Xin Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Sản Xuất Trái Cây Sấy Tại Lạng Sơn Nhanh Chóng – Uy Tín, Đúng Quy Định

216
04/11/2022

Rate this post

XIN GIẤY PHÉP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM SẢN XUẤT TRÁI CÂY SẤY TẠI LẠNG SƠN

Kinh doanh sản phẩm thực phẩm nói chung, và kinh doanh trái cây sấy nói riêng thì bắt buộc bạn phải xin giấy chứng nhận VSATTP. Với nhiều năm thực hiện thủ tục này, Gia Minh xin chia sẽ đến bạn một số kinh nghiệm, để thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Lạng Sơn.

Điều kiện xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Lạng Sơn

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Lạng Sơn là gì?

Khái niệm giấy phép VSATTP và giá trị pháp lý

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là loại giấy chứng nhận do cơ quan Nhà nước có thẩm quyền cấp cho các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Giấy phép này xác nhận rằng cơ sở đã đáp ứng đủ điều kiện về an toàn thực phẩm theo các quy định của pháp luật, bao gồm các tiêu chuẩn về nhà xưởng, thiết bị, con người, quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng.

Đối với lĩnh vực sản xuất trái cây sấy tại Lạng Sơn, đây là ngành có tính đặc thù vì liên quan trực tiếp đến thực phẩm tiêu dùng hàng ngày. Giấy phép VSATTP là căn cứ pháp lý quan trọng giúp cơ sở chứng minh với khách hàng, đối tác và cơ quan chức năng rằng sản phẩm được sản xuất trong môi trường sạch, đảm bảo vệ sinh và an toàn sức khỏe cộng đồng.

Giấy phép này không chỉ là yêu cầu bắt buộc để được phép hoạt động mà còn là điều kiện cần để đăng ký mã số mã vạch, đưa sản phẩm vào siêu thị, hệ thống phân phối và phục vụ mục tiêu xuất khẩu nông sản sấy khô ra thị trường quốc tế.

Vì sao cơ sở sấy trái cây cần có giấy phép?

Việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ để tuân thủ pháp luật mà còn có ý nghĩa sống còn đối với các cơ sở sấy trái cây đang hoạt động tại Lạng Sơn. Trái cây là loại thực phẩm dễ nhiễm vi sinh, nấm mốc, hóa chất nếu quá trình sơ chế – sấy – đóng gói không đảm bảo vệ sinh. Không có VSATTP đồng nghĩa với việc sản phẩm tiềm ẩn nguy cơ gây hại sức khỏe người tiêu dùng.

Thêm vào đó, các hệ thống phân phối hiện nay như siêu thị, chợ đầu mối, sàn thương mại điện tử đều yêu cầu bắt buộc có giấy phép VSATTP để đảm bảo tính hợp pháp. Các cơ sở không có giấy phép sẽ bị từ chối nhập hàng, cấm bán hoặc bị xử phạt hành chính theo quy định.

Ngoài ra, sở hữu giấy phép còn giúp cơ sở nâng cao uy tín thương hiệu, tạo dựng lòng tin với người tiêu dùng, mở rộng thị trường tiêu thụ và dễ dàng tiếp cận chính sách hỗ trợ về sản xuất nông nghiệp sạch, công nghệ chế biến sau thu hoạch của địa phương.

Điều kiện xin giấy phép VSATTP cho cơ sở trái cây sấy tại Lạng Sơn

Cơ sở vật chất, máy móc và khu chế biến

Một trong những điều kiện xin giấy phép VSATTP quan trọng nhất là hệ thống cơ sở hạ tầng, thiết bị và khu vực sản xuất phải đạt chuẩn theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm và các thông tư hướng dẫn thi hành. Cụ thể:

Nhà xưởng cần được xây dựng trên nền đất hợp pháp, có sàn phẳng, không thấm nước, dễ vệ sinh; tường lát gạch hoặc sơn chống thấm, có hệ thống thoát nước tốt.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Các khu chức năng như sơ chế, sấy, đóng gói, bảo quản, rửa tay, vệ sinh, rác thải phải được bố trí riêng biệt và theo nguyên tắc một chiều để tránh lây nhiễm chéo giữa các khâu.

Thiết bị máy móc như máy rửa, máy cắt, máy sấy, máy hút ẩm, máy đóng gói phải làm từ vật liệu không rỉ sét, dễ làm sạch, hoạt động ổn định và phù hợp công suất thực tế.

Có nguồn nước sạch đạt quy chuẩn sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Nếu dùng giếng khoan cần có kết quả xét nghiệm nước do đơn vị có thẩm quyền cấp.

Hệ thống chiếu sáng, thông gió, phòng chống côn trùng (dùng lưới chắn, đèn diệt côn trùng…) phải đầy đủ và được bảo trì định kỳ.

Đảm bảo các tiêu chí về cơ sở vật chất sẽ là điều kiện tiên quyết để được thẩm định và cấp giấy phép hợp lệ từ cơ quan chức năng tại Lạng Sơn.

Nhân sự, sức khỏe và đào tạo kiến thức VSATTP

Ngoài yếu tố cơ sở vật chất, nhân sự cũng là một trong những điều kiện bắt buộc để xin giấy phép VSATTP. Mọi người lao động trực tiếp tham gia vào quá trình chế biến, đóng gói, vận hành máy móc đều cần đáp ứng:

Khám sức khỏe định kỳ (12 tháng/lần) tại các cơ sở y tế có thẩm quyền. Kết quả không mắc các bệnh truyền nhiễm như: lao, viêm gan siêu vi A/B, bệnh ngoài da…

Có giấy xác nhận kiến thức VSATTP – chứng nhận đã hoàn thành chương trình tập huấn về an toàn thực phẩm. Đây là nội dung bắt buộc, không thể thay thế bằng hợp đồng lao động hay bằng cấp.

Phải mặc đồng phục bảo hộ, đeo khẩu trang, găng tay, đội mũ và tuyệt đối không để tóc tiếp xúc với thực phẩm.

Có sổ theo dõi vệ sinh cá nhân, lịch trực nhật, nội quy vệ sinh nơi làm việc được dán hoặc lưu trữ công khai.

Đối với người đứng đầu cơ sở hoặc chủ doanh nghiệp, cần có năng lực hành vi dân sự đầy đủ, không bị cấm quản lý kinh doanh hoặc đang bị truy cứu trách nhiệm hình sự. Đồng thời, họ phải chịu trách nhiệm pháp lý nếu có vi phạm về VSATTP trong quá trình sản xuất.

Cơ sở sản xuất trái cây sấy tại Lạng Sơn

Hồ sơ xin cấp giấy phép VSATTP tại Lạng Sơn gồm gì?

Danh mục giấy tờ và biểu mẫu bắt buộc

Khi nộp hồ sơ xin giấy phép vệ sinh thực phẩm tại Lạng Sơn, các cơ sở sản xuất trái cây sấy cần chuẩn bị bộ hồ sơ theo đúng quy định của Bộ Y tế. Cụ thể bao gồm:

– Mẫu đơn đăng ký cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, điền đầy đủ thông tin theo mẫu hiện hành.

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, trong đó có ngành nghề sản xuất, chế biến thực phẩm.

– Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, có hiệu lực dưới 06 tháng.

– Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm, cấp bởi cơ quan có thẩm quyền cho toàn bộ nhân sự trực tiếp tham gia.

– Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình sản xuất, gồm sơ đồ mặt bằng, sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản sản phẩm.

– Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất hoặc hợp đồng thuê địa điểm sản xuất hợp pháp.

– Giấy kiểm nghiệm nước sử dụng trong sản xuất nếu sử dụng nguồn nước riêng (giếng khoan, lọc thô…).

Tất cả giấy tờ nên được photo công chứng và sắp xếp logic để dễ kiểm tra.

Những lưu ý khi hoàn thiện hồ sơ nộp tại địa phương

Trong quá trình chuẩn bị hồ sơ nộp tại Lạng Sơn, cơ sở cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo hồ sơ được tiếp nhận nhanh chóng:

– Kiểm tra kỹ thông tin trên mẫu đơn đăng ký, không để sai địa chỉ, tên cơ sở, ngành nghề… vì sẽ ảnh hưởng đến giá trị pháp lý khi được cấp phép.

– Đảm bảo mã ngành kinh doanh khớp với ngành nghề đăng ký sản xuất thực phẩm, nếu thiếu có thể bị từ chối hồ sơ.

– Giấy xác nhận kiến thức VSATTP cần được cấp bởi đơn vị có thẩm quyền, không sử dụng bản sao không rõ nguồn gốc.

– Sơ đồ mặt bằng và quy trình sản xuất phải phản ánh đúng hiện trạng thực tế, vì sẽ là căn cứ khi thẩm định hiện trường.

– Nên chuẩn bị thêm bảng kê trang thiết bị, tài liệu nội bộ và hình ảnh minh chứng, giúp đoàn thẩm định dễ kiểm tra.

Ngoài ra, với các địa phương như Lạng Sơn, nên kiểm tra trước tại cổng dịch vụ công tỉnh để biết rõ danh sách giấy tờ cập nhật và thủ tục cụ thể từng huyện/thành phố.

Quy trình xin giấy VSATTP sản xuất trái cây sấy tại Lạng Sơn

Nộp hồ sơ, thẩm định hiện trường và kết quả

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, cơ sở sản xuất trái cây sấy tại Lạng Sơn tiến hành nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lạng Sơn hoặc bộ phận một cửa thuộc Sở Y tế.

– Hồ sơ nộp trực tiếp sẽ được cán bộ kiểm tra sơ bộ và cấp phiếu tiếp nhận. Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ lên lịch thẩm định tại cơ sở trong vòng từ 5 đến 7 ngày làm việc.

– Đoàn thẩm định thực tế gồm các chuyên viên của Chi cục sẽ kiểm tra cơ sở vật chất, quy trình sản xuất, giấy tờ nhân sự và điều kiện vệ sinh theo đúng quy chuẩn.

– Nội dung thẩm định bao gồm: kiểm tra khu vực sơ chế – sấy – đóng gói – bảo quản; quy trình xử lý rác thải, nguồn nước sử dụng; điều kiện chiếu sáng, thông gió; dụng cụ chứa đựng nguyên liệu; và năng lực nhân sự.

– Kết quả thẩm định sẽ được ghi vào biên bản kiểm tra thực tế, làm căn cứ để cấp giấy chứng nhận. Nếu có sai sót nhỏ, cơ sở sẽ được yêu cầu khắc phục và thẩm định lại.

Thời gian xử lý và cách nhận giấy chứng nhận

Sau khi thẩm định đạt yêu cầu, hồ sơ sẽ được chuyển lên lãnh đạo Sở Y tế phê duyệt, thời gian cấp giấy chứng nhận thông thường từ 5 đến 10 ngày làm việc kể từ ngày có biên bản đạt.

Cách nhận kết quả:

– Nếu nộp trực tiếp, cơ sở có thể nhận giấy chứng nhận trực tiếp tại Sở Y tế hoặc thông qua bưu điện nếu đăng ký trả kết quả qua dịch vụ công.

– Với hồ sơ nộp trực tuyến, giấy phép có thể được quét mã để kiểm tra tính xác thực online và được gửi bản cứng theo địa chỉ đăng ký.

– Hiệu lực của giấy chứng nhận là 03 năm, sau đó phải thực hiện thủ tục gia hạn.

Chủ cơ sở cần lưu ý theo dõi tiến trình xử lý hồ sơ, và trực tiếp liên hệ cán bộ phụ trách khi có yêu cầu bổ sung để không làm chậm thời gian xử lý. Việc sở hữu giấy VSATTP đúng hạn sẽ giúp sản phẩm trái cây sấy của doanh nghiệp đủ điều kiện phân phối vào chuỗi bán lẻ, xuất khẩu và đấu thầu cung ứng thực phẩm.

Những lỗi thường gặp khiến hồ sơ bị từ chối

Thiếu giấy tờ, chứng chỉ hoặc bố trí sai quy chuẩn

Khi nộp hồ sơ xin giấy phép VSATTP, nhiều cơ sở thường mắc phải các lỗi phổ biến khiến hồ sơ bị từ chối hoặc phải bổ sung nhiều lần. Một số lỗi hồ sơ xin giấy phép VSATTP thường gặp bao gồm:

Thiếu giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất.

Không có giấy khám sức khỏe định kỳ của toàn bộ nhân sự tham gia sản xuất.

Không kê khai đầy đủ danh mục thiết bị, dụng cụ sử dụng trong sản xuất.

Sử dụng biểu mẫu cũ, sai quy định mới nhất, điền thông tin thiếu sót hoặc sai lệch.

Bố trí cơ sở sản xuất trái cây sấy không đúng chuẩn, ví dụ: khu vực sơ chế, đóng gói không tách biệt; sàn nhà trơn trượt, không có biện pháp phòng chống côn trùng; tường – trần dễ bị mốc.

Những lỗi này tuy không nghiêm trọng về mặt pháp lý nhưng sẽ khiến quá trình cấp phép bị kéo dài, gây gián đoạn sản xuất, ảnh hưởng đến tiến độ ra mắt sản phẩm.

Cách xử lý và điều chỉnh để hồ sơ đạt yêu cầu

Để tránh bị trả hồ sơ và đạt điều kiện cấp giấy VSATTP nhanh chóng, chủ cơ sở nên lưu ý:

Chuẩn bị hồ sơ đúng mẫu mới nhất (theo hướng dẫn của cơ quan chuyên trách tại Lạng Sơn hoặc đơn vị tư vấn pháp lý).

Bổ sung đầy đủ giấy khám sức khỏe, chứng chỉ tập huấn VSATTP cho tất cả nhân sự.

Chụp ảnh cơ sở, sơ đồ mặt bằng sản xuất, mô tả rõ luồng di chuyển nguyên liệu và sản phẩm, tránh chồng chéo.

Nếu bố trí cơ sở chưa đạt, cần cải tạo theo đúng tiêu chuẩn: tách biệt khu sơ chế – chế biến – đóng gói; có bồn rửa tay, thùng rác nắp đậy; lắp quạt hút gió và lưới chống côn trùng.

Nếu không rõ quy định cụ thể, nên liên hệ với đơn vị dịch vụ hoặc Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh để được hướng dẫn trước khi nộp hồ sơ chính thức.

Chuẩn bị đầy đủ và đúng quy định ngay từ đầu sẽ giúp tiết kiệm thời gian, tránh rủi ro thanh tra và phạt chậm trễ.

Khu chế biến trái cây sấy đạt tiêu chuẩn

Dịch vụ xin giấy VSATTP tại Lạng Sơn cho cơ sở trái cây sấy

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ pháp lý trọn gói

Việc xin giấy phép VSATTP cho cơ sở chế biến trái cây sấy tại Lạng Sơn đòi hỏi sự am hiểu pháp luật, kỹ thuật chuẩn bị hồ sơ, và kinh nghiệm trong việc xử lý quy trình hành chính. Đây là lý do nhiều chủ cơ sở lựa chọn dịch vụ xin giấy VSATTP Lạng Sơn trọn gói. Một số lợi ích nổi bật:

Được tư vấn toàn diện từ điều kiện cơ sở vật chất đến giấy tờ pháp lý cần thiết.

Không mất thời gian tìm hiểu biểu mẫu, thủ tục, quy định tại địa phương.

Hồ sơ được soạn đúng chuẩn, đảm bảo tỷ lệ đậu cao ngay từ lần nộp đầu tiên.

Hỗ trợ cải tạo mặt bằng, bố trí quy trình sản xuất hợp vệ sinh nếu cơ sở chưa đạt chuẩn.

Theo dõi toàn bộ quá trình nộp hồ sơ, kiểm tra thực tế và nhận kết quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho doanh nghiệp.

Sử dụng dịch vụ là giải pháp tối ưu cho các đơn vị vừa và nhỏ muốn hợp thức hóa sản phẩm trái cây sấy trước khi đưa ra thị trường nội địa hoặc xuất khẩu.

Cam kết thời gian, chi phí và kết quả

Các đơn vị cung cấp dịch vụ xin giấy VSATTP tại Lạng Sơn thường có những cam kết rõ ràng về tiến độ và chất lượng dịch vụ:

Cam kết thời gian thực hiện trọn gói trong vòng 15–20 ngày làm việc, đúng theo quy trình nhà nước.

Chi phí trọn gói được báo giá minh bạch từ đầu, không phát sinh thêm trong quá trình xử lý.

Ký hợp đồng dịch vụ rõ ràng, có điều khoản bảo mật thông tin cơ sở và quyền lợi nếu bị kéo dài do lỗi từ phía cơ quan nhà nước.

Cam kết hồ sơ hợp lệ 100% và hỗ trợ chỉnh sửa nếu có yêu cầu bổ sung từ cơ quan cấp phép.

Với những khách hàng làm lần đầu, dịch vụ thường tặng kèm hướng dẫn dán nhãn sản phẩm, tư vấn tiêu chuẩn bao bì thực phẩm để bảo đảm đầu ra sản phẩm phù hợp với quy định.

Sự chuyên nghiệp và am hiểu của đơn vị dịch vụ giúp cơ sở sản xuất tiết kiệm chi phí dài hạn và tránh rủi ro pháp lý không đáng có.

Bảng giá xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Lạng Sơn

Bạn đã chuẩn bị tất cả mọi thứ để xin giấy chứng nhận VSATTP, nhưng hiện tại bạn đang gặp khó khăn về hồ sơ, thủ tục. Hãy yên tâm vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, gọi ngay cho chúng tôi theo số: 0868 458 111 để được tư vấn, hỗ trợ thực hiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Lạng Sơn.