Giấy phép sản xuất Bánh ăn dặm

315
14/04/2024

5/5 - (1 bình chọn)

Giấy phép sản xuất Bánh ăn dặm

Bánh ăn dặm là món ăn phổ biến cho trẻ nhỏ, đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng, dễ tan trong miệng. Bánh ăn dặm nhiều hình dạng khác nhau. Đây là món ăn của các trẻ nhỏ từ 6 tháng đến 36 tháng. Do đó vấn đề an toàn thực phẩm rất được nhà nước chú trọng đến. Do đó để sản xuất sản phẩm này cần đáp ứng về cơ sở vật chất. Khi sản xuất phải có Giấy phép sản xuất Bánh ăn dặm

Cơ sở pháp lý về chứng nhận an toàn thực phẩm cửa hàng bánh ăn dặm

Luật an toàn thực phẩm 2010

Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Nghị định 115/2018/NĐ-CP

Thông tư 43/2018/TT-BCT

Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT- BYT- BNNPTNT- BCT

Giấy phép sản xuất Bánh ăn dặm là gì?

Giấy phép sản xuất Bánh ăn dặm theo thuật ngữ pháp lý chính là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc Giấy chứng nhận ISO 22000/GMP/HACCP. Giấy phép này được cơ quan nhà nước hoặc các tổ chức có năng lực cấp cho cở sở tiến hành sản xuất, kinh doanh thực phẩm nói chung và cơ sở sản xuất Bánh ăn dặm nói riêng khi cơ sở đáp ứng đủ các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi cơ sở sản xuất Bánh ăn dặm được cấp Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc giấy chứng nhận ISO 22000/GMP/HACCP có nghĩa là cơ quan nhà nước có thẩm quyền hoặc tổ chức chứng nhận có năng lực cấp phép đã ghi nhận cơ sở của bạn đủ các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm và được phép sản xuất Bánh ăn dặm.

Kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em có cần phải đăng ký bản công bố sản phẩm không?

Theo Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định về việc đăng ký bản công bố sản phẩm như sau:

“Điều 6. Đăng ký bản công bố sản phẩm

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đăng ký bản công bố sản phẩm đối với các sản phẩm sau đây:

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.

Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.

Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định.”

Như vậy, theo quy định nêu trên, nếu công ty thực hiện sản xuất, kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em đến 36 tháng tuổi thì phải thực hiện đăng ký bản công bố sản phẩm anh nhé.

Tham khảo thêm

Tự công bố bánh chưng

Công bố bánh in các loại ngày Tết

Công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh flan

Hồ sơ cần phải chuẩn bị để có được giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất bánh

Để có được hồ sơ xin được giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất bánh phải bao gồm:

Đơn đề nghị xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh ngọt (theo mẫu hoàn nguyên cung cấp).

Giấy phép đăng ký kinh doanh trong đó bao gồm việc đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm.

Giấy chứng nhận đã được huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham dự việc sản xuất kinh doanh thực phẩm tại cơ sở.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, hay những dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP đã quy định.

Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở sản xuất bánh và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Khi thực hiện đầy đủ những giấy tờ hồ sơ này, bạn nên tìm đến nơi để nộp. Khi nộp xong thời gian sau bạn nên chờ đợi sự xét duyệt của nơi cung cấp giấy phép an toàn thực phẩm. Thời gian sau bạn sẽ nhận được giấy phép đó hay không.

Quy trình thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh ăn dặm

Trình tự thực hiện

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Thẩm quyền:

Theo quy định tại Khoản 3 Điều 39 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Bộ Công thương có trách nhiệm Quản lý và phân cấp quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh đối với các sản phẩm và cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm quy định tại Phụ lục IV ban hành kèm theo Nghị định này. Bánh mochi là thực phẩm nằm trong danh sách Phụ lục IV nên thẩm quyền thực hiện cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh mochi thuộc Bộ Công thương

Tuy nhiên, theo Điều 6 Thông tư 43/2018/TT-BCT có quy định Bộ Công thương có phân cấp để cấp phép như sau:

Bộ Công thương cấp Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh mochi, Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh tại cùng một địa điểm có công suất thiết kế từ 20 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên

Sở công thương cấp Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh mochi, Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh bánh mochi tại cùng một địa điểm có công suất thiết kế nhỏ hơn 20 ngàn tấn sản phẩm/năm.

Đối với cơ sở sản xuất nhiều loại sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của từ 2 cơ quan quản lý chuyên ngành trở lên thì cơ quan quản lý sản phẩm có sản lượng lớn nhất trong các sản phẩm của cơ sở sản xuất là cơ quan quản lý.

Đối với cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh nhiều loại sản phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của từ 2 cơ quan quản lý chuyên ngành trở lên thì tổ chức, cá nhân có quyền lựa chọn cơ quan quản lý chuyên ngành về an toàn thực phẩm để thực hiện các thủ tục hành chính.

Thời gian thực hiện và có hiệu lực của giấy phép

Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm ở cơ quan nhà nước từ 20 đến 25 ngày làm việc kể từ lúc ngày hồ sơ hợp lệ.

Thời gian đoàn thẩm định ở cơ sở: Trong vòng 7 ngày làm việc (tính chính xác từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ).

Hiệu lực của giấy phép ATTP chính xác 3 ngày kể từ ngày cấp phép.

Nếu như thời hạn có hiệu lực của giấy phép ATTP còn trước lúc 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, cơ sở kinh doanh tiến hành thực hiện thủ tục xin cấp lại giấy chứng nhận.

Thủ tục pháp lý công bố:

Đối với sản phẩm nhập khẩu:

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty nhập khẩu (2 bản công chứng).

– Giấy phép lưu hành tự do (Free Sales Certificate).

– Giấy phép CA (Certyficate Of Analysis) – Bản phân tích thành phần của nhà sản xuất hoặc phiếu kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu liên quan) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ.

– Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

– 03 mẫu nhãn sản phẩm (Nhãn màu dạng file hình ảnh)

Tham khảo thêm:

Tự công bố chất lượng bánh phồng tôm

Giấy phép hộ kinh doanh bánh kẹo

Thủ tục xin chứng nhận lưu hành tự do CFS cho bánh kẹo

Xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất bánh bao chay

Đối với sản phẩm sản xuất trong nước:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty đưa sản phẩm ra thị trường (2 bản công chứng).

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (2 bản sao y công chứng).

Mẫu sản phẩm hoặc phiếu kết quả kiểm định sản phẩm

Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

03 mẫu nhãn sản phẩm.

Xin giấy chứng nhận sản xuất bánh ăn dặm

Bánh ăn dặm là món ăn giúp bé tập nhai, bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ nhỏ; giúp bé làm quen với mùi vị như chuối, dâu, táo. Theo quy định của Bộ y tế thì khi nhập khẩu doanh nghiệp phải công bố tiêu chuẩn chất lượng hoặc khi sản xuất thì phải xin Giấy phép sản xuất Bánh ăn dặm. Nếu trong quá trình thực hiện bạn gặp khó khăn hãy liên hệ với Gia Minh để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn một cách nhanh chóng nhất.