Giấy chứng nhận attp cho cửa hàng sữa tươi

163
19/04/2023

Rate this post

Giấy chứng nhận An toàn Thực phẩm (ATTP) là một trong những yêu cầu quan trọng để đảm bảo rằng sản phẩm của cửa hàng sữa tươi đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Với việc cung cấp giấy chứng nhận ATTP cho cửa hàng sữa tươi có thể tạo niềm tin và uy tín cho khách hàng về sản phẩm của mình.

Gia Minh với sự cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, xin hân hạnh thông báo rằng cửa hàng sữa tươi đã nhận được giấy chứng nhận ATTP từ các cơ quan chức năng có thẩm quyền. Đây là một bước đáng khen ngợi cho chúng tôi, vì nó chứng minh sự nỗ lực và sự chăm sóc của chúng tôi đối với sức khỏe và an toàn thực phẩm của khách hàng.

Với sự đồng hành của quý khách hàng, Gia Minh cam kết sẽ tiếp tục cải thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm, để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách hàng về sự an toàn và chất lượng của sản phẩm sữa tươi.

Hướng dẫn xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cửa hàng sữa tươi

Khái niệm

Sữa tươi là các loại sữa lấy từ động vật (bò sữa. Dê. Của…). Tồn tại ở thể lỏng. Dưới dạng nguyên liệu thô; chưa trải qua các khâu chế biển; nếu có thì chỉ mới qua sơ chế. Chưa được tiệt trùng hay khử trùng triệt để bởi các thiết bị xử lý nhiệt vì lọc. Nó được bảo quản và vận chuyển trong điều kiện lạnh trước và trong khi sử dụng.

Vệ sinh an toàn thực phẩm là việc bảo đảm thực phẩm không gây hại cho sức khoẻ. Tính mạng
người sử dụng. Bảo đảm thực phẩm không bị hỏng; không chúa các tác nhân vật lý. Hoá học. Sinh học; hoặc tạp chất quá giới hạn cho phép. Không phải là sản phẩm của động vật; thực vật bị bệnh có thể gây hại cho sức khoẻ con người.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là một loại giấy tờ được cơ quan chức năng có thẩm quyền của Nhà nước cấp cho các hộ kinh doanh các sản phẩm về thực phẩm. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Quy trình xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cửa hàng sữa tươi

Cửa hàng sữa tươi có thuộc đối tượng phải thực hiện xin giấy phép hay không?

Các đơn vị là tổ chức. Cá nhân sản xuất chế biến. Kinh doanh thực phẩm thì bắt buộc phải thực hiện xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Trừ những cơ sở không thuộc điện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định tại Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP như sau:

Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
Sản xuất. Kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
Sơ chế nhỏ lẻ.
Kinh doanh thực phẩm nhỏ lỗi.
Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn.
Sản xuất. Kinh doanh dụng cụ. Vật liệu bao gói. Chứa dựng thực phẩm
Nhà hàng trong khách sạn;
Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
Kinh doanh thức ăn đường phố;
Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP). Hệ thống phân tích mối nguy và diễm kiểm soát tới hạn (HACCP). Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000. Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS). Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC). Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương dương còn hiệu lực.

Như vậy của hàng kinh doanh sữa tươi mà không thuộc một trong các quy định trên thì phải thực hiện xin giấy cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Điều kiện để xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cửa hàng sữa tươi

Điều kiện về cơ sở vật chất

Có địa điểm. Diện tích thích hợp. Có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại. Nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác.
Tiêu chuẩn mẫu nước phù hợp với Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) về chất lượng nước sinh hoạt số 02:2009/BYT.
Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu; chế biến. Đóng gói; bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị. Dụng cụ. Phương tiện rửa và khử trùng. Nước sát trùng; thiết bị phòng. Chống côn trùng và động vật gây hại;
Có hệ thống xử lý chất thải; dược vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường
Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc. Xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất; kinh doanh thực phẩm
Tuân thủ quy định về sức khoẻ. Kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất. Kinh doanh thực phẩm.
Có đăng ký ngành. Nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Điều kiện xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cửa hàng sữa tươi

Điều kiện của chủ cơ sở. Người trực tiếp tham gia vào quá trình bán sữa tươi

Có giấy chứng nhận đáp ứng các tiêu chí về sức khỏe được cấp bởi cơ sở Y tế;
Đã tham gia và hoàn thành khóa tập huấn về VSATTP.
Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở dù điều kiện an toàn thực phẩm

Thủ tục xin Giấy chứng nhận attp cho cửa hàng sữa tươi

Chuẩn bị hồ sơ

Cơ sở kinh doanh sữa tươi có nhu cầu nộp đơn xin Giấy phép cơ sở đủ điều kiện VSATTP (theo
mẫu)
Bản sao công chứng Giấy đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề kinh doanh sữa tươi
Bản thiết kế mô phỏng cơ sở kinh doanh sữa tươi (các khu vực sản xuất. Chế biến. Đóng gói. Nhà
kho. Hệ thống xử lý rác thải. Nước thải…);
Bản thiết kế mô phỏng khu vực chăn nuôi động vật lấy sữa: bỏ sữa. Cừu. Dê.
Giấy cam kết nguyên liệu dùng để sản xuất. Chế biến sữa tươi đảm bảo các tiêu chí về VSATTP.
Giấy chứng nhận của cơ sở Y tế về sức khỏe của chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia vào sản xuất chế biến…. Sữa tươi;
Giấy chứng nhận chủ cơ sở kinh doanh sữa tươi và những người trực tiếp tham gia vào dây chuyền sản xuất dã tham gia và hoàn thành khóa tập huấn về VSATTP.

