GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM QUÁN CÀ PHÊ

241
12/04/2023

Rate this post

Quán cà phê là nơi thư giãn, giải trí, học tập, hàn huyên tâm sự của rất nhiều người. Để đăng ký kinh doanh quán cà phê, bạn cần tuẩn thủ các điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật. Đặc biệt là xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán cà phế để đảm bảo đủ điều kiện về an toàn thực phẩm. Bởi các cơ sở kinh doanh về thực phẩm cần phải được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, theo quy định của Luật An toàn Thực Phẩm năm 2010. Đây là một nội dung quan trọng, trong tổ hợp những điều kiện để kinh doanh quán cà phê, bài viết này sẽ trình bày chi tiết nội dung trên.

Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho quán cà phê

Cơ sở pháp lý về giấy phép an toàn thực phẩm quán cà phê

Căn cứ Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12
Theo thông tư 30/2012/TT-BYT về Quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố.
Căn cứ theo thông tư 15/2012/TT-BYT về Quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Việc xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho Quán cà phê, trà sữa do Ban An toàn vệ sinh thực phẩm thẩm định và cấp chứng nhận.

Điều kiện xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán cà phê

Phải đáp ứng các điều kiện chung đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong bảo quản và vận chuyển thực phẩm.
Cụ thể phải đáp ứng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống
Đáp ứng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống
Đáp ứng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm
Sử dụng thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm phải rõ nguồn gốc và bảo đảm an toàn, lưu mẫu thức ăn
Nhân viên phục vụ phải có giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân và an toàn vệ sinh trong quá trình pha chế thức uống.

Đăng ký giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho Cửa hàng kinh doanh rượu, bia, nước giải khát

Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm quán cà phê

Chỉ được kinh doanh các loại rượu, bia, nước giải khát có nguồn gốc an toàn và bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm;

Ly, chén sử dụng phải là loại an toàn, được rửa sạch, lau hoặc sấy khô trước khi cho khách sử dụng;
Nơi trưng bày hàng và khu vực phục vụ khách phải sạch sẽ, thoáng mát, không có ruồi, bọ, côn trùng, động vật và phải cao hơn mặt đất ít nhất 60cm. Nơi bán hàng phải có đủ nhà vệ sinh, bồn rửa tay cho khách;
Nhân viên phục vụ phải được khám sức khoẻ theo tiêu chuẩn sức khỏe của người làm việc trong lĩnh vực thực phẩm định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần; có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân;
Các đồ ăn kèm phải bảo đảm yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Không dùng đường hoá học và các chất tạo ngọt khác ngoài danh mục cho phép để pha chế nước giải khát.

Quán cà phê có cần xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm?

Theo Chương 4, Điều 12, Khoản 1 của Nghị định chính phủ 38/20112/NĐ-CP, việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm được thực hiện đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh tại một địa điểm, trừ các trường hợp sau:

– Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ

– Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ

– Bán hàng rong

– Kinh doanh thực phẩm đóng gói sẵn

Quán cafe kinh doanh nhỏ lẻ không bắt buộc phải xin giấy phép vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng nếu có đăng ký kinh doanh thì phải thực hiện thủ tục này.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Bước 1: Chủ cơ sở hoặc người trực tiếp tham gia sản xuất phải tham gia tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và được cấp Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 2: Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ dưới đây và nộp cho cơ quan có thẩm quyền

Cơ sở pháp lý để xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán cà phê

Hồ sơ cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Đơn đề nghị cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm; (Mẫu 1)
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị. Dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (Mẫu 2)
– Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở. Và khu vực xung quanh;

– Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm. Và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

Bản sao công chứng Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở. Và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở. Và người trực tiếp tham gia sản xuất.

Tham khảo thêm:

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán cà phê

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn, quán cà phê

Bước 3: Trong thời hạn 15-25 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở, doanh nghiệp.

Lệ phí cấp giấy chứng nhận: 150. 000 đồng

Lưu ý: Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có hiệu lực trong vòng 3 năm.

Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm còn trước 6 tháng thì tổ chức, cá nhân sản xuất. Kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm của Gia Minh

Điều kiện để được cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán cà phê

Nhanh chóng – trọn gói – uy tín- chuyên nghiệp.

Giúp doanh nghiệp không tốn thời gian đi lại nhiều lần.

Bạn không cần bận tâm đến những thủ tục hành chính tại các cơ quan chức năng. Chỉ cần đến với chúng tôi là hoàn thành xong hết các thủ tục.

Dựa trên những thông tin. Và giấy tờ khách hàng cung cấp, chúng tôi sẽ:

Tư vấn các quy định hiện hành của pháp luật và các tài liệu, giấy tờ cần thiết phải chuẩn bị
Soạn thảo các văn bản, biểu mẫu và chuẩn bị bộ hồ sơ hoàn thiện cho Quý khách hàng.
Đại diện Quý khách hàng đi nộp hồ sơ. Và làm việc với các cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện thủ tục (nếu có). Và hỗ trợ Quý khách hàng các công việc liên quan.
Trong quá trình thực hiện, nếu có phát sinh vướng mắc. Chúng tôi sẽ tư vấn để tìm ra giải pháp phù hợp nhất.

Lệ phí làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hết bao nhiêu?

Thực tế, giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Được hiểu là chứng nhận rằng cơ sở có đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Được các cơ quan chức năng có thẩm quyền từ Nhà nước cấp cho những nhà máy, cơ sở sản xuất. Và kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm.

Hiện nay, tùy vào ngành nghề kinh doanh. Và quy mô của cơ sở mà chi phí bỏ ra để làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ khác nhau. Thực tế, các chi phí làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm các chi phí sau đây:

Chi phí kiểm nghiệm

Quán cà phê có xin giấy phép an toàn thực phẩm không?

Các chi phí kiểm nghiệm mẫu sản phẩm bao gồm các chi phí sau đây: Chi phí lấy mẫu và kiểm nghiệm nhằm mục đích để thanh tra. Kiểm tra an toàn thực phẩm do cơ quan quyết định việc kiểm tra, thanh tra chi trả;

Pháp luật hiện nay không có mức chi phí cụ thể chi phí kiểm nghiệm bởi mỗi sản phẩm sẽ đòi hỏi những tiêu chí xét nghiệm và nhu cầu xét nghiệm riêng. Do vậy, việc xác định chi phí kiểm nghiệm đầu tiên cần xác định những chỉ tiêu sẽ thực hiện kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm. Thông thường sẽ tiến hành kiểm nghiệm các nhóm chỉ tiêu chính sau tùy thuộc vào từng loại sản phẩm mà có các tiêu chí khác nhau:

Chỉ tiêu kiểm nghiệm

Kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật;
Kiểm nghiệm chất kháng sinh và dư lượng thuốc thú y;
Kiểm nghiệm ô nhiễm chất hữu cơ. Ví dụ như: Phthalate, Acrylamid, 3-MCPD, VOCs các chất phụ gia bị cấm khác,…;
Phân tích thành phần dinh dưỡng kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa lý,…;
Kiểm nghiệm Vitamins;
Kiểm nghiệm độc tố vi nấm;
Kiểm nghiệm vi sinh, trong đó có việc kiểm nghiệm vi sinh vật có lợi hoặc kiểm nghiệm có hại;
Ngoài ra, còn cần kiểm nghiệm chất lượng bao bì;

Các chỉ tiêu theo qui định của một số loại sản phẩm riêng biệt.

Chi phí xin giấy phép an toàn thực phẩm quán cà phê

Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán cà phê là một thủ tục bắt buộc phải thực hiện theo quy định của pháp luật Việt Nam. Nếu bạn đang lo lắng về thủ tục thực hiện thì có thể liên hệ chúng tôi theo hotline: 0868 458 111, để được hỗ trợ kịp thời.