Công bố chất lượng nước uống đóng bình và đóng chai

279
06/05/2023

Rate this post

Nước uống đóng chai và đóng bình đã trở thành một phần quen thuộc trong cuộc sống hiện đại của chúng ta. Tuy nhiên. Với sự phát triển của công nghệ và sự tăng cường của quản lý chất lượng sản phẩm. Việc đảm bảo chất lượng nước uống đóng chai và đóng bình ngày càng được quan tâm. Trong bối cảnh đó. Công bố chất lượng nước uống đóng bình và đóng chai là một yêu cầu quan trọng đối với các doanh nghiệp kinh doanh trong ngành này. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về vấn đề này trong bài viết sau đây.

Dựa trên những quy định của Nhà nước và căn cứ vào:

Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính Phủ

Lợi ích khi thực hiện tự công bố nước uống đóng chai. Đóng bình

Công bố chất lượng nước uống đóng bình và đóng chai

Thuận tiện trong kinh doanh :

Ngày nay. Chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy các loại nước uống đóng chai. Đóng bình này bán khắp nơi với nhiều thương hiệu và mẫu mã đa dạng. Ngoài việc thiết kế mẫu mã bắt mắt thì các loại sản phẩm này bắt buộc phải giấy tự công bố chất lượng. Bởi vì đây là yêu cầu bắt buộc nếu doanh nghiệp muốn sản phẩm của mình được bày bán trong siêu thị. Cửa hàng tiện lợi hoặc bất kỳ điểm phân phối bán lẻ nào khác trên thị trường.

Ngăn ngừa rủi ro:

Điều chắc chắn là doanh nghiệp không thể bán sản phẩm một cách hợp pháp nếu như không có giấy tự công bố nước uống đóng chai. Đóng bình. Bất kể lý do gì. Nếu bị lực lượng chức năng phát hiện cơ sở bán sản phẩm không có cam kết chất lượng đều sẽ bị xử phạt theo quy định của pháp luật. Thậm chí có thể thị thu hồi sản phẩm và buộc đóng cửa.

Khẳng định chất lượng với khách hàng:

Trên nhãn sản phẩm thường không yêu cầu phải thể hiện số tự công bố tuy nhiên hầu hết doanh nghiệp đều thể hiện nội dung này nhằm tạo niềm tin và khẳng định chất lượng với khách hàng.

Thủ tục tự công bố nước uống đóng bình và đóng chai

Để tự công bố nước uống đóng chai. Đóng bình tổ chức. Cá nhân cần tiến hành thông qua 03 bước sau:

Bước 1: Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm nước uống đóng chai. Đóng bình

Nước uống đóng chai. Đóng bình thuộc nhóm sản phẩm đã có QCVN. Chính vì thế khi xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm để tự công bố doanh nghiệp chỉ cần căn cứ vào QCVN tương ứng.

Căn cứ QCVN 6-1:2010/BYT – Chỉ tiêu kiểm nghiệm nước uống đóng bình. Đóng chai gồm các chỉ tiêu cơ bản sau đây:

Chỉ tiêu cảm quan: Màu sắc. Độ đục. Mùi vị
Chỉ tiêu hóa học: Độ ph. Tổng chất rắn hoà tan. Sunfat. Natri. Florua. Amoni. …

Hướng dẫn tự công bố chất lượng nước uống đóng bình và đóng chai

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố nước uống đóng chai. Đóng bình

Căn cứ Nghị Định 15/2018/NĐ-CP. Hồ sơ tự công bố nước uống đóng chai. Đóng bình bao gồm các thành phần sau đây:

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Bản tự công bố nước uống đóng chai. Đóng bình
Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc giấy đăng ký hộ kinh doanh
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước uống đóng chai. Đóng bình
Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm nước đóng chai. Đóng bình hợp lệ
Bản kê khai thông tin chi tiết sản phẩm
Mẫu nhãn sản phẩm nước uống đóng chai. Đóng bình
Riêng đối với nước uống đóng chai. Đóng bình nhập khẩu. Quý doanh nghiệp cần bổ sung thêm giấy chứng nhận lưu hành tự do

Bước 3: Nộp hồ sơ tự công bố nước uống đóng chai. Đóng bình

Sau khi hoàn tất bước chuẩn bị hồ sơ. Doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM hoặc chi cục an toàn thực phẩm tại các tỉnh thành. Nếu hồ sơ hợp lệ. Trong vòng 05 đến 07 ngày làm việc. Cơ quan nhà nước sẽ thông báo và trả kết quả lên website.

Ngay sau khi thực hiện tự công bố chất lượng nước uống đóng chai. Đóng bình doanh nghiệp được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

Lưu ý khi thực hiện thủ tục tự công bố nước uống đóng chai. Đóng bình

Cần xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm nước uống đóng chai. Đóng bình đúng và đầy đủ chỉ tiêu để tránh mất thời gian và chi phí phát sinh tái kiểm. Đồng thời. Doanh nghiệp nên chọn phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định thì phiếu kiểm nghiệm mới có giá trị pháp lý.

Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện toàn bộ bằng tiếng việt; trường hợp sử dụng nhãn nước ngoài thì phải được dịch thuật công chứng.

Nếu như cơ sở sản xuất có chứng nhận ISO/ HACCP thì có thể sử dụng để thay thế giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất nước uống đóng bình. Đóng chai.

Hồ sơ công bố chất lượng nước uống đóng bình và đóng chai

Bản tự công bố sản phẩm nước uống đóng chai đóng bình theo Mẫu 01 – Phụ lục 1 của Nghị định 15.
Phiếu Kết quả kiểm nghiệm nước uống đóng chai/ Kết quả kiểm nghiệm nước uống đóng bình. (Còn thời hạn trong 12 tháng).
Mẫu nhãn sản phẩm. (Nhãn chính hoặc nhãn dự kiến).

Kèm theo điều kiện về cơ sở sản xuất nước uống chai đóng bình:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. (Có ngành nghề kinh doanh nước uống đóng chai đóng bình hợp pháp).
Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở sản xuất nước uống đóng chai. Hoặc một trong những giấy chứng nhận sau: GMP. HACCP. ISO 22000. IFS. BRC. FSSC 22000.

Quy trình tự công bố nước uống đóng bình và đóng chai

Hồ sơ công bố nước uống đóng bình. Đóng chai nhập khẩu

Bản tự công bố sản phẩm nước uống đóng chai đóng bình theo Mẫu 01 – Phụ lục 1 của Nghị định 15.
Phiếu Kết quả kiểm nghiệm nước uống đóng chai/ Kết quả kiểm nghiệm nước uống đóng bình. (Còn thời hạn trong 12 tháng).
Mẫu nhãn sản phẩm.
Khi có tài liệu bằng tiếng nước ngoài liên quan đến hồ sơ. Phải dịch thuật sang tiếng Việt và công chứng.

Kèm theo điều kiện về cơ sở kinh doanh nước uống chai đóng bình:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của đơn vị công bố sản phẩm. (Có ngành nghề kinh doanh nước uống đóng chai đóng bình hợp pháp).

Nộp hồ sơ công bố nước uống đóng chai. Đóng bình ở đâu?

Sau khi đã chuẩn bị xong hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng nước uống đóng chai đóng bình. Doanh nghiệp tiến hành nộp 1 bộ hồ sơ đến cơ quan quản lý Nhà nước:

Nếu tại TP. Hồ Chí Minh: Nộp hồ sơ cho Ban quản lý An toàn thực phẩm TP. HCM.

Nếu ở các tỉnh thành khác: Nộp hồ sơ cho Ban quản lý ATTP; hoặc Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tại địa phương. (Nơi doanh nghiệp công bố đặt trụ sở chính).

Hình thức nộp hồ sơ công bố: Gửi qua đường bưu điện hoặc nộp trực tiếp đến cơ quan.

Lưu ý quan trọng khi công bố sản phẩm nước uống

Kiểm nghiệm nước uống đóng chai. Đóng bình

Xây dựng chỉ tiêu nước uống đóng chai. Đóng bình để kiểm nghiệm phải dựa theo các quy định trong QCVN 6-1:2010.
Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Nước uống đóng chai đóng bình phải được kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn bắt buộc theo QCVN 6 1 2010. Kết quả kiểm nghiệm các chỉ tiêu này phải nằm trong mức giới hạn tối đa cho phép được quy định cụ thể trong quy chuẩn.
Trung tâm kiểm nghiệm nước uống đóng chai. Đóng bình phải được Nhà nước công nhận phù hợp ISO 17025.

Công bố nước uống đóng bình. Đóng chai

Các tài liệu sử dụng trong hồ sơ tự công bố chất lượng Nước uống đóng chai. Đóng bình phải thống nhất về: tên và địa chỉ của đơn vị đứng ra công bố; tên sản phẩm.
Trường hợp sản phẩm Nước uống đóng chai đóng bình có sự thay đổi một trong 3 yếu tố sau: tên sản phẩm. Nhà sản xuất. Thành phần. ==> Doanh nghiệp phải tiến hành tự công bố chất lượng lại như lần đăng ký đầu.
Các trường hợp có sự thay đổi thông tin khác. ==> Doanh nghiệp sẽ làm bản thông báo về nội dung đã thay đổi. Sau đó. Gửi đến cơ quan tiếp nhận công bố tại địa phương. Doanh nghiệp sẽ được phép sản xuất. Kinh doanh sản phẩm ngay sau khi thực hiện gửi thông báo.

Thủ tục tự công bố chất lượng nước uống đóng bình và đóng chai

Quy định cách ghi nhãn Nước uống đóng bình và đóng chai

Ghi nhãn đối với Nước uống đóng chai đóng bình

Việc ghi nhãn nước uống đóng chai phải theo đúng quy định tại:

Nghị định 43/2017/NĐ-CP: Nghị định về nhãn hàng hóa.
Nghị định 111/2021/NĐ-CP: Nghị định sửa đổi. Bổ sung một số điều Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính Phủ về nhãn hàng hóa.

Trên mỗi nhãn sản phẩm phải có đầy đủ các thông tin sau:

Tên sản phẩm – Nhãn hiệu;
Tên và địa chỉ của đơn vị sản xuất;
Tên và địa chỉ của đơn vị phân phối;
Thành phần;
Hướng dẫn sử dụng;
Hướng dẫn bảo quản;
Thông tin cảnh báo. Lưu ý (Nếu có);
Ngày sản xuất – Hạn sử dụng;
Quy cách đóng gói.

Ghi nhãn đối với nước khoáng thiên nhiên đóng chai

Ngoài ra. Nếu nước uống là loại nước khoáng thiên nhiên đóng chai thì việc ghi nhãn phải tuân theo các quy định dưới đây:

Cách viết tên trên nhãn sản phẩm

Tên của sản phẩm trên nhãn phải có dòng chữ “Nước khoáng thiên nhiên”.

Tùy theo từng loại nước khoáng thiên nhiên. Mà phải ghi nhãn theo các tên dưới đây:

– Nước khoáng thiên nhiên có ga tự nhiên.

– Nước khoáng thiên nhiên không ga.

– Nước khoáng thiên nhiên ít ga tự nhiên.

– Nước khoáng thiên nhiên bổ sung ga từ nguồn.

– Nước khoáng thiên nhiên bổ sung ga.

Tên nguồn nước khoáng và khu vực có nguồn khoáng phải được ghi rõ trên nhãn sản phẩm

Thành phần hoá học của sản phẩm

Tổng chất rắn hòa tan (TDS). Các thành phần hoá học và hàm lượng của nước khoáng thiên nhiên đóng chai: (natri. Calci. Kali. Magie. Iod. Fluoride. HCO3 – ).

Các giải pháp kỹ thuật được sử dụng khi sản xuất nước khoáng thiên nhiên đóng chai. Đóng thùng phải được ghi trên nhãn của sản phẩm.

Nếu sản phẩm nước khoáng thiên nhiên đóng chai có hàm lượng fluorid lớn hơn 1 mg/l thì phải ghi trên nhãn là “Có chứa fluoride”.

Trường hợp nước khoáng thiên nhiên đóng chai có hàm lượng fluorid lớn hơn 1.5 mg/l thì phải ghi trên nhãn là “Sản phẩm không sử dụng cho trẻ em dưới 7 tuổi”.

Trên nhãn không được ghi tác dụng chữa bệnh của sản phẩm.

Nghiêm cấm quảng cáo gây ra sự hiểu nhầm về xuất xứ. Thành phần và tính chất của nước khoáng thiên nhiên khi lưu hành trên thị trường.

Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp cho Gia Minh:

Giấy phép kinh doanh có ngành nghề sản xuất nước uống tinh khiết đóng bình và đóng chai.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về sinh an toàn thực phẩm.
Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm (nếu chưa có Gia Minh sẽ tư vấn khách hàng kiểm nghiệm sản phẩm để công bố hoặc sẽ kiểm nghiệm giúp khách hàng)
Nhãn sản phẩm hoặc chụp nhãn sản phẩm (nếu sản phẩm chưa có nhãn Gia Minh sẽ hỗ trợ làm nhãn dự thảo)

Chi phí tự công bố chất lượng nước uống đóng bình và đóng chai

Tổng kết lại. Việc công bố chất lượng nước uống đóng bình và đóng chai là rất cần thiết và quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Nó đảm bảo rằng những sản phẩm nước uống được bán ra thị trường đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng. Giúp người tiêu dùng yên tâm sử dụng.

Tuy nhiên. Việc công bố chất lượng nước uống đóng bình và đóng chai cần được thực hiện đúng quy trình và có sự giám sát chặt chẽ từ cơ quan chức năng. Ngoài ra. Các doanh nghiệp cần chú trọng đến việc kiểm soát chất lượng sản phẩm. Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm để tránh những vấn đề pháp lý và tiêu cực liên quan đến sức khỏe của người tiêu dùng.