Thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM – Hồ sơ và thủ tục chi tiết

Thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM là lựa chọn phổ biến của nhiều cá nhân, hộ gia đình muốn kinh doanh ẩm thực với chi phí đầu tư vừa phải. Trong bối cảnh thành phố Hồ Chí Minh có lượng dân cư đông đúc, nhu cầu ăn uống hàng ngày rất cao, việc mở một quán cơm bình dân không chỉ mang lại thu nhập ổn định mà còn giúp bạn phát triển thương hiệu lâu dài. Tuy nhiên, để hoạt động hợp pháp và thuận lợi, bạn cần nắm rõ các thủ tục, hồ sơ và chi phí thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM.

Giới thiệu về thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM 

Thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM là lựa chọn khởi nghiệp phổ biến của nhiều cá nhân và hộ gia đình, bởi nhu cầu ăn uống của người dân thành phố luôn ở mức cao và ổn định. TP.HCM – trung tâm kinh tế lớn nhất cả nước – tập trung đông dân cư, sinh viên, công nhân và nhân viên văn phòng, tất cả đều có nhu cầu ăn cơm hàng ngày với giá cả hợp lý. Chính vì vậy, mô hình quán cơm bình dân trở thành giải pháp kinh doanh thiết thực, vừa phục vụ nhu cầu cộng đồng vừa mang lại lợi nhuận ổn định cho chủ quán.

Đăng ký hộ kinh doanh quán cơm bình dân không chỉ giúp hoạt động hợp pháp mà còn tạo điều kiện để cơ sở mở rộng, ký kết hợp đồng cung cấp suất ăn cho công ty, trường học hay sự kiện. Thủ tục đăng ký hộ kinh doanh tại TPHCM khá đơn giản, chi phí thấp, phù hợp với mô hình kinh doanh nhỏ lẻ. Đây là nền tảng giúp hộ gia đình dễ dàng tham gia vào ngành dịch vụ ăn uống đầy tiềm năng, đồng thời xây dựng uy tín và thương hiệu lâu dài trên thị trường.

Tiềm năng kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM 

TPHCM có hơn 10 triệu dân sinh sống và làm việc, trong đó phần lớn là công nhân, sinh viên, nhân viên văn phòng – nhóm khách hàng thường xuyên sử dụng dịch vụ cơm bình dân. Bữa cơm ngoài hàng đã trở thành nhu cầu thiết yếu vì sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian và chi phí hợp lý. Bên cạnh đó, thành phố có nhiều khu công nghiệp, trường học, bệnh viện, văn phòng – tất cả đều tạo nên thị trường khách hàng tiềm năng cho quán cơm bình dân.

Điều này cho thấy việc thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM là hướng đi đúng đắn, giúp hộ gia đình tận dụng lợi thế thị trường sẵn có, đảm bảo nguồn khách ổn định và phát triển bền vững.

Lợi ích khi đăng ký hộ kinh doanh ăn uống 

Việc đăng ký hộ kinh doanh ăn uống mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Trước hết, hoạt động hợp pháp giúp chủ quán được pháp luật bảo hộ, tránh rủi ro bị xử phạt hành chính. Đồng thời, giấy phép kinh doanh và mã số thuế là điều kiện cần thiết để cơ sở ký kết hợp đồng cung cấp suất ăn cho doanh nghiệp, trường học hoặc dịch vụ đặt tiệc.

Ngoài ra, khi đăng ký hộ kinh doanh, chủ quán có thể dễ dàng xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm – yếu tố then chốt tạo niềm tin cho khách hàng. Đây cũng là bước quan trọng để mở rộng quy mô, tham gia các kênh phân phối lớn hơn và nâng cao uy tín. Nhờ đó, việc thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM không chỉ giúp khởi nghiệp thuận lợi mà còn tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển lâu dài.

Xem thêm: Dịch vụ thành lập hộ kinh doanh cá thể trọn gói, uy tín

Điều kiện để thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân 

Thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân là lựa chọn phổ biến của nhiều cá nhân, hộ gia đình muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực ăn uống. Với ưu thế chi phí đầu tư thấp, nguồn khách hàng ổn định và nhu cầu cao, loại hình kinh doanh này mang lại thu nhập đáng kể. Tuy nhiên, để được cấp phép hoạt động hợp pháp, hộ kinh doanh quán cơm bình dân phải tuân thủ một số điều kiện quan trọng liên quan đến chủ thể đăng ký, địa điểm – mặt bằng và các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Điều kiện về chủ thể đăng ký 

Người đứng tên đăng ký hộ kinh doanh phải là công dân Việt Nam từ đủ 18 tuổi, có năng lực hành vi dân sự đầy đủ. Hộ kinh doanh có thể do một cá nhân, một nhóm cá nhân hoặc cả hộ gia đình cùng tham gia. Trong trường hợp nhiều người cùng góp vốn mở quán, cần lập văn bản cử một người đại diện hợp pháp đứng tên để thực hiện thủ tục đăng ký và chịu trách nhiệm trước pháp luật.

Ngoài ra, pháp luật quy định mỗi cá nhân chỉ được phép thành lập một hộ kinh doanh duy nhất trên toàn quốc và không được đồng thời là chủ doanh nghiệp tư nhân hoặc thành viên hợp danh của công ty hợp danh. Quy định này nhằm đảm bảo tính minh bạch, thống nhất trong quản lý hoạt động kinh doanh và ngăn chặn tình trạng một cá nhân mở nhiều hộ kinh doanh vượt quá quy mô được phép.

Điều kiện về địa điểm và mặt bằng kinh doanh 

Địa điểm kinh doanh quán cơm bình dân phải rõ ràng, hợp pháp và phù hợp với quy hoạch địa phương. Nếu thuê mặt bằng, chủ hộ cần có hợp đồng thuê hợp lệ để bổ sung vào hồ sơ đăng ký. Không gian quán cần có diện tích phù hợp, thuận tiện cho việc bố trí bếp, khu vực phục vụ và chỗ ngồi cho khách hàng.

Đặc biệt, quán cơm bình dân thường hoạt động tại khu dân cư hoặc gần khu công nghiệp, văn phòng, trường học, do đó mặt bằng cần được chọn sao cho vừa thuận tiện kinh doanh vừa đảm bảo không gây ảnh hưởng đến an ninh trật tự, môi trường xung quanh.

Điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm 

Kinh doanh quán cơm bình dân thuộc nhóm ngành dịch vụ ăn uống, là ngành nghề kinh doanh có điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chủ hộ bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền trước khi đưa quán vào hoạt động.

Bếp nấu, khu vực bảo quản và phục vụ phải bố trí theo nguyên tắc một chiều để tránh nhiễm chéo. Dụng cụ chế biến, nguyên liệu thực phẩm cần được kiểm tra nguồn gốc rõ ràng. Người trực tiếp tham gia chế biến, phục vụ phải khám sức khỏe định kỳ và được tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là những điều kiện quan trọng để quán cơm hoạt động hợp pháp, tạo uy tín và giữ chân khách hàng lâu dài.

Xem thêm: Điều kiện thành lập hộ kinh doanh cá thể [Chi tiết & Đầy đủ 2025]

Hồ sơ thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân 

Kinh doanh quán cơm bình dân là lựa chọn phổ biến tại TP.HCM, đáp ứng nhu cầu ăn uống nhanh, giá cả hợp lý của công nhân, sinh viên và người lao động. Để hoạt động hợp pháp, chủ quán cần chuẩn bị hồ sơ thành lập hộ kinh doanh đầy đủ theo quy định. Bộ hồ sơ này vừa giúp cơ quan chức năng dễ dàng thẩm định, vừa là cơ sở để quán cơm thực hiện nghĩa vụ thuế và xin các giấy phép bổ sung cần thiết. Nhìn chung, hồ sơ cơ bản sẽ gồm: giấy tờ pháp lý của cá nhân, tờ khai đăng ký hộ kinh doanh, cùng với giấy tờ về địa điểm và ngành nghề kinh doanh.

Giấy tờ pháp lý của cá nhân 

Chủ hộ kinh doanh phải chuẩn bị các giấy tờ pháp lý nhằm chứng minh nhân thân hợp pháp và địa chỉ cư trú rõ ràng, bao gồm:

Căn cước công dân/CMND/Hộ chiếu: bản sao công chứng, còn hiệu lực.

Sổ hộ khẩu hoặc giấy xác nhận cư trú: để cơ quan quản lý đối chiếu thông tin.

Trong trường hợp hộ gia đình có nhiều thành viên cùng tham gia mở quán cơm, cần có biên bản họp hộ gia đình nêu rõ người đại diện đứng tên đăng ký hộ kinh doanh. Ngoài ra, nếu chủ hộ không trực tiếp nộp hồ sơ, phải bổ sung giấy ủy quyền hợp pháp cho cá nhân hoặc đơn vị dịch vụ pháp lý. Những giấy tờ này tuy đơn giản nhưng là nền tảng để cơ quan chức năng thẩm định tính hợp pháp của hồ sơ.

Tờ khai đăng ký hộ kinh doanh 

Tờ khai đăng ký hộ kinh doanh là biểu mẫu bắt buộc, được ban hành theo quy định của UBND quận/huyện nơi đặt quán cơm. Nội dung chính trong tờ khai gồm:

Tên hộ kinh doanh (không trùng lặp).

Ngành nghề: “dịch vụ ăn uống – quán cơm bình dân”.

Địa chỉ cơ sở kinh doanh.

Thông tin cá nhân của chủ hộ: họ tên, ngày sinh, số CMND/CCCD.

Số lượng lao động dự kiến.

Tờ khai cần điền chính xác, đầy đủ và có chữ ký xác nhận của chủ hộ. Đây là căn cứ quan trọng để cơ quan quản lý cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.

Giấy tờ về địa điểm và ngành nghề kinh doanh 

Do đặc thù ngành ăn uống liên quan đến sức khỏe người tiêu dùng, ngoài giấy tờ cơ bản, hồ sơ còn cần bổ sung:

Hợp đồng thuê mặt bằng hoặc giấy tờ chứng minh quyền sở hữu nhà/đất nơi đặt quán cơm.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) do cơ quan có thẩm quyền cấp.

Phương án phòng cháy chữa cháy (PCCC), đặc biệt với quán cơm có bếp nấu tập trung, sử dụng bình gas.

Việc chuẩn bị kỹ càng giúp hộ kinh doanh không chỉ được cấp phép nhanh chóng mà còn xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp, uy tín, thu hút khách hàng lâu dài.

Thủ tục đăng ký hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM 

Trình tự nộp hồ sơ tại UBND quận/huyện 

Để đăng ký hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM, trước hết chủ hộ cần chuẩn bị hồ sơ gồm: Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh (theo mẫu), bản sao CMND/CCCD của chủ hộ (có chứng thực), hợp đồng thuê mặt bằng hoặc giấy tờ chứng minh quyền sử dụng hợp pháp địa điểm kinh doanh. Nếu quán cơm có nhiều cá nhân cùng tham gia góp vốn, cần bổ sung biên bản họp nhóm cá nhân và danh sách các thành viên.

Sau khi hoàn thiện, hồ sơ sẽ được nộp tại Phòng Tài chính – Kế hoạch thuộc UBND quận/huyện nơi đặt quán. Khi tiếp nhận, cán bộ sẽ kiểm tra tính hợp lệ. Nếu hồ sơ đầy đủ, chủ hộ sẽ được cấp giấy biên nhận; nếu chưa hợp lệ, cơ quan sẽ thông báo để bổ sung. Hiện nay, một số quận/huyện cho phép nộp hồ sơ trực tuyến qua Cổng dịch vụ công, tuy nhiên nhiều hộ kinh doanh vẫn chọn cách nộp trực tiếp để dễ dàng trao đổi với cán bộ chuyên trách, nhất là khi ngành ăn uống liên quan chặt chẽ đến điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thời gian xử lý và cấp giấy chứng nhận 

Thông thường, trong vòng 03 – 05 ngày làm việc kể từ khi nhận hồ sơ hợp lệ, UBND quận/huyện sẽ tiến hành thẩm định và cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh. Đây là văn bản pháp lý khẳng định quán cơm bình dân được phép hoạt động hợp pháp tại TPHCM. Khi đến nhận kết quả, chủ hộ cần kiểm tra kỹ các thông tin trên giấy chứng nhận: tên hộ kinh doanh, ngành nghề “dịch vụ ăn uống – quán cơm bình dân”, địa chỉ kinh doanh, số lượng lao động và thông tin chủ hộ. Nếu phát hiện sai sót, cần yêu cầu điều chỉnh ngay để tránh vướng mắc trong các thủ tục tiếp theo. Việc có giấy chứng nhận không chỉ giúp quán cơm hoạt động hợp pháp mà còn tạo uy tín với khách hàng và thuận lợi khi ký kết hợp đồng cung cấp suất ăn, cơm văn phòng hay hợp tác với đối tác cung ứng thực phẩm.

Các thủ tục liên quan sau khi thành lập 

Sau khi nhận giấy chứng nhận, hộ kinh doanh quán cơm bình dân cần thực hiện thêm một số thủ tục để đảm bảo hoạt động hợp pháp và ổn định. Trước tiên, phải tiến hành đăng ký mã số thuế và kê khai lệ phí môn bài tại Chi cục Thuế trong vòng 30 ngày kể từ ngày được cấp giấy phép. Tiếp đến, do hoạt động trong lĩnh vực ăn uống, quán cơm bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ quan y tế có thẩm quyền. Hồ sơ xin giấy phép này thường bao gồm: đơn đề nghị, sơ đồ mặt bằng bếp và khu vực ăn uống, danh sách nhân viên, giấy khám sức khỏe của người trực tiếp chế biến và giấy chứng nhận đã tập huấn kiến thức VSATTP.

Ngoài ra, quán cơm nên đăng ký sử dụng hóa đơn bán hàng (nếu doanh thu lớn), mở sổ sách theo dõi thu – chi để thuận tiện trong việc kê khai thuế. Việc hoàn tất đầy đủ các thủ tục sau thành lập không chỉ giúp quán cơm bình dân tuân thủ pháp luật, mà còn tạo điều kiện mở rộng quy mô và phát triển thương hiệu uy tín trong thị trường dịch vụ ăn uống tại TPHCM.

Chi phí thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân 

Khi lựa chọn mô hình hộ kinh doanh quán cơm bình dân, ngoài việc chuẩn bị hồ sơ pháp lý, chủ hộ cần tính toán kỹ chi phí để tránh phát sinh ngoài dự kiến. Các khoản chi phí thường bao gồm lệ phí đăng ký bắt buộc, chi phí đầu tư cơ sở vật chất và, nếu cần, chi phí dịch vụ pháp lý hỗ trợ thủ tục.

Lệ phí đăng ký theo quy định 

Theo quy định, khi nộp hồ sơ tại UBND quận/huyện, hộ kinh doanh cần đóng lệ phí đăng ký kinh doanh dao động từ 100.000 – 300.000 VNĐ/lần nộp hồ sơ. Đây là khoản phí cố định và không hoàn lại, áp dụng cho việc cấp mới giấy chứng nhận hộ kinh doanh.

Ngoài ra, sau khi thành lập, hộ kinh doanh quán cơm bình dân phải nộp lệ phí môn bài hằng năm dựa trên mức doanh thu:

Trên 500 triệu đồng/năm: 1.000.000 VNĐ.

Từ 300 – 500 triệu đồng/năm: 500.000 VNĐ.

Từ 100 – 300 triệu đồng/năm: 300.000 VNĐ.

Đây là các khoản chi phí bắt buộc để đảm bảo hoạt động hợp pháp.

Chi phí đầu tư cơ sở vật chất ban đầu 

Để mở một quán cơm bình dân, chủ hộ cần dự trù thêm chi phí đầu tư ban đầu, bao gồm:

Trang thiết bị bếp và dụng cụ nấu ăn: bếp gas/điện, nồi niêu, tủ bảo quản thực phẩm, dao thớt… (khoảng 10 – 20 triệu VNĐ).

Bàn ghế và dụng cụ phục vụ khách: bàn ăn, ghế, chén đĩa, ly muỗng… (khoảng 5 – 15 triệu VNĐ).

Chi phí thuê mặt bằng (nếu không có sẵn): dao động từ 5 – 20 triệu VNĐ/tháng, tùy vị trí.

Khoản đầu tư ban đầu này có thể thay đổi tùy theo quy mô quán, nhưng là yếu tố quan trọng cần tính toán kỹ lưỡng để vận hành hiệu quả.

Phí dịch vụ pháp lý khi thuê hỗ trợ 

Nếu không có thời gian hoặc kinh nghiệm xử lý thủ tục, bạn có thể thuê dịch vụ pháp lý trọn gói để thành lập hộ kinh doanh. Tại TPHCM, chi phí thường dao động từ 1.000.000 – 2.000.000 VNĐ, bao gồm tư vấn điều kiện pháp lý, soạn hồ sơ, nộp và nhận kết quả thay khách hàng. Việc sử dụng dịch vụ này giúp tiết kiệm thời gian, hạn chế sai sót và đảm bảo hồ sơ được hoàn tất nhanh chóng, đúng quy định pháp luật.

Xem thêm: Lệ phí đăng ký hộ kinh doanh: Quy định, mức thu và cách nộp mới nhất

Nghĩa vụ thuế của hộ kinh doanh quán cơm bình dân 

Khi thành lập và vận hành quán cơm bình dân dưới hình thức hộ kinh doanh, chủ cơ sở không chỉ cần chuẩn bị vốn, địa điểm và thực đơn mà còn phải thực hiện đầy đủ nghĩa vụ thuế theo quy định pháp luật. Đây là yếu tố quan trọng giúp quán hoạt động hợp pháp, tránh rủi ro bị xử phạt hành chính và tạo uy tín khi giao dịch với đối tác. Các loại thuế cơ bản mà hộ kinh doanh quán cơm bình dân cần lưu ý gồm: thuế môn bài hàng năm, thuế giá trị gia tăng (GTGT), thuế thu nhập cá nhân (TNCN), cùng với việc quản lý hóa đơn chứng từ hợp pháp.

Thuế môn bài hàng năm 

Thuế môn bài là khoản thuế bắt buộc, tính theo doanh thu hoặc vốn đăng ký kinh doanh. Cụ thể:

Doanh thu trên 500 triệu đồng/năm: nộp 1.000.000 đồng/năm.

Doanh thu từ 300 – 500 triệu đồng/năm: nộp 500.000 đồng/năm.

Doanh thu từ 100 – 300 triệu đồng/năm: nộp 300.000 đồng/năm.

Doanh thu dưới 100 triệu đồng/năm: được miễn thuế môn bài.

Khoản thuế này thường nộp 1 lần vào đầu năm tài chính hoặc trong vòng 30 ngày kể từ ngày cấp giấy phép. Đây là nghĩa vụ cơ bản để quán cơm bình dân được công nhận hoạt động chính thức, hợp pháp.

Thuế GTGT và thuế TNCN 

Nếu quán cơm bình dân có doanh thu trên 100 triệu đồng/năm, hộ kinh doanh sẽ phải nộp thêm thuế GTGT và thuế TNCN. Hai loại thuế này được cơ quan thuế tính theo phương pháp khoán:

Thuế GTGT: khoảng 3% trên doanh thu.

Thuế TNCN: khoảng 1,5% trên doanh thu.

Ví dụ: Nếu quán cơm đạt doanh thu 400 triệu đồng/năm, thì số thuế GTGT và TNCN phải nộp khoảng 18 triệu đồng. Đây là khoản thuế quan trọng, giúp hoạt động kinh doanh minh bạch và tuân thủ quy định pháp luật.

Hóa đơn chứng từ khi bán hàng 

Trong giao dịch hằng ngày, quán cơm bình dân thường bán trực tiếp cho khách lẻ nên không bắt buộc phải xuất hóa đơn. Tuy nhiên, nếu cung cấp suất ăn cho doanh nghiệp, cơ quan, trường học hoặc đối tác lớn, hộ kinh doanh cần xuất hóa đơn bán hàng theo quy định. Đồng thời, việc lưu giữ chứng từ mua nguyên liệu, hàng hóa cũng giúp chứng minh chi phí hợp lệ, tránh rủi ro về thuế.

Xem thêm: Hướng dẫn hộ kinh doanh kê khai thuế chi tiết từ A–Z

Giấy phép và chứng nhận cần thiết khi kinh doanh ăn uống 

Khi mở quán ăn, nhà hàng hoặc hộ kinh doanh ăn uống, ngoài việc đăng ký giấy phép kinh doanh thì chủ cơ sở cần quan tâm đến nhiều loại giấy phép, chứng nhận khác để đảm bảo hoạt động hợp pháp và an toàn. Đây là những thủ tục bắt buộc giúp cơ sở tạo niềm tin cho khách hàng, tránh bị xử phạt hành chính và đáp ứng đúng quy định pháp luật. Các loại giấy phép thường gặp gồm: giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy phép phòng cháy chữa cháy, an ninh trật tự và một số chứng chỉ liên quan tùy theo đặc thù kinh doanh.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm 

Đây là loại giấy phép bắt buộc với hầu hết các cơ sở kinh doanh ăn uống. Chủ cơ sở cần chuẩn bị hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận VSATTP, trong đó bao gồm giấy tờ pháp lý, giấy khám sức khỏe của nhân viên, hợp đồng thuê địa điểm, bản vẽ sơ đồ mặt bằng và kế hoạch đảm bảo an toàn vệ sinh. Sau khi thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế, cơ quan chức năng sẽ cấp giấy chứng nhận có thời hạn. Giấy này vừa đảm bảo tính hợp pháp cho hoạt động, vừa là minh chứng cho sự an toàn của sản phẩm khi phục vụ khách hàng.

Giấy phép PCCC và an ninh trật tự 

Các quán ăn, nhà hàng thường tập trung đông khách, có bếp nấu nên nguy cơ cháy nổ cao. Do đó, cơ sở cần xin giấy phép phòng cháy chữa cháy (PCCC). Hồ sơ thường bao gồm phương án PCCC, giấy tờ pháp lý của cơ sở và trang thiết bị an toàn theo quy định. Ngoài ra, một số loại hình còn phải có giấy phép an ninh trật tự, nhất là khi phục vụ rượu bia, hoạt động về đêm hoặc tổ chức sự kiện. Đây là điều kiện quan trọng để cơ sở kinh doanh hoạt động lâu dài, đảm bảo an toàn cho khách hàng và nhân viên.

Các chứng chỉ khác liên quan 

Ngoài hai loại giấy phép trên, tùy vào đặc thù kinh doanh mà cơ sở ăn uống có thể cần thêm các chứng chỉ khác như: giấy phép quảng cáo, chứng chỉ tập huấn PCCC cho nhân viên, giấy xác nhận nguồn gốc nguyên liệu. Những giấy tờ này không chỉ giúp đáp ứng đúng quy định pháp luật mà còn nâng cao uy tín, tạo sự chuyên nghiệp cho cơ sở khi hợp tác với đối tác hoặc mở rộng quy mô.

Xem thêm: Quyền và nghĩa vụ của hộ kinh doanh theo quy định mới nhất 2025

Kinh nghiệm mở quán cơm bình dân thành công 

Lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp 

Địa điểm là yếu tố quyết định thành công khi mở quán cơm bình dân. Một vị trí gần khu công nghiệp, trường học, bệnh viện hoặc khu dân cư đông đúc sẽ giúp quán có lượng khách ổn định. Ngoài ra, bạn nên chọn nơi dễ nhìn thấy, thuận tiện cho việc đi lại và có chỗ để xe rộng rãi. Không gian quán cần thoáng mát, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tạo cảm giác yên tâm cho thực khách. Việc khảo sát kỹ khu vực trước khi thuê mặt bằng sẽ giúp bạn nắm rõ nhu cầu và thói quen ăn uống của khách hàng, từ đó lựa chọn vị trí phù hợp nhất để kinh doanh lâu dài.

Xây dựng thực đơn đa dạng, giá cả hợp lý 

Thực đơn phong phú và hợp khẩu vị là yếu tố then chốt giúp quán cơm bình dân thu hút khách. Bạn nên cân nhắc xây dựng thực đơn có sự kết hợp hài hòa giữa các món mặn, xào, canh và rau củ, vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa mang tính đa dạng. Giá cả cần được tính toán hợp lý, phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu như công nhân, sinh viên hoặc nhân viên văn phòng. Ngoài ra, việc thường xuyên thay đổi món ăn theo ngày hoặc tuần sẽ giúp khách hàng cảm thấy mới mẻ, tránh nhàm chán. Một số món “đặc trưng” của quán cũng nên được duy trì để tạo dấu ấn riêng.

Bí quyết thu hút và giữ chân khách hàng 

Ngoài chất lượng món ăn, thái độ phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn và thân thiện sẽ tạo sự hài lòng, khiến khách hàng muốn quay lại. Quán nên chú trọng vệ sinh từ không gian đến dụng cụ ăn uống, vì đây là yếu tố được khách hàng đánh giá cao. Thêm vào đó, việc áp dụng các chương trình khuyến mãi nhỏ như tặng kèm canh, giảm giá theo nhóm hoặc tích điểm cho khách quen cũng là cách hiệu quả để giữ chân khách hàng. Sự ổn định về chất lượng và dịch vụ chính là chìa khóa giúp quán cơm bình dân phát triển bền vững.

FAQ – Những câu hỏi thường gặp 

Quán cơm bình dân cần bao nhiêu vốn để bắt đầu? 

Vốn khởi nghiệp mở quán cơm bình dân thường dao động từ 50 – 200 triệu đồng, tùy thuộc vào quy mô quán, vị trí thuê mặt bằng và trang thiết bị cần đầu tư. Các khoản chi chủ yếu gồm: tiền thuê mặt bằng, chi phí cải tạo quán, mua sắm bàn ghế – dụng cụ bếp, nguyên vật liệu ban đầu và chi phí nhân công. Nếu mở quán quy mô nhỏ, bạn có thể tận dụng mặt bằng sẵn có để tiết kiệm chi phí. Ngược lại, với quán quy mô lớn gần khu công nghiệp hoặc trường học, vốn đầu tư sẽ cao hơn để đáp ứng nhu cầu đông khách.

Có bắt buộc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm không? 

Có. Theo quy định pháp luật, quán cơm bình dân thuộc ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống, do đó bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi hoạt động chính thức. Hồ sơ bao gồm: đơn đề nghị cấp phép, giấy đăng ký hộ kinh doanh, bản vẽ sơ đồ mặt bằng, giấy khám sức khỏe và xác nhận tập huấn VSATTP cho chủ hộ và nhân viên. Đây là thủ tục quan trọng nhằm đảm bảo quán cơm tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh, bảo vệ sức khỏe khách hàng và tránh bị xử phạt trong quá trình kinh doanh.

Có thể thuê người đứng tên hộ kinh doanh không? 

Theo luật, chủ hộ kinh doanh phải đứng tên trực tiếp trên giấy đăng ký hộ kinh doanh và chịu trách nhiệm trước pháp luật về mọi hoạt động. Tuy nhiên, trong thực tế, nhiều người có thể thỏa thuận “mượn tên” để đăng ký. Đây là giải pháp tạm thời nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro pháp lý, vì người đứng tên mới là người chịu toàn bộ trách nhiệm về thuế, nợ và nghĩa vụ phát sinh. Do đó, bạn nên cân nhắc kỹ và tốt nhất là để chính chủ sở hữu, người trực tiếp điều hành quán cơm đứng tên nhằm tránh tranh chấp sau này.

Nếu muốn mở thêm chi nhánh thì làm thế nào? 

Hộ kinh doanh cá thể, bao gồm quán cơm bình dân, chỉ được phép hoạt động tại một địa điểm kinh doanh. Nếu muốn mở thêm chi nhánh hoặc nhiều quán ở các khu vực khác nhau, bạn cần chuyển đổi hộ kinh doanh lên mô hình doanh nghiệp (ví dụ: công ty TNHH hoặc công ty cổ phần). Khi đó, doanh nghiệp có thể mở nhiều địa điểm kinh doanh, chi nhánh hoặc cửa hàng, đồng thời dễ dàng quản lý nhân sự, thương hiệu và mở rộng quy mô. Đây cũng là bước đi chiến lược nếu bạn muốn phát triển quán cơm bình dân thành chuỗi kinh doanh lâu dài.

Kết luận và liên hệ dịch vụ thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM 

Tóm tắt lợi ích khi đăng ký 

Thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho chủ quán. Trước hết, việc đăng ký giúp hoạt động kinh doanh được pháp luật bảo hộ, hạn chế rủi ro bị xử phạt khi kinh doanh không phép. Hộ kinh doanh còn phù hợp với quy mô nhỏ, thủ tục đơn giản, chi phí thấp và dễ quản lý hơn so với doanh nghiệp. Chủ quán có thể sử dụng giấy phép để mở rộng hoạt động, ký hợp đồng mua bán nguyên liệu, thuê lao động hợp pháp trong phạm vi cho phép. Ngoài ra, hộ kinh doanh được áp dụng chế độ thuế khoán, tạo thuận lợi trong việc kê khai và nộp thuế, đồng thời tăng sự uy tín khi giao dịch với đối tác, nhà cung cấp. Đây là bước đi quan trọng để quán cơm bình dân hoạt động ổn định, mở rộng thương hiệu và phát triển lâu dài tại thị trường ẩm thực sôi động của TPHCM.

Thông tin liên hệ tư vấn dịch vụ 

Để tiết kiệm thời gian và đảm bảo thủ tục thành lập hộ kinh doanh quán cơm bình dân tại TPHCM diễn ra nhanh chóng, bạn có thể liên hệ ngay Công ty TNHH TM-DV Pháp Lý Gia Minh. Chúng tôi hỗ trợ trọn gói từ khâu tư vấn ngành nghề, chuẩn bị hồ sơ, nộp và theo dõi kết quả cho đến khi bạn nhận được Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh. Ngoài ra, Gia Minh còn hỗ trợ các thủ tục về thuế ban đầu, đăng ký mã số thuế, mở tài khoản ngân hàng và dịch vụ kế toán định kỳ cho hộ kinh doanh. Với đội ngũ chuyên nghiệp, chúng tôi cam kết dịch vụ nhanh chóng – chính xác – uy tín. Hãy gọi ngay Hotline 0939 456 569 – 0932 785 561 hoặc gửi email về giayphepgiaminh@gmail.com để được tư vấn miễn phí và đồng hành cùng bạn trên con đường khởi nghiệp.