CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG BỘT SẮN DÂY

427
14/05/2023

Rate this post

Trong thời gian gần đây, bột sắn dây đã trở thành một loại thực phẩm được sử dụng phổ biến trong các món ăn và đồ uống. Tuy nhiên, chất lượng của sản phẩm này còn gây nhiều lo ngại đối với người tiêu dùng. Vì vậy, công bố chất lượng bột sắn dây là điều cần thiết để đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng và tạo niềm tin trong việc sử dụng sản phẩm này.

Thông qua các kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, chúng tôi xin công bố chất lượng bột sắn dây hiện nay trên thị trường đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Các thông số về thành phần dinh dưỡng và hàm lượng độc tố trong sản phẩm đều nằm trong giới hạn cho phép.

Chúng tôi mong rằng công bố này sẽ giúp người tiêu dùng có thêm niềm tin và yên tâm trong việc sử dụng bột sắn dây. Tuy nhiên, để đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm, người tiêu dùng cần phải lựa chọn mua sản phẩm của các nhà cung cấp đáng tin cậy và tuân thủ đúng quy trình bảo quản và sử dụng sản phẩm.

Tư vấn tự công bố chất lượng bột sắn dây

Căn cứ pháp lý

Thủ tục công bố sản phẩm Bột sắn dây được thực hiện dựa trên các văn bản pháp luật sau:

Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm ở Việt Nam.
Luật về An toàn vệ sinh thực phẩm số 55/2010/QH12.
Nghị định 155/2018/NĐ-CP: Nghị định sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc quản lý của Bộ Y tế.

Giới thiệu về sắn dây

Bột sắn dây là một loại bột được làm từ sắn dây. Nó là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người dân Việt Nam và nhiều quốc gia khác ở Đông Nam Á. Bột sắn dây có nhiều công dụng, nhưng được sử dụng phổ biến nhất là làm thực phẩm.

Tại sao công bố chất lượng bột sắn dây lại quan trọng?

Công bố chất lượng bột sắn dây đóng vai trò quan trọng trong công việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Nó giúp cải thiện sản phẩm thiện và đưa ra các thông tin chi tiết về thành phần dinh dưỡng và hàm lượng chất dinh dưỡng của bột sắn dây.

Tiêu chuẩn chất lượng bột sắn dây

Để đảm bảo chất lượng của bột sắn dây, nhiều tổ chức và thuật ngữ đã được đưa ra. Dưới đây là một số tiêu chuẩn chất lượng bột sắn dây:

Độ ẩm: Nên nằm trong khoảng từ 12-14%.
Hàm lượng tinh bột: Nên có hàm lượng tinh bột từ 80-85%
Màu sắc: Bột sắn dây trắng hoặc kem nhạt.
Không có chất tạo màu, chất bảo quản và chất cấm sử dụng.
Phải được sản xuất theo quy trình sản xuất an toàn thực phẩm.

Lợi ích của bột sắn dây

Bột sắn dây không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Sau đây là một số lợi ích của bột sắn dây:

Tốt cho hệ thống tiêu hóa

Bột sắn dây xơ chất xơ, giúp tăng cường chức năng của đường tiêu hóa. Nó giúp giảm nguy cơ khuyết điểm, giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm thiểu các vấn đề liên quan đến đường ruột.

Giúp kiểm tra đường huyết

Bột sắn dây chỉ có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là nó không gây tăng xung đột nồng độ đường huyết. Nó cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn chặn các bệnh liên quan đến đường huyết.

Giúp giảm cân

Bột sắn dây là một loại thực phẩm giàu chất xơ và có ít calo. Nó giúp bạn cảm thấy không lâu hơn và hạn chế việc ăn uống quá nhiều. Điều này giúp giảm cân và duy trì cân nặng ổn định.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Công bố chất lượng bột sắn dây là gì ?

Công bố chất lượng bột sắn dây là một yêu cầu giải pháp của các cơ quan chức năng và tổ chức liên quan để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Việc bố chất lượng Bột sắn dây giúp người tiêu dùng biết được sản phẩm của mình được sản xuất theo quy trình an toàn và đạt được các tiêu chuẩn về chất lượng.

Hướng dẫn tự công bố chất lượng bột sắn dây

Hồ sơ công bố chất lượng Bột sắn dây

Để công bố chất lượng sản phẩm bột sắn dây, các doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ gồm:

Đăng ký sản phẩm: Đăng ký sản phẩm với cơ quan quản lý nhà nước về chất lượng sản phẩm, hiện nay là Cục An toàn vệ sinh thực phẩm.
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Các doanh nghiệp cần có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thực phẩm.
Hướng dẫn sử dụng: Hướng dẫn sử dụng sản phẩm bột sắn dây phải được viết bằng tiếng Việt, đầy đủ và rõ ràng.
Giấy chứng nhận sản phẩm: Giấy chứng nhận sản phẩm do cơ quan chức năng cấp sau khi sản phẩm bột sắn dây của doanh nghiệp được kiểm nghiệm và đáp ứng đủ các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bảng kê khai thành phần, hàm lượng dinh dưỡng: Bảng kê khai thành phần của sản phẩm bột sắn dây phải đầy đủ và rõ ràng, cung cấp đầy đủ thông tin về các chất dinh dưỡng, hàm lượng, định lượng trong sản phẩm.
Hình ảnh sản phẩm và đóng gói: Hình ảnh sản phẩm bột sắn dây và bao bì đóng gói sản phẩm.

Các doanh nghiệp cần cẩn thận chuẩn bị hồ sơ để đảm bảo sản phẩm được công bố chất lượng đầy đủ và đúng quy định của cơ quan chức năng.

Quy trình kiểm tra chất lượng bột sắn dây

Quy trình kiểm tra chất lượng bột sắn dây bao gồm các bước sau:

Lấy mẫu sản phẩm: Các tổ chức và cơ quan chức năng sẽ lấy mẫu sản phẩm từ các nhà sản xuất bột sắn dây để kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Kiểm tra độ ẩm: Độ ẩm của bột sắn dây được kiểm tra để đảm bảo rằng sản phẩm không bị ẩm và phù hợp với tiêu chuẩn.
Kiểm tra hàm lượng tinh bột: Hàm lượng tinh bột của sắn dây đã được kiểm tra để đảm bảo rằng sản phẩm đạt tiêu chuẩn về chất lượng.
Kiểm tra màu sắc: Màu sắc của bột sắn dây được kiểm tra để đảm bảo rằng sản phẩm không chứa chất tạo màu.
Kiểm tra chất phụ gia: Bột sắn dây đã được kiểm tra để đảm bảo rằng sản phẩm không chứa các chất phụ gia như chất bảo quản và chất cấm sử dụng.
Kiểm tra quy trình sản xuất: Quy trình sản xuất của các nhà sản xuất bột sắn dây được kiểm tra để đảm bảo rằng sản phẩm được sản xuất theo quy trình an toàn.

Những lời khuyên khi mua bột sắn dây

Khi mua bột sắn dây, bạn nên lưu ý một số điểm sau:

Bảo đảm mua sản phẩm từ các thương hiệu đáng tin cậy.
Kiểm tra ngày sản xuất và thời hạn sử dụng của sản phẩm trước khi mua.
Đọc kỹ thông tin về thành phần và hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm trên bao bì.
Chọn loại bột sắn dây có màu trắng hoặc kem nhạt, không có chất tạo màu.
Nếu có thể, hãy mua sản phẩm đã được công bố chất lượng để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bản thân và gia đình.

Điều kiện để công bố sản phẩm Bột sắn dây tại Việt Nam

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh Bột sắn dây tại Việt Nam cần phải đảm bảo các điều kiện sau trước khi thực hiện Công bố sản phẩm Bột sắn dây:

Cơ sở phải được đăng ký kinh doanh hợp pháp. Không quy định loại hình đăng ký, có thể là Hộ kinh doanh, Doanh nghiệp tư nhân hoặc Công ty đều được. Loại hình nào tùy thuộc vào nhu cầu kinh doanh của cơ sở.
Cơ sở sản xuất phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. (Gọi tắt là Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm) cho loại hình sản xuất Bột sắn dây.
Sản phẩm phải được kiểm nghiệm đầy đủ chỉ tiêu an toàn sản phẩm theo quy định. Thời hạn phiếu kiểm nghiệm phải còn trong 12 tháng. Tính đề ngày nộp hồ sơ đăng ký công bố sản phẩm Bột sắn dây.

Quy trình tự công bố chất lượng bột sắn dây

Các bước thực hiện tự công bố sản phẩm bột sắn dây

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm bột sắn dây

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm bột sắn dây bao gói (khoảng 400gram) sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (TCVN) của sản phẩm.