Trình tự thực hiện

Bước 1: Tổ chức. Cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc cục An toàn vệ sinh thực phẩm
Bước 2: Khi hồ sơ đã hợp lệ. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Cục An toàn vệ sinh thực
phẩm tổ chức đoàn thẩm định cơ sở. Kết quả thẩm định cơ sở ghi vào Biên bản thẩm định cơ sở.
Bước 3: Trong thời hạn 15 ngày. Kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ. Cơ quan nhà nước có thẩm quyền
kiểm tra thực tế điều kiện dám bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh. Sản xuất thực
phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì
phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
Bước 4: Trường hợp kết quả thẩm định không đạt. Trong biên bản thẩm định phải ghi rõ thời hạn
thẩm định lại (tối đa là 03 tháng). Nếu kết quả thẩm định lại vẫn không đạt thì đoàn thẩm định lập biên
bản và đề xuất với các cơ quan nhà nước có thẩm quyền dinh chỉ hoạt động của cơ sở

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Xử phạt vi phạm quy định về an toàn thực phẩm

Theo quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm hiện nay quy định như sau:

Phạt tiền từ 20.000.000 dòng đến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở dù diều kiện an toàn thực phẩm. Trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng dối với hành vi sản xuất. Kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở dù điều kiện an toàn thực phẩm. Trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở dù điều kiện an toàn thực phẩm.
Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 dòng đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở dù điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật
Biện pháp khắc phục hậu quả.
Buộc thu hồi thực phẩm đối với vi phạm theo quy định.
Buộc thay dổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm đối với vi phạm quy
định.

Các bước xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cửa hàng sữa tươi

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng sữa tươi của Gia Minh

Tự hào là đơn vị hàng đầu về dịch vụ xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Vì vậy. Luôn dâmbảo tỉ lệ ra giấy cao nhất cho khách hàng. Gia Minh sẽ không nhận dự án nếu nhận thấy mình không có khả năng chắc chân ra giấy cho khách hàng.
Luôn báo giá trọn gói và không phát sinh.
Không phải đi lại nhiều (từ khâu tư vấn. Báo giá. Ký hợp đồng. Nhận hồ sơ. Kỳ hồ sơ). Gia Minh có đội ngũ hỗ trợ nhiệt tình và tận nơi.
Cung cấp hồ sơ rất đơn giản (hồ sơ khó như bản vẽ. Bản thuyết minh quy trình sản xuất kinh
doanh….) Gia Minh thay mặt cho khách hàng soạn thảo.
Luôn hướng dẫn set up đúng quy định với chi phí hợp lý. Tiết kiệm cho cơ sở kinh doanh.

Quy trình xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng sữa tươi

Lắng nghe. Nắm bắt thông tin khách hàng cung cấp dễ tiến hành tư vấn chuyên sâu. Dày dù những vướng mắc. Vấn dề khách hàng đang gặp phải.
Báo giá qua điện thoại để khách hàng dễ dàng đưa ra quyết định có hợp tác với Gia Minh không
Khảo sát thực tế cơ sở sản xuất kinh doanh; tư vấn dề set up theo đúng quy định vệ sinh an toàn
thực phẩm quy trình một chiều về an toàn thực phẩm (Đây là một bước vô cùng quan trọng để
doanh nghiệp có thể thuận lợi kinh doanh dù có bất kỳ đoàn thanh tra kiểm tra an toàn thực phẩm nào có kiểm tra cơ sở).
Ký kết hợp dòng và tiến hành soạn hồ sơ trong vòng 3 ngày nếu khách hàng cung cấp dù hồ sơ
chúng tôi yêu cầu.
Khách hàng cung cấp hồ sơ bao gồm giấy giấy phép đăng ký kinh doanh. Giấy khám sức khỏe.
Thông báo cho cơ sở thông tin thẩm định của đoàn thẩm định trước 1-2 ngày dễ doanh nghiệp
chuẩn bị tiếp đoàn
Tiếp đoàn thẩm định. Bên Gia Minh sẽ cử người cùng tiếp đoàn với doanh nghiệp.
Nhận giấy chứng nhận và bàn giao cho khách hàng.
Hỗ trợ tư vấn miễn phí các vướng mắc sau khi đã được cấp giấy chứng nhận.

Những câu hỏi thường gặp khi xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng sữa tươi

Có xuống cơ sở khảo sát không?

Để đảm bảo việc được cấp phép. Thi khảo sát cơ sở là điều bắt buộc Gia Minh phải thực hiện. Gia Minh sẽ xuống tận cơ sở lấy hồ sơ; tư vẫn; khảo sát và ký hợp đồng dễ thuận tiện cho quý khách.

Bao lâu sẽ có giấy chứng nhận?

Tổng thời gian hoàn thành công việc từ lúc nhận hồ sơ khách hàng cung cấp khoảng 25 -35 ngày (có

Chi phí giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cửa hàng sữa tươi

Chi phí xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cửa hàng sữa tươi

Trong một thị trường đầy cạnh tranh như hiện nay, giấy chứng nhận ATTP cho cửa hàng sữa tươi là một yếu tố quan trọng để cửa hàng sữa tươi có thể tạo dựng được uy tín và niềm tin của khách hàng. Với sự cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, cửa hàng sữa tươi đã nhận được giấy chứng nhận ATTP cho cửa hàng sữa tươi từ các cơ quan chức năng có thẩm quyền.

Điều này chứng minh rằng, cửa hàng sữa tươi không chỉ đơn thuần là một địa chỉ cung cấp sản phẩm sữa tươi ngon và bổ dưỡng, mà còn là một nơi đáng tin cậy, đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe của khách hàng. Chúng tôi rất tự hào về việc này và sẽ tiếp tục nỗ lực hết mình để duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm. Bài viết trên nếu các bạn còn điều gì vướng mắc thì hãy liên hệ ngay với Gia Minh chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé.