XIN GIẤY PHÉP VSATTP SẢN XUẤT ĐẬU HŨ CÁ TẠI QUẬN BẮC TỪ LIÊM – HÀ NỘI

271
01/08/2025

Rate this post

XIN GIẤY PHÉP VSATTP SẢN XUẤT ĐẬU HŨ CÁ TẠI QUẬN BẮC TỪ LIÊM – HÀ NỘI là thủ tục pháp lý bắt buộc đối với bất kỳ cơ sở, hộ kinh doanh nào hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm đậu nành như đậu hũ cá – món ăn dân dã nhưng giàu dinh dưỡng và được tiêu thụ rộng rãi tại Hà Nội. Tại Quận Bắc Từ Liêm, nơi có dân số trẻ, tốc độ đô thị hóa nhanh và hệ thống siêu thị – chợ dân sinh phát triển mạnh, nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn ngày càng tăng cao. Để đảm bảo sản phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng, Nhà nước quy định các cơ sở phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (VSATTP).

Việc xin giấy phép VSATTP không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn là yếu tố quyết định sự sống còn của thương hiệu trong ngành thực phẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết quy trình xin cấp giấy VSATTP cho sản xuất đậu hũ cá tại Quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội, từ điều kiện cơ sở vật chất, nhân sự, hồ sơ pháp lý đến thời gian xử lý và dịch vụ hỗ trợ trọn gói – giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót.

Tổng quan về giấy phép VSATTP sản xuất đậu hũ cá

Giấy phép VSATTP là gì? Vì sao bắt buộc với cơ sở sản xuất đậu hũ cá?

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là chứng nhận do cơ quan quản lý nhà nước cấp cho cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn, không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Đối với cơ sở sản xuất đậu hũ cá tại Quận Bắc Từ Liêm, việc xin giấy phép VSATTP là bắt buộc theo Luật An toàn thực phẩm 2010. Đậu hũ cá là sản phẩm chế biến từ nguyên liệu thực phẩm tươi sống, dễ bị nhiễm khuẩn hoặc biến đổi chất lượng nếu không tuân thủ quy trình sản xuất sạch. Do đó, giấy phép này không chỉ giúp doanh nghiệp hoạt động hợp pháp, mà còn nâng cao uy tín với khách hàng và đối tác phân phối.

Phân biệt giấy phép VSATTP với giấy chứng nhận khác

Nhiều cơ sở sản xuất thường nhầm lẫn giữa giấy phép VSATTP với các loại giấy tờ khác như:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất thực phẩm (áp dụng cho doanh nghiệp lớn)

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (áp dụng cho hộ kinh doanh, cơ sở nhỏ lẻ)

Điểm khác biệt chính là: giấy phép VSATTP đánh giá toàn diện điều kiện cơ sở, thiết bị, quy trình, nhân sự và kiểm nghiệm mẫu sản phẩm – đây là yêu cầu tiên quyết để sản phẩm hợp pháp lưu hành trên thị trường.

Các loại hình cần xin giấy phép VSATTP tại Bắc Từ Liêm

Tại Quận Bắc Từ Liêm, các cơ sở cần xin giấy phép VSATTP khi:

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Sản xuất đậu hũ cá để phân phối cho siêu thị, đại lý, cửa hàng

Cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện

Đóng gói sản phẩm mang thương hiệu riêng, có bao bì, nhãn mác

Mở xưởng sản xuất trong khu dân cư, khu công nghiệp, nhà thuê

Hồ sơ xin giấy phép VSATTP sản xuất đậu hũ cá tại Quận Bắc Từ Liêm - Hà Nội — Hồ sơ xin giấy phép VSATTP sản xuất đậu hũ cá tại Quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội

Điều kiện xin giấy phép VSATTP sản xuất đậu hũ cá tại Quận Bắc Từ Liêm

Điều kiện về cơ sở vật chất – nhà xưởng, kho bãi, hệ thống xử lý nước

Cơ sở sản xuất đậu hũ cá tại Bắc Từ Liêm phải có không gian chế biến riêng biệt, tường và sàn nhà dễ lau chùi, thoát nước tốt. Khu vực nhà xưởng phải được xây dựng kiên cố, bố trí theo quy trình một chiều từ tiếp nhận nguyên liệu đến đóng gói, nhằm tránh nhiễm chéo.

Ngoài ra, cần có hệ thống xử lý nước sạch đạt chuẩn dùng cho sản xuất thực phẩm, hệ thống chiếu sáng, thông gió đầy đủ. Kho lưu trữ nguyên liệu và thành phẩm phải tách biệt, bảo đảm vệ sinh.

Điều kiện về trang thiết bị – máy ép, máy nấu, khu đóng gói

Thiết bị sản xuất đậu hũ cá cần đáp ứng các yêu cầu như:

Chất liệu inox, dễ làm sạch, không gỉ

Có khu vực máy ép, máy nấu tách biệt, tránh lây nhiễm

Khu đóng gói có bàn inox, máy hút chân không, máy dán nhãn (nếu có), thùng chứa thành phẩm kín, sạch

Tất cả thiết bị phải có nhật ký vệ sinh định kỳ, được vệ sinh thường xuyên trước và sau khi sử dụng.

Điều kiện về nhân sự – giấy khám sức khỏe, tập huấn VSATTP

Toàn bộ nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất đậu hũ cá phải có giấy khám sức khỏe (trong vòng 6 tháng gần nhất) chứng nhận không mắc bệnh truyền nhiễm, bệnh ngoài da.

Ngoài ra, phải tham gia lớp tập huấn kiến thức VSATTP được tổ chức bởi đơn vị có thẩm quyền, được cấp giấy chứng nhận sau khi hoàn thành. Đây là điều kiện bắt buộc để xét duyệt hồ sơ xin giấy phép.

Hồ sơ xin giấy phép VSATTP sản xuất đậu hũ cá

Danh mục hồ sơ đầy đủ theo quy định

Khi xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) để sản xuất đậu hũ cá tại Quận Bắc Từ Liêm, doanh nghiệp/hộ kinh doanh cần chuẩn bị đầy đủ các loại hồ sơ theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các văn bản hướng dẫn liên quan. Hồ sơ bao gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu).

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị đảm bảo VSATTP.

Bản vẽ sơ đồ mặt bằng khu vực sản xuất, khu vực bảo quản.

Bản cam kết đảm bảo VSATTP theo mẫu.

Giấy xác nhận kiến thức VSATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất.

Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất (trong vòng 12 tháng).

Tài liệu chứng minh quyền sử dụng hợp pháp địa điểm sản xuất (giấy tờ thuê/mua nhà xưởng, giấy chứng nhận quyền sử dụng đất,…)

Mẫu đơn đăng ký VSATTP

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP cần được lập theo mẫu ban hành tại phụ lục của Thông tư 43/2018/TT-BYT. Trong đơn cần điền đầy đủ thông tin:

Tên cơ sở sản xuất.

Địa chỉ, số điện thoại liên hệ.

Ngành nghề sản xuất chính: Sản xuất thực phẩm chay, cụ thể là đậu hũ cá.

Diện tích khu vực sản xuất, thiết bị đang sử dụng.

Cam kết tuân thủ đầy đủ quy định của pháp luật về VSATTP.

Các giấy tờ chứng minh quyền sử dụng cơ sở

Để được cấp giấy phép, cơ sở cần có tài liệu chứng minh quyền sử dụng địa điểm sản xuất như:

Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (nếu là chủ sở hữu).

Hợp đồng thuê nhà xưởng, kèm theo giấy tờ hợp pháp của bên cho thuê.

Hóa đơn điện, nước chứng minh hoạt động thực tế.

Các giấy tờ phải được photo công chứng hoặc mang bản gốc đối chiếu trực tiếp khi nộp hồ sơ.

Quy trình xin giấy phép VSATTP tại Quận Bắc Từ Liêm

Các bước nộp hồ sơ và tiếp nhận

Quy trình nộp hồ sơ cấp Giấy chứng nhận VSATTP được thực hiện theo các bước sau:

Chuẩn bị hồ sơ: Đảm bảo đầy đủ giấy tờ theo danh mục trên.

Nộp hồ sơ: Nộp trực tiếp tại Bộ phận Một cửa của UBND Quận Bắc Từ Liêm hoặc Trung tâm hành chính công.

Tiếp nhận hồ sơ: Cán bộ tiếp nhận kiểm tra tính hợp lệ. Nếu đầy đủ, sẽ viết phiếu hẹn trả kết quả. Nếu thiếu, sẽ hướng dẫn bổ sung.

Trong vòng 5 ngày làm việc kể từ khi nhận được hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ lên lịch khảo sát thực tế cơ sở.

Quy trình kiểm tra thực tế của cơ quan chức năng

Sau khi nhận hồ sơ hợp lệ, cán bộ Phòng Y tế hoặc Ban quản lý an toàn thực phẩm sẽ trực tiếp đến cơ sở để kiểm tra các điều kiện sau:

Cơ sở vật chất: sạch sẽ, có hệ thống xử lý nước, thông gió, chống côn trùng.

Trang thiết bị: làm từ vật liệu an toàn, bố trí theo quy trình 1 chiều.

Vệ sinh cá nhân: người sản xuất mặc đồ bảo hộ, có khu rửa tay, sát khuẩn.

Hồ sơ quản lý: nhật ký sản xuất, lưu mẫu, bảo quản, kiểm tra nội bộ định kỳ.

Nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ, cán bộ sẽ lập biên bản kiểm tra đạt yêu cầu và đề xuất cấp giấy chứng nhận.

Thời gian xử lý hồ sơ và cấp giấy phép

Sau khi kiểm tra đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ:

Trong vòng 7 – 10 ngày làm việc: Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP.

Giấy chứng nhận có thời hạn 03 năm, được ghi rõ trên văn bản.

Trường hợp không đạt yêu cầu, cơ sở sẽ được thông báo bằng văn bản, nêu rõ lý do và hướng dẫn khắc phục.

Việc nắm rõ quy trình, chuẩn bị hồ sơ kỹ lưỡng sẽ giúp doanh nghiệp sản xuất đậu hũ cá tại Bắc Từ Liêm nhanh chóng được cấp giấy phép VSATTP và đi vào hoạt động hợp pháp.

Chi phí xin giấy phép VSATTP sản xuất đậu hũ cá

Việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là một bước bắt buộc đối với cơ sở sản xuất đậu hũ cá. Tuy nhiên, nhiều đơn vị vẫn còn băn khoăn về mức chi phí cần chuẩn bị. Dưới đây là các khoản chi phí phổ biến khi làm thủ tục này.

Lệ phí Nhà nước

Lệ phí cấp giấy chứng nhận VSATTP được quy định cụ thể theo Thông tư liên tịch số 279/2016/TTLT-BTC-BYT-BNNPTNT. Thông thường:

Cơ sở sản xuất nhỏ (hộ kinh doanh, cơ sở dưới 300m²): khoảng 500.000 – 1.000.000 đồng

Cơ sở sản xuất lớn hơn: có thể lên đến 2.000.000 đồng tùy quy mô và phạm vi thẩm định.

Mức phí này chưa bao gồm chi phí kiểm nghiệm sản phẩm, khám sức khỏe nhân viên hay kiểm tra mẫu nước.

Chi phí khảo sát, lập hồ sơ, đào tạo nhân sự

Chi phí khảo sát cơ sở (nếu thuê bên ngoài): từ 1 – 3 triệu đồng tùy vị trí và quy mô nhà xưởng.

Lập hồ sơ xin cấp phép: nếu tự thực hiện thì gần như không mất phí, nhưng cần thời gian, kiến thức chuyên môn.

Khám sức khỏe, cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân sự trực tiếp sản xuất: từ 300.000 – 600.000 đồng/người.

Phí dịch vụ hỗ trợ trọn gói (nếu thuê đơn vị thực hiện)

Nếu doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh không có thời gian hoặc không rành về thủ tục pháp lý, có thể thuê đơn vị dịch vụ trọn gói. Mức giá phổ biến:

Từ 5 – 10 triệu đồng cho toàn bộ quy trình, bao gồm:

Tư vấn hồ sơ pháp lý

Đào tạo nhân sự

Hướng dẫn cải tạo cơ sở vật chất

Soạn thảo hồ sơ và nộp thay tại cơ quan chức năng

Sử dụng dịch vụ này giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo tỉ lệ đậu hồ sơ cao và tránh các lỗi pháp lý thường gặp.

Những rủi ro nếu không có giấy phép VSATTP

Việc sản xuất đậu hũ cá mà không có giấy phép VSATTP tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng, không chỉ về mặt pháp lý mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín và khả năng phát triển của cơ sở kinh doanh.

Bị xử phạt hành chính, đình chỉ sản xuất

Theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất thực phẩm không có giấy phép VSATTP có thể bị:

Phạt tiền từ 20 – 40 triệu đồng

Đình chỉ hoạt động từ 1 – 3 tháng

Tịch thu sản phẩm, phương tiện sản xuất

Ngoài ra, cơ sở còn bị buộc khắc phục hậu quả, cải tạo lại điều kiện sản xuất và làm lại hồ sơ cấp phép từ đầu.

Mất uy tín thương hiệu, khó đưa hàng vào siêu thị

Các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà phân phối chuyên nghiệp đều yêu cầu đối tác có đầy đủ giấy tờ pháp lý, đặc biệt là VSATTP. Thiếu giấy phép đồng nghĩa:

Không thể ký hợp đồng tiêu thụ ổn định

Mất cơ hội mở rộng thị trường

Dễ bị người tiêu dùng tẩy chay nếu phát hiện không đảm bảo an toàn

Không đủ điều kiện đấu thầu, hợp tác với đơn vị lớn

Nếu muốn cung cấp đậu hũ cá cho trường học, bệnh viện, nhà hàng lớn, hoặc tham gia các gói thầu thực phẩm công cộng, bắt buộc phải có giấy VSATTP hợp lệ. Việc không đáp ứng điều kiện này khiến cơ sở bị loại ngay từ vòng xét hồ sơ, đánh mất nhiều cơ hội phát triển bền vững.

Dịch vụ xin giấy phép VSATTP tại Gia Minh – chuyên nghiệp và tiết kiệm

Trong quá trình sản xuất thực phẩm như đậu hũ cá, việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo hoạt động sản xuất hợp pháp và an toàn cho người tiêu dùng. Gia Minh – đơn vị chuyên hỗ trợ pháp lý doanh nghiệp tại Hà Nội, cam kết hỗ trợ khách hàng xin giấy phép VSATTP trọn gói nhanh chóng, minh bạch và đúng quy định pháp luật.

Hỗ trợ tư vấn từ A-Z

Gia Minh cung cấp dịch vụ tư vấn toàn diện, từ kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, tư vấn hồ sơ pháp lý, hướng dẫn bố trí khu vực sản xuất theo đúng quy chuẩn Bộ Y tế đến việc hoàn tất hồ sơ xin phép. Ngay cả khi cơ sở của bạn chưa đạt điều kiện, Gia Minh vẫn đồng hành cải thiện và khắc phục để đủ điều kiện xin phép.

Đại diện khách hàng làm việc với cơ quan nhà nước

Với kinh nghiệm xử lý nhiều hồ sơ VSATTP trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm từ đậu nành – thủy sản tại Bắc Từ Liêm, đội ngũ Gia Minh sẽ đại diện nộp hồ sơ, bổ sung tài liệu và làm việc với cơ quan y tế, giúp giảm thiểu rủi ro hồ sơ bị trả về hoặc chậm trễ cấp phép.

Cam kết thời gian – chi phí – kết quả rõ ràng

Gia Minh cam kết thời gian xử lý trung bình từ 15 – 20 ngày làm việc nếu cơ sở đủ điều kiện. Toàn bộ chi phí trọn gói – không phát sinh, có hợp đồng dịch vụ và hóa đơn đầy đủ. Khách hàng sẽ nhận được Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, có giá trị toàn quốc, phục vụ sản xuất – kinh doanh lâu dài.

Câu hỏi thường gặp khi xin giấy phép VSATTP sản xuất đậu hũ cá

Có thể dùng nhà ở để đăng ký sản xuất đậu hũ cá không?

Trong một số trường hợp, nhà ở vẫn có thể đăng ký là nơi sản xuất đậu hũ cá nếu đáp ứng đầy đủ điều kiện về cơ sở vật chất như: có khu vực chế biến – bảo quản riêng biệt, nền tường lát gạch dễ vệ sinh, hệ thống nước sạch đạt tiêu chuẩn. Tuy nhiên, không được nằm trong khu dân cư đông đúc hoặc gần nguồn ô nhiễm. Tốt nhất nên xin tư vấn trước khi cải tạo để tránh lãng phí.

Bao lâu thì được cấp phép sau khi nộp hồ sơ?

Thông thường, sau khi nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn thực phẩm Hà Nội, thời gian xử lý dao động từ 15 – 30 ngày làm việc tùy tình trạng hồ sơ và lịch kiểm tra thực tế. Việc chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, bố trí cơ sở hợp lý sẽ giúp rút ngắn thời gian cấp phép.

Có cần đăng ký ngành nghề kinh doanh trước không?

Có. Trước khi xin giấy VSATTP, bạn cần đăng ký hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp, trong đó ngành nghề phải bao gồm “sản xuất thực phẩm”, “sản xuất các sản phẩm từ đậu nành” hoặc “chế biến thủy sản”. Nếu chưa có ngành nghề đúng, Gia Minh sẽ hỗ trợ bổ sung trước khi nộp hồ sơ xin giấy phép.

Nếu như bạn chưa am hiểu về thủ tục pháp lý, thì xin giấy phép VSATTP sản xuất đậu hũ cá tại Quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội là một bài toán khó. Nhưng đừng lo vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được hỗ trợ nhé.

XIN GIẤY PHÉP VSATTP SẢN XUẤT ĐẬU HŨ CÁ TẠI QUẬN BẮC TỪ LIÊM – HÀ NỘI là yếu tố then chốt giúp cơ sở sản xuất vận hành đúng pháp luật, đảm bảo chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ, đặc biệt trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Thay vì tự mày mò các thủ tục pháp lý phức tạp, hãy lựa chọn dịch vụ của Gia Minh – đơn vị chuyên nghiệp, uy tín trong lĩnh vực pháp lý thực phẩm, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và tránh rủi ro không đáng có.

Với kinh nghiệm xử lý hàng trăm hồ sơ VSATTP tại Hà Nội, Gia Minh cam kết đồng hành từ khâu chuẩn bị hồ sơ, hoàn thiện cơ sở vật chất đến nhận giấy phép cuối cùng. Đừng để những thủ tục hành chính cản trở hành trình phát triển thương hiệu đậu hũ cá của bạn. Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí!