sản xuất và vấn đề kiểm soát của tổ chức.
• Xây dựng lực lượng lao động chủ lực có được nhận thức mới về an toàn thực phẩm.
• Hướng dẫn cho tổ chức theo sát những luật lệ đúng về vệ sinh, sức khoẻ và an toàn thực phẩm.
• Trong trường hợp các sản phẩm vướng vào những vấn đề về an toàn thực phẩm các tiêu chuẩn này sẽ giúp tổ chức có thể xử lý vấn đề theo cách hiệu quả nhất

Quy trình đăng ký chứng nhận Chứng nhận ISO sản xuất tương ớt tương cà

Bước 1: Khảo sát sơ bộ tính pháp lý của các giấy tờ mà khách hàng hiện có.

Bước 2: Tư vấn miễn phí về các vấn đề liên quan tới việc làm giấy chứng nhận

Bước 3: Ký hợp đồng với khách hàng.

Bước 4: Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ đề nghị chứng nhận tiêu chuẩn  cho doanh nghiệp.

Bước 5: Hỗ trợ doanh nghiệp tiếp đón đoàn thẩm định.

Bước 6: Thay mặt khách hàng nhận giấy chứng nhận tiêu chuẩn.

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Công bố tiêu chuẩn sản phẩm tương ớt

Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm tương ớt 

Tự công bố chất lượng cho sản phẩm sốt chanh ớt