Điều kiện để xin giấy phép sản xuất rượu thủ công

ĐIỀU KIỆN ĐỂ XIN GIẤY PHÉP SẢN XUẤT RƯỢU THỦ CÔNG

Bạn muốn sản xuất rượu cần phải đáp ứng Điều kiện để xin giấy phép sản xuất rượu thủ công. Đọc hết bài viết dưới đây để nắm rõ điều kiện sản xuất, kinh doanh.

Điều kiện để được phép sản xuất rượu

Các điều kiện cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu là:

– Có đăng ký ngành, nghề sản xuất kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

– Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

– Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

– Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;

– Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

Tham khảo thêm:

Những giấy phép cho cơ sở sản xuất rượu

Thủ tục kiểm nghiệm rượu nhập khẩu

Hướng dẫn xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm rượu các loại

– Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

– Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

– Bên cạnh đó, theo quy định tại Điều 8, Điều 9 Nghị định 105/NĐ-CP thì cơ sở sản xuất rượu công nghiệp phải thành lập doanh nghiệp và có cán bộ kỹ thuật có trình độ, chuyên môn phù hợp với ngành, nghề sản xuất rượu; Cơ sở sản xuất rượu thủ công thì phải thành lập doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh.

Đối với cơ sở sản xuất có hoạt động bảo quản thực phẩm thì phải có thêm điều kiện sau:

Nơi bảo quản và phương tiện bảo quản phải có diện tích đủ rộng để bảo quản từng loại thực phẩm riêng biệt, có thể thực hiện kỹ thuật xếp dỡ an toàn và chính xác, bảo đảm vệ sinh trong quá trình bảo quản;

Ngăn ngừa được ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, côn trùng, động vật, bụi bẩn, mùi lạ và các tác động xấu của môi trường. Bảo đảm đủ ánh sáng; có thiết bị chuyên dụng điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và các điều kiện khí hậu khác, thiết bị thông gió và các điều kiện bảo quản đặc biệt khác theo yêu cầu của từng loại thực phẩm;

Tuân thủ các quy định về bảo quản của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Tìm hiểu thêm:

Hướng dẫn thủ tục công bố rượu không cồn

Xin giấy phép kinh doanh rượu tại việt nam dễ hay khó?

Phân phối rượu cần có những giấy phép nào?

Quy trình sơ chế, chế biến phải bảo đảm thực phẩm không bị ô nhiễm chéo, tiếp xúc với các yếu tố gây ô nhiễm hoặc độc hại

Đối với cơ sở sản xuất có hoạt động vận chuyển thực phẩm thì phải có thêm điều kiện sau:

Phương tiện vận chuyển thực phẩm được chế tạo bằng vật liệu không làm ô nhiễm thực phẩm hoặc bao gói thực phẩm, dễ làm sạch;

Bảo đảm điều kiện bảo quản thực phẩm trong suốt quá trình vận chuyển theo hướng dẫn của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh;

Không vận chuyển thực phẩm cùng hàng hoá độc hại hoặc có thể gây nhiễm chéo ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

Điều kiện để xin giấy phép sản xuất rượu thủ công do Gia Minh trình bày; như trên mong rằng đem đến hữu ích cho độc giả. à một bài toán khó.

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Thủ tục thành lập công ty sản xuất rượu bia

Thành lập công ty sản xuất rượu bia

Những cơ sở cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Những cơ sở cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến

CÔNG TY TNHH KẾ TOÁN KIỂM TOÁN GIA MINH   

Hotline: 0932 785 561 – 0868 458 111

Zalo: 085 3388 126

Gmail: dvgiaminh@gmail.com

Website: giayphepgm.com – dailythuegiaminh.com