Kiểm nghiệm sản phẩm bột sắn dây tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định
Thời gian thực hiện kiểm nghiệm từ 05 đến 07 ngày làm việc

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố sản phẩm bột sắn dây

Giấy phép kinh doanh ngành nghề phù hợp
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất bột sắn dây
Sản phẩm mẫu; (nếu chưa thực hiện kiểm nghiệm)

Bước 3: Trình tự tự công bố sản phẩm bột sắn dây

Doanh nghiệp thực hiện tự công bố sản phẩm bột sắn dây trên phương tiện thông tin đại chúng; hoặc trang thông tin điện tử của mình; hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân. Nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.

→ Sau khi tự công bố chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.

→ Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Địa điểm nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm bột sắn dây

» Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh tại Thành phố Hồ Chí Minh); Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố tại Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm; nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh tại Huyện/Tỉnh thành khác;

Một số lưu ý trong quá trình thực hiện tự công bố sản phẩm bột sắn dây

Để quá trình thực hiện tự công bố sản phẩm bột sắn dây diễn ra nhanh chóng và thuận lợi, quý doanh nghiệp cần lưu ý đến những vấn đề sau:

Các tài liệu trong hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm nộp hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm.
Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ làm thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức cá nhân có quyền lựa chọn (trừ những sản phẩm đăng ký tại Bộ y tế). Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để đăng ký thì các lần đăng ký tiếp theo phải đăng ký tại cơ quan đã lựa chọn.
Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm; xuất xứ; thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải công bố lại sản phẩm. Các thay đổi khác có thể thông báo bằng văn bản gửi lên cơ quan quản lý nhà nước.

Thủ tục tự công bố chất lượng bột sắn dây

Dịch vụ tư vấn tự công bố sản phẩm bột sắn dây tại Gia Minh

Tư vấn những vấn đề pháp lý liên quan đến việc tự công bố sản phẩm bột sắn dây (sản phẩm sản xuất trong nước; và nhập khẩu) theo nghị định 15/2018/NĐ-CP
Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến công bố sản phẩm; và đưa ra giải pháp/ hướng xử lý phù hợp
Tư vấn kiểm nghiệm sản phẩm; soạn thảo những chỉ tiêu theo quy chuẩn tại Việt Nam
Đại diện khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm
Đại diện khách hàng nhận kết quả kiểm nghiệm
Soạn hồ sơ tự công bố sản phẩm theo đúng quy định hiện hành; và gửi cho khách hàng ký tên, đóng dấu
Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng có thẩm quyền
Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website
Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử
Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm; và giao kết quả cho khách hàng
Hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp, hỗ trợ tư vấn hậu kiểm (nếu có)

Các câu hỏi thường gặp

Bột sắn dây có tốt cho sức khỏe không?

Có, bột sắn dây có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và giúp giảm cân.

Nên mua bột sắn dây từ đâu?

Bạn nên mua bột sắn dây từ các thương hiệu đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Công bố chất lượng bột sắn dây là gì?

Công bố chất lượng bột sắn dây là việc đưa ra các thông tin chi tiết về thành phần dinh dưỡng và hàm lượng chất dinh dưỡng của bột sắn dây để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Bột sắn dây có tác dụng gì đối với tiêu hóa?

Bột sắn dây xơ xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh.

Bột sắn dây có chứa chất phụ gia không?

Không, bột sắn dây không chứa chất phụ gia như chất bảo quản và chất cấm sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Chi phí tự công bố chất lượng bột sắn dây

Trên đây là những thông tin về công bố chất lượng bột sắn dây mà chúng tôi muốn công bố đến quý vị độc giả. Sản phẩm bột sắn dây của chúng tôi được sản xuất và kiểm định đạt các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúng tôi cam kết sử dụng nguyên liệu sắn dây tươi ngon, đảm bảo quá trình sản xuất và đóng gói được thực hiện đúng quy trình và các tiêu chuẩn kỹ thuật.

Sản phẩm bột sắn dây của chúng tôi có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp bổ sung năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, không có phụ gia và không có hóa chất độc hại.

Chúng tôi hy vọng rằng thông tin công bố chất lượng bột sắn dây này sẽ giúp quý vị hiểu rõ hơn về chất lượng và an toàn của sản phẩm bột sắn dây của chúng tôi. Chúng tôi cam kết sẽ tiếp tục nỗ lực để mang đến những sản phẩm tốt nhất và đáp ứng nhu cầu của quý vị độc giả. Xin cảm ơn quý vị đã đọc bài công bố này!