Công bố thực phẩm là gì?

712
09/08/2021

Rate this post

Để công bố đưa sản phẩm ra thị trường không đơn giản như bạn thường nghĩ. Mời bạn tham khảo bài viết công bố thực phẩm là gì? Nhằm giúp bạn nắm rõ hồ sơ như thế nào? Quy trình thủ tục thực hiện như thế nào? Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé.

hướng dẫn thủ tục đăng ký công bố chất lượng thực phẩm tại việt nam

Căn cứ pháp lý:

Luật An toàn thực phẩm 2012;

Nghị định 38/2012/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm;

Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;

Thông tư 43/2014/TT-BYT quy định về quản lý thực phẩm chức năng;

Nghị định 47/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa.

Công bố thực phẩm là gì?

Công bố thực phẩm là quá trình công khai thông tin về thành phần, chất lượng, đặc tính dinh dưỡng, hướng dẫn sử dụng, và an toàn của sản phẩm thực phẩm để người tiêu dùng và cơ quan quản lý. Quá trình này nhấn mạnh việc cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác đối với người tiêu dùng để họ có thể lựa chọn sản phẩm thực phẩm an toàn và đáng tin cậy.

Công bố thực phẩm thường bao gồm việc cung cấp thông tin về thành phần, nguồn gốc, quy trình sản xuất, bảo quản, và hạn sử dụng. Đối với các sản phẩm thực phẩm đặc biệt hoặc chức năng, công bố cũng cần bao gồm thông tin về công dụng, hướng dẫn sử dụng, và lợi ích sức khỏe mà sản phẩm có thể mang lại.

Quá trình công bố thực phẩm giúp người tiêu dùng hiểu rõ về sản phẩm mình mua và sử dụng, giúp họ đưa ra quyết định thông tin khi mua sắm và sử dụng sản phẩm thực phẩm. Ngoài ra, nó cũng tạo điều kiện cho cơ quan quản lý theo dõi và đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm được bán ra thị trường đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Tại sao doanh nghiệp phải công bố thực phẩm?

Doanh nghiệp phải công bố thông tin về sản phẩm thực phẩm vì một số lý do quan trọng như sau:

Tuân thủ quy định pháp luật: CBTP là một nghĩa vụ pháp lý và yêu cầu của các cơ quan quản lý nhằm đảm bảo rằng thông tin về sản phẩm được thông qua và tuân thủ theo các tiêu chuẩn an toàn, chất lượng và hợp pháp.

Bảo vệ người tiêu dùng: CBTP giúp bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng. Bằng cách cung cấp thông tin chính xác và đáng tin cậy, người tiêu dùng có thể đưa ra quyết định mua hàng thông minh, tránh những sản phẩm không an toàn hoặc gây hại.

Xây dựng niềm tin và tăng cường uy tín: CBTP đóng góp vào việc xây dựng niềm tin và tăng cường uy tín cho doanh nghiệp. Khi công bố thông tin chính xác và hợp pháp về sản phẩm, doanh nghiệp có thể xây dựng lòng tin với khách hàng, tạo độ tin cậy và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Đáp ứng yêu cầu xu hướng thị trường: Ngày nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, thành phần, an toàn và chất lượng của sản phẩm thực phẩm. Bằng cách công bố thông tin chi tiết về sản phẩm, doanh nghiệp có thể đáp ứng yêu cầu và mong muốn của khách hàng, tạo điểm khác biệt và thu hút sự quan tâm từ thị trường.

ĐỌC THÊM:

Xin giấy phép công bố thực phẩm nhập khẩu tphcm

Hướng dẫn thủ tục công bố rượu không cồn

Những sản phẩm nào cần công bố chất lượng trước khi lưu hành

Quy trình Công bố thực phẩm nhập khẩu online

Có 4 bước chính:

Bước 1: Đăng ký tài khoản doanh nghiệp, tại website: http://congbosanpham.vfa.gov.vn

Bước 2: Đăng nhập và nộp hồ sơ trực tuyến, ký điện tử bằng chữ ký số của doanh nghiệp, hồ sơ như đã nêu phía trên.

Bước 3: Nộp phí thẩm định trực tuyến, hoặc chuyển khoản, hoặc trực tiếp tại Cục ATTP

Bước 4: Nộp lệ phí cấp số khi hồ sơ được duyệt, và nhận kết quả xử lý hồ sơ trực tuyến

Xem hướng dẫn các bước Tại đây.

Sau khi mọi việc xong xuôi, bạn sẽ được cấp Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy. Cầm trong tay giấy này nghĩa là việc công bố đã hoàn tất. Bạn có thể làm tiếp thủ tục kiểm tra chất lượng ATTP và thủ tục hải quan cho lô hàng nhập khẩu của mình.

Lưu ý: giấy xác nhận gồm nhiều trang, trong đó nêu chi tiết về sản phẩm nhập khẩu, thông tin nhà sản xuất, các chỉ tiêu chất lượng, ảnh chụp bao bì sản phẩm…

Hồ sơ công bố thực phẩm

Giấy phép kinh doanh

Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale); hoặc Giấy chứng nhận xuất khẩu (Certificate of Exportation) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate); của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/xuất khẩu cấp có nội dung; đảm bảo an toàn cho người sử dụng; hoặc được bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu; (hợp pháp hóa lãnh sự); (đối với sản phẩm nhập khẩu)

Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm; hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố (bản chính hoặc bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

Kết quả kiểm nghiệm có thời hạn trong vòng 12 tháng.

Bản dịch nhãn sản phẩm (dịch thuật công chứng).

Mẫu sản phẩm.

Bản tiêu chuẩn của Nhà sản xuất (đối với các sản phẩm nhập khẩu)

Tất cả tài liệu trong hồ sơ công bố phải được dịch thuật công chứng bởi cơ quan có thẩm quyền.

Tham khảo thêm:

Kiểm nghiệm cà phê hạt

Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm

Vì sao phải làm công bố sản phẩm trước khi đưa ra thị trường?

Dịch vụ xin giấy phép kinh doanh thực phẩm chức năng

Đối với những sản phẩm có quy chuẩn kỹ thuật

Hồ sơ công bố hợp quy bao gồm:

Bản công bố hợp quy được quy định tại Mẫu số 02 ban hành kèm theo Nghị định 38/2012/NĐ CP

Bản thông tin chi tiết về sản phẩm, được quy định tại Mẫu số 03a hoặc Mẫu số 03c ban hành kèm theo Nghị định 38/2012/ NĐCP;

Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu theo yêu cầu của quy chuẩn kỹ thuật tương ứng; do các đối tượng sau cấp: Phòng kiểm nghiệm được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận (bản gốc hoặc bản sao có công chứng); hoặc Phòng kiểm nghiệm của nước xuất xứ được cơ quan có thẩm quyền tại Việt Nam thừa nhận (bản gốc hoặc bản sao có công chứng hoặc hợp pháp hóa lãnh sự);

Kế hoạch kiểm soát chất lượng được xây dựng và áp dụng theo mẫu được quy định tại Mẫu số 04 ban hành kèm theo Nghị định 38/2012/ NĐCP (bản xác nhận của bên thứ nhất);

Kế hoạch giám sát định kỳ

Báo cáo đánh giá hợp quy

Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu).

Những sản phẩm không thuộc tự công bố

Ngoài những sản phẩm phải làm tự công bố, thì có những sản phẩm phải làm thủ tục công bố. Những sản phẩm phải làm công bố bao gồm:

Những thực phẩm dùng để bảo vệ sức khỏe

Các thực phẩm dinh dưỡng y học

Những thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt

Các sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi

Các loại phụ gia thực phẩm hỗn hợp mà có công dụng mới

Các loại phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định

Những sản nào không cần thực hiện thủ tục tự công bố

Ngoài những sản phẩm phải tự công bố, công bố thì những sản phẩm dưới đây không cần thực hiện thủ tục tự công bố:

Những sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất hay gia công hàng xuất khẩu

Hay sản phẩm, nguyên liệu để phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân mà không tiêu thụ tại thị trường trong nước

Gia Minh là đơn vị uy tín trong dịch vụ pháp lý cho các cá nhân và doanh nghiệp. Hy vọng với bài viết công bố thực phẩm là gì? trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ về mọi quy trình và thủ tục công bố thực phẩm. Hiện nay Gia Minh cung cấp dịch vụ này trên 63 tỉnh thành. Đến với Gia Minh khách hàng hoàn toàn yên tâm mọi dịch vụ pháp lý.