Tư vấn mở cửa hàng sữa – Hướng dẫn A–Z và kinh nghiệm thực tế 2025

Tư vấn mở cửa hàng sữa đúng cách – Bạn đang muốn kinh doanh mặt hàng sữa nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn A–Z về vốn, giấy phép, nguồn hàng và chiến lược marketing hiệu quả năm 2025

Mô hình mở cửa hàng sữa là gì?

Có thể hiểu đơn giản mô hình kinh doanh mở quán sữa là gì? Tất nhiên, mô hình kinh doanh tập trung vào các loại sữa trên thị trường cho người tiêu dùng có thể là sữa bột nguyên kem, hoặc bao gồm cả sữa bột và sữa nước.

Đối tượng nào nên mở cửa hàng sữa kinh doanh

Đây là hình thức kinh doanh khá cởi mở nên chúng tôi không nghĩ đến việc đầu tư kinh doanh để mở cửa hàng sữa mà phải hài hòa với yếu tố hướng đến khách hàng là trẻ em và bà mẹ. bỉm sữa, doanh nhân là mẹ bỉm sữa, chị em văn phòng yêu thích kinh doanh sẽ phù hợp hơn.

Các mô hình kinh doanh sữa phổ biến

Cửa hàng sữa bột 

Đây là hình thức kinh doanh sữa bột nguyên chất, có thể chuyên kinh doanh sữa bột trong nước và nhập khẩu. Để mở cửa hàng kinh doanh sữa bột này không cần quá lớn và diện tích cửa hàng cũng không cần quá lớn.

Tham khảo bài viết Kinh doanh sữa bột trẻ em cần điều kiện gì? để biết thêm thông tin.

Với mặt bằng kinh doanh chỉ 30m2 và số vốn hơn 200 triệu, người kinh doanh hoàn toàn có thể thành lập một cửa hàng chuyên bán sữa bột.

Hình thức kinh doanh sữa bột này có điểm yếu cơ bản là quy mô cửa hàng thường nhỏ nhưng lợi nhuận thu về khá thấp, số lượng đơn hàng mỗi ngày thường ít.

Ngoài ra, có thể mở kinh doanh sữa dưới hình thức cửa hàng kinh doanh sữa bột với quy mô lớn, đây là chìa khóa chính để tồn tại và phát triển của mô hình kinh doanh sữa bột – Lớn, đúng kiểu mới. Trong trường hợp này, những cửa hàng có quy mô lớn được hưởng những chính sách tốt nhất của hãng sữa như hỗ trợ PG, tiền trưng bày, tiền tích lũy, sự kiện marketing …

Cửa hàng sữa bỉm

Mô hình kinh doanh này có một số điểm tương đồng với mô hình kinh doanh sữa bột. Ngay từ đầu, cả hai đều kinh doanh các sản phẩm từ sữa nên con đường khởi nghiệp không có gì khác biệt.

Thứ hai, tã giấy đắt hơn sữa bột nên nếu bạn có ý định kinh doanh mảng này thì cần hiệu quả hơn với số tiền bạn định đầu tư. Cửa hàng bỉm tuy nhỏ nhưng bán sữa bột, bỉm nên khách mua bỉm rất đông. Cũng có thể họ bán cả sữa bột và bỉm.

Cửa hàng mẹ và bé

Mô hình bán bỉm sữa tốt nhất là mô hình cửa hàng mẹ và bé. Đây là một mô hình hiệu quả vì nó mang đến cho khách hàng nhiều loại sản phẩm, cho phép họ lựa chọn sản phẩm ưng ý, giúp trải nghiệm mua sắm của họ trở nên thú vị hơn rất nhiều.

Các sản phẩm sữa là một phân khúc lớn của thị trường sữa của chúng ta. Nếu bạn có một số vốn đủ lớn, thay vì mở cửa hàng kinh doanh sữa, hay đại lý sữa bột nguyên chất, bạn nên đầu tư xây dựng mô hình kinh doanh mẹ và bé.

Chỉ đơn giản với kinh nghiệm kinh doanh và tư vấn cho hàng nghìn cửa hàng, tôi có thể đảm bảo rằng đây là mô hình tối ưu hơn rất nhiều so với hai mô hình còn lại.

Vì sao nên mở cửa hàng sữa – Cơ hội kinh doanh cực lớn

🔹 Thị trường tiêu thụ sữa ngày càng tăng

Thị trường sữa tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ nhờ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Thống kê, tiêu thụ sữa bình quân đầu người tại Việt Nam đã tăng đáng kể trong thập kỷ qua. Các đối tượng tiêu dùng rất đa dạng: từ trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, học sinh, người cao tuổi cho đến người tập gym hay người bệnh cần dinh dưỡng.

Sự phát triển kinh tế, cùng với nhận thức cao hơn về sức khỏe và dinh dưỡng, đã khiến người dân sẵn sàng chi tiền cho các sản phẩm sữa chất lượng. Các thương hiệu lớn như Vinamilk, TH True Milk, Nestlé, Abbott, Nutifood… liên tục tung ra sản phẩm mới, mở rộng kênh phân phối và hỗ trợ đại lý bán lẻ. Điều này tạo ra cơ hội lớn cho người kinh doanh sữa nhỏ lẻ tiếp cận nguồn hàng phong phú, dễ nhập, dễ bán.

🔹 Phù hợp cả hộ kinh doanh nhỏ và cá nhân khởi nghiệp

Mở cửa hàng sữa là mô hình dễ triển khai, không cần mặt bằng quá lớn, vốn đầu tư ban đầu linh hoạt và có thể mở rộng tùy theo quy mô. Nếu bạn đang phân vân mở cửa hàng sữa có lợi không, câu trả lời là hoàn toàn có.

Không giống như nhiều lĩnh vực kinh doanh khác cần kiến thức chuyên môn hoặc kỹ năng kỹ thuật, việc bán sữa chủ yếu dựa vào khả năng tư vấn sản phẩm, phục vụ khách hàng và đảm bảo nguồn hàng ổn định. Các đơn vị phân phối thường có chính sách hỗ trợ rất tốt cho đại lý mới như gửi hàng trước, tặng kệ trưng bày, bảng hiệu, tờ rơi…

Ngay cả khi bạn là cá nhân khởi nghiệp hoặc hộ kinh doanh nhỏ chưa có nhiều kinh nghiệm, bạn vẫn có thể bắt đầu từ quy mô nhỏ rồi phát triển dần. Đây là lựa chọn kinh doanh an toàn, ít rủi ro và có khả năng sinh lời đều đặn theo thời gian.

Kinh nghiệm mở cửa hàng sữa từ con số 0 – Cần chuẩn bị gì?

🔹 Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu

Một trong những kinh nghiệm mở cửa hàng sữa đầu tiên là phải xác định rõ khách hàng mục tiêu – điều quyết định 80% chiến lược kinh doanh sau đó. Trong ngành hàng sữa, người tiêu dùng cuối chủ yếu là trẻ em, nhưng người mua lại là các bà mẹ bỉm sữa – những người có nhu cầu cao, sẵn sàng chi tiêu nếu được tư vấn đúng.

Tùy vào khu vực kinh doanh mà bạn nên lựa chọn sản phẩm phù hợp. Gần khu dân cư đông trẻ nhỏ thì nên ưu tiên sữa bột, sữa tươi dinh dưỡng, sữa chua. Gần công ty, nhà máy thì bổ sung sữa dành cho người trưởng thành, người lớn tuổi, sữa tiểu đường, sữa giàu protein.

Đặc biệt, bạn cần khảo sát kỹ thói quen tiêu dùng tại khu vực mở cửa hàng, vì không phải sản phẩm bán chạy ở nơi khác cũng bán chạy ở chỗ bạn.

🔹 Lên kế hoạch vốn, sản phẩm và phân khúc rõ ràng

Vốn mở cửa hàng sữa không cần quá lớn, thường dao động 70 – 100 triệu đồng là đủ cho một cửa hàng nhỏ. Trong đó bao gồm: chi phí thuê mặt bằng, mua sắm kệ tủ, bảng hiệu, phần mềm bán hàng và nhập hàng đợt đầu.

Về hàng hóa, chỉ nên nhập 2–5 lon mỗi dòng sữa để kiểm tra sức mua thực tế, tránh tồn kho. Ưu tiên những thương hiệu được tin dùng như: Vinamilk, Dielac, Enfa A+, Abbott, Friso… nhưng phân loại rõ nhóm sản phẩm: sữa bột trẻ em, sữa tươi, sữa chua, váng sữa, sữa hạt…

Bạn có thể lựa chọn nhập hàng từ công ty chính hãng hoặc đại lý phân phối. Nếu bạn muốn có mức chiết khấu tốt và không bị ràng buộc chỉ tiêu, nên chọn kênh đại lý linh hoạt. Ngoài ra, nên sử dụng phần mềm quản lý để theo dõi hàng cận date, doanh thu, tránh lỗ vốn do hết hạn sử dụng.

Ngoài kinh doanh sữa, bạn có thể bán kèm bỉm, đồ sơ sinh để gia tăng lợi nhuận, nhưng đừng biến cửa hàng thành “tạp hóa”, hãy định vị mình là chuyên sữa để tạo lòng tin với khách hàng.

🔹 Chuẩn bị trang thiết bị và truyền thông cửa hàng như thế nào?

Một trong những kinh nghiệm mở cửa hàng sữa quan trọng mà nhiều người mới bỏ sót chính là đầu tư đúng vào trang thiết bị và lên kế hoạch truyền thông bài bản.

Về thiết bị, cửa hàng sữa nên đầu tư vào các hạng mục sau:

• Kệ trưng bày, quầy thu ngân, bảng giá
• Tủ lạnh, tủ mát, tủ đông để bảo quản sữa tươi, sữa chua
• Máy in hóa đơn, phần mềm quản lý bán hàng có cảnh báo date sản phẩm
• Biển hiệu bắt mắt, đèn led, mái che trước cửa

Đây là những vật dụng không thể thiếu nếu bạn muốn vận hành hiệu quả, chuyên nghiệp và tạo sự tin tưởng từ khách hàng, đặc biệt là các bà mẹ cẩn thận.

Về truyền thông, hãy tận dụng Zalo, Facebook, các hội nhóm mẹ và bé, hoặc tạo fanpage để livestream giới thiệu sản phẩm, chia sẻ mẹo dinh dưỡng, và đăng thông tin khuyến mãi.

Ngoài ra, nên phát tờ rơi tại các trường mầm non gần đó, chạy chương trình “mua 3 tặng 1” hoặc quà tặng khi mua sữa theo combo. Việc truyền thông ban đầu sẽ quyết định tốc độ tăng trưởng doanh thu của bạn trong 3–6 tháng đầu sau khi mở cửa hàng.

Quy trình mở cửa hàng sữa như thế nào

Mở một cửa hàng sữa tưởng chừng đơn giản nhưng thực tế cần một lộ trình cụ thể để tránh những sai sót từ đầu. Dưới đây là quy trình mở cửa hàng sữa từng bước một mà bạn có thể tham khảo:

🔹 Bước 1: Tìm kiếm mặt bằng kinh doanh phù hợp

Chọn mặt bằng là khâu quan trọng hàng đầu. Nên ưu tiên các vị trí gần khu dân cư đông đúc, trường học, khu chung cư, hoặc nơi có nhiều bà mẹ trẻ sinh sống. Diện tích cửa hàng không cần quá lớn, khoảng 20–30m² là đủ nếu bạn trưng bày khoa học.

Mặt bằng cần đảm bảo dễ nhìn, dễ tìm, có thể đậu xe máy, xe đẩy tiện lợi. Nếu được, nên chọn mặt tiền có sẵn mái che hoặc đầu tư bảng hiệu nổi bật để tăng nhận diện thương hiệu.

🔹 Bước 2: Thực hiện thủ tục pháp lý mở cửa hàng sữa

Bạn cần đăng ký kinh doanh với hình thức hộ kinh doanh cá thể tại UBND cấp quận/huyện nơi đặt cửa hàng. Hồ sơ bao gồm:

• CMND/CCCD người đứng tên
• Đơn đăng ký hộ kinh doanh
• Giấy tờ liên quan đến địa chỉ kinh doanh

Sau khi có giấy phép, liên hệ Chi cục Thuế để khai thuế ban đầu và đóng thuế môn bài, đăng ký mã số thuế. Bạn cũng cần mua hóa đơn bán lẻ và đăng ký hộ khẩu thuế khoán (GTGT, TNCN) đúng quy định.

🔹 Bước 3: Thiết kế mặt bằng – trang trí không gian

Khi có địa điểm, bạn nên chia khu vực hợp lý: quầy thanh toán, kệ trưng bày sữa bột – sữa tươi – sữa chua – váng sữa… Cần đầu tư tủ lạnh, tủ mát và phần mềm bán hàng chuyên dụng.

Trang trí màu sắc nhẹ nhàng, gần gũi với mẹ và bé, có thể dùng decal hoặc tranh ảnh em bé để tăng thiện cảm. Đừng quên bảng giá rõ ràng và biển hiệu dễ nhận diện thương hiệu “chuyên sữa”.

🔹 Bước 4: Làm việc với đơn vị cung cấp trang thiết bị

Bạn cần liên hệ với đơn vị cung cấp:

• Kệ trưng bày, tủ lạnh, tủ mát
• Máy tính, máy in hóa đơn, phần mềm quản lý kho hàng
• Biển quảng cáo, đèn chiếu sáng, bảng giá

Một số nhà phân phối sữa lớn còn hỗ trợ bạn tặng kệ trưng bày, bảng hiệu nếu cam kết doanh số. Đây là lợi thế nên tận dụng để giảm chi phí đầu tư ban đầu.

🔹 Bước 5: Tìm nguồn hàng và ký hợp đồng làm đại lý sữa

Tùy theo quy mô cửa hàng, bạn có thể chọn hình thức:

Nhập hàng từ công ty chính hãng (cam kết số lượng, doanh số – nhận chiết khấu cuối tháng)

Nhập hàng từ đại lý cấp 1 hoặc nhà phân phối (linh hoạt, chiết khấu trực tiếp)

Bạn nên thử nhập mỗi dòng 2–5 lon để kiểm tra phản ứng thị trường. Ưu tiên các hãng nổi tiếng như: Vinamilk, Friso, Abbott, Enfa A+, Nutifood…

🔹 Bước 6: Quảng bá hình ảnh cho cửa hàng

Dùng Zalo, Facebook cá nhân hoặc lập fanpage riêng để quảng bá sản phẩm, chương trình khuyến mãi. Tham gia các hội nhóm mẹ bỉm để chia sẻ, giới thiệu cửa hàng.

Có thể phát tờ rơi tại trường mầm non, hoặc tặng quà nhỏ (bình sữa, khăn em bé) cho đơn hàng đầu tiên. Tạo ấn tượng thân thiện – chuyên nghiệp là yếu tố quyết định khách hàng có quay lại hay không.

🔹 Bước 7: Tổ chức khai trương và chăm sóc khách hàng sau bán

Ngày khai trương nên tổ chức chương trình ưu đãi:

• Giảm giá combo
• Mua 2 tặng 1
• Tặng quà cho hóa đơn đầu tiên

Ngoài ra, nên lưu lại thông tin khách hàng để tạo thẻ tích điểm, chăm sóc sau bán, nhắn tin chúc mừng sinh nhật bé hoặc gửi ưu đãi đặc biệt mỗi tháng.

Chi phí mở cửa hàng sữa hiện nay khoảng bao nhiêu?

🔹 Chi phí mặt bằng, kệ trưng bày và thiết bị bảo quản

Chi phí thuê mặt bằng là một trong những khoản đầu tư lớn khi mở cửa hàng sữa. Tùy vào vị trí và diện tích, giá thuê có thể dao động từ 5 triệu đến 50 triệu đồng mỗi tháng.

Để trưng bày sản phẩm một cách chuyên nghiệp, bạn cần đầu tư vào kệ trưng bày, quầy thanh toán, máy in hóa đơn, máy quét mã vạch và các thiết bị khác. Chi phí cho các thiết bị này thường dao động từ 20 triệu đến 30 triệu đồng.

Ngoài ra, để bảo quản sữa tươi và các sản phẩm dễ hỏng, bạn cần trang bị tủ lạnh, tủ mát hoặc tủ đông. Chi phí cho các thiết bị bảo quản này có thể từ 10 triệu đến 20 triệu đồng, tùy vào công suất và thương hiệu.

🔹 Chi phí nhập sữa, nhân công, bảng hiệu và marketing

Chi phí nhập hàng là khoản đầu tư quan trọng khi mở cửa hàng sữa. Tùy vào quy mô và số lượng sản phẩm, chi phí nhập hàng có thể dao động từ 50 triệu đến 100 triệu đồng.

Nếu bạn thuê nhân viên, chi phí nhân công hàng tháng có thể từ 10 triệu đến 20 triệu đồng, tùy vào số lượng và mức lương thỏa thuận.

Để thu hút khách hàng, bạn cần đầu tư vào bảng hiệu, biển quảng cáo và các hoạt động marketing. Chi phí cho các hoạt động này có thể từ 5 triệu đến 15 triệu đồng, tùy vào quy mô và hình thức quảng bá.

Tư vấn marketing & nguồn hàng chất lượng

Cách chọn đơn vị cung cấp sữa uy tín

Việc lựa chọn nguồn hàng là yếu tố sống còn khi mở cửa hàng sữa. Bạn nên ưu tiên các nhà cung cấp có giấy tờ rõ ràng, được phân phối chính thức từ các hãng lớn như Vinamilk, TH True Milk, Nutifood… Đồng thời, hãy kiểm tra khả năng cung ứng, chiết khấu, điều khoản đổi trả và hỗ trợ thương hiệu (POSM, standee…). Hợp tác với các nhà phân phối lớn giúp bạn tiết kiệm chi phí nhập hàng và tăng độ tin cậy với khách hàng.

Chiến lược marketing online, offline hiệu quả

Marketing là chìa khóa giúp cửa hàng sữa của bạn tiếp cận đúng khách hàng. Về offline, hãy tập trung vào chương trình khuyến mãi khai trương, tặng quà khi mua combo sữa, phát tờ rơi trong khu dân cư. Về online, tận dụng Facebook, Zalo và Google Maps để giới thiệu sản phẩm và tạo uy tín. Đăng bài đều đặn với nội dung hữu ích như “Mẹo chọn sữa cho bé”, “Ưu đãi tháng này”… giúp tăng khả năng giữ chân khách và xây dựng thương hiệu lâu dài.

Nguồn nhập sữa chất lượng – giá tốt nên tham khảo

🔹 Mua trực tiếp từ nhà phân phối thương hiệu lớn

Mua hàng trực tiếp từ các nhà phân phối chính thức của các thương hiệu sữa lớn như Vinamilk, Abbott, Enfa, Friso giúp bạn đảm bảo chất lượng sản phẩm và nhận được mức chiết khấu hợp lý.

Tuy nhiên, để trở thành đại lý chính thức, bạn cần đáp ứng các yêu cầu về doanh số và cam kết nhập hàng định kỳ. Điều này đòi hỏi bạn phải có vốn đầu tư lớn và khả năng tiêu thụ sản phẩm ổn định.

🔹 Cân nhắc nhập từ đại lý cấp 1, 2 hoặc tổng kho sữa

Nếu bạn mới bắt đầu kinh doanh và chưa có vốn lớn, việc nhập hàng từ các đại lý cấp 1, 2 hoặc tổng kho sữa là lựa chọn phù hợp. Các đơn vị này thường không yêu cầu cam kết doanh số và cho phép bạn nhập hàng với số lượng linh hoạt.

Một số nguồn nhập hàng uy tín bạn có thể tham khảo:

HT Sài Gòn: Chuyên phân phối sữa chính hãng với giá sỉ và hỗ trợ vận chuyển miễn phí.

Siêu thị sữa 247: Cung cấp sữa bột các loại với giá rẻ và chiết khấu cao.

Thành Hoàng Long: Nhà phân phối sữa chính hãng, đảm bảo giấy tờ đầy đủ và giao hàng số lượng lớn.

Việc lựa chọn nguồn hàng phù hợp sẽ giúp bạn tối ưu chi phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm cho cửa hàng của mình.

Thủ tục pháp lý và giấy phép bán sữa cần có

🔹 Đăng ký hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp nhỏ

Để mở cửa hàng sữa hoạt động hợp pháp, bạn cần thực hiện thủ tục đăng ký kinh doanh theo quy định. Nếu kinh doanh quy mô vừa và nhỏ, bạn nên chọn hình thức hộ kinh doanh cá thể – thủ tục đơn giản, dễ thực hiện và phù hợp với cửa hàng bán lẻ.

Hồ sơ bao gồm:

• Đơn đăng ký hộ kinh doanh (theo mẫu)
• Bản sao CMND/CCCD của chủ hộ
• Giấy tờ về địa điểm kinh doanh (hợp đồng thuê hoặc chứng nhận quyền sử dụng)

Tham khảo thêm: Mở cửa hàng sữa cần giấy tờ gì?

Sau khi có giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh, bạn sẽ được cấp mã số thuế, thực hiện kê khai thuế khoán, thuế môn bài, và có thể mua hóa đơn lẻ để xuất cho khách có yêu cầu.

Nếu bạn muốn mở rộng quy mô, có thể đăng ký thành công ty TNHH để thuận tiện hơn trong việc nhập hàng số lượng lớn, mở rộng chi nhánh hoặc hợp tác với các thương hiệu sữa lớn.

🔹 Giấy phép VSATTP khi kinh doanh sữa đóng gói

Theo quy định hiện hành, nếu bạn kinh doanh các loại sữa đóng gói, sữa bột, sữa tươi tiệt trùng, đặc biệt là sữa bảo quản lạnh như sữa chua, váng sữa, sữa thanh trùng, bạn bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

Để xin giấy phép VSATTP, bạn cần chuẩn bị:

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận
• Giấy đăng ký kinh doanh (bản sao)
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất (diện tích, sơ đồ mặt bằng, khu bảo quản, thiết bị bảo quản…)
• Giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên

Cơ quan cấp phép là Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế cấp tỉnh/thành phố. Thời gian xử lý thường trong vòng 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ đầy đủ.

Cách trưng bày, bảo quản và định giá sản phẩm sữa hợp lý

🔹 Sắp xếp kệ theo độ phổ biến, hạn dùng và lứa tuổi

Trưng bày sữa không chỉ là việc sắp kệ cho đẹp mắt, mà còn ảnh hưởng lớn đến trải nghiệm mua sắm và khả năng tiêu thụ sản phẩm. Một trong những cách trưng bày sữa hiệu quả là chia khu vực sản phẩm theo độ tuổi: sơ sinh, trẻ nhỏ, người lớn, người cao tuổi, người tiểu đường…

Tiếp theo, bạn cần sắp xếp các dòng sản phẩm phổ biến, bán chạy ở vị trí trung tâm – ngang tầm mắt để thu hút sự chú ý. Những sản phẩm mới hoặc cần đẩy hàng nên được đặt ở tầng trên cùng hoặc gần quầy thanh toán để tăng khả năng giới thiệu.

Ngoài ra, nên ưu tiên sắp xếp theo thứ tự hạn sử dụng – sản phẩm có hạn ngắn hơn để phía ngoài, sản phẩm mới về phía trong. Điều này giúp bạn luân chuyển hàng hóa tốt hơn, tránh tình trạng hàng tồn hoặc sữa quá hạn.

🔹 Bảo quản sữa đúng quy chuẩn để giữ chất lượng lâu dài

Sữa là mặt hàng nhạy cảm với nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm. Vì vậy, để bảo quản sữa đúng cách, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản:

Sữa bột, sữa hộp nên đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và ẩm mốc.

Sữa chua, sữa tươi thanh trùng, váng sữa bắt buộc phải được bảo quản trong tủ mát từ 2–8 độ C và sử dụng trong thời gian quy định.

Không để sữa gần nguồn nhiệt (bếp, máy sưởi), thiết bị có từ trường mạnh (loa, TV…) vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng sữa.

Ngoài ra, cần thường xuyên kiểm tra date của từng lô sản phẩm và sử dụng phần mềm quản lý hàng tồn để cảnh báo sản phẩm sắp hết hạn.

Đừng quên vệ sinh kệ trưng bày, tủ mát định kỳ để đảm bảo an toàn vệ sinh và gây thiện cảm với khách hàng, đặc biệt là các bà mẹ bỉm sữa vốn rất cẩn trọng khi chọn nơi mua hàng cho con.

Những sai lầm phổ biến khi mở cửa hàng sữa và cách tránh

Khi khởi nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh sữa, rất nhiều người rơi vào tình trạng “vỡ mộng” sau vài tháng vì mắc những lỗi cơ bản ngay từ đầu. Dù đây là ngành có tiềm năng lớn nhờ nhu cầu tiêu dùng cao, nhưng nếu không nghiên cứu kỹ và chuẩn bị bài bản, việc vận hành sẽ gặp nhiều rủi ro không đáng có. Dưới đây là hai lỗi khi mở cửa hàng sữa phổ biến mà người mới thường gặp, cùng với gợi ý cách xử lý để hạn chế thiệt hại.

🔹 Nhập hàng không đúng nhu cầu địa phương

Một trong những lỗi thường gặp là nhập quá nhiều chủng loại sữa không phù hợp với nhu cầu thực tế của khu vực. Nhiều người vì muốn “phong phú mặt hàng” mà nhập đại trà: sữa ngoại nhập, sữa dinh dưỡng đặc thù, sữa hạt cao cấp… nhưng lại không nghiên cứu kỹ độ tuổi, thu nhập và thói quen tiêu dùng của người dân xung quanh.

Ví dụ: nếu bạn mở cửa hàng ở khu dân cư bình dân, việc nhập quá nhiều loại sữa cao cấp, đắt tiền sẽ khiến hàng tồn kho kéo dài, dẫn đến giảm chất lượng sản phẩm và lỗ vốn. Ngược lại, ở khu vực đông trẻ nhỏ mà bạn lại không nhập đủ các loại sữa bột cho bé, sữa công thức theo độ tuổi… thì sẽ mất khách vào tay đối thủ.

👉 Cách tránh: khảo sát kỹ đối tượng khách hàng quanh khu vực bạn định mở cửa hàng; theo dõi thói quen mua hàng, tần suất tiêu dùng, nhãn hiệu được ưa chuộng. Nên bắt đầu với danh mục sữa thiết yếu trước, rồi mới mở rộng dần.

🔹 Thiếu kiến thức pháp lý, không chuẩn bị kế toán – thuế

Nhiều người chỉ tập trung vào nhập hàng và bán hàng, mà quên mất rằng cửa hàng sữa là ngành liên quan đến sản phẩm tiêu dùng nhanh, cần đảm bảo pháp lý và an toàn thực phẩm. Nếu không đăng ký kinh doanh, không có giấy phép VSATTP hoặc không kê khai thuế đúng quy định, bạn dễ bị xử phạt khi bị cơ quan chức năng kiểm tra đột xuất.

Ngoài ra, việc không chuẩn bị hệ thống kế toán – theo dõi thu chi – lập báo cáo đơn giản cũng khiến bạn không biết rõ lãi/lỗ, dễ dẫn đến thiếu dòng tiền hoặc nhập hàng không kiểm soát.

👉 Cách tránh: Ngay từ đầu, hãy đăng ký hộ kinh doanh cá thể hợp pháp, làm thủ tục VSATTP nếu bán sữa nước, sữa hộp, sữa bột đóng gói. Đồng thời, lập bảng theo dõi doanh thu – chi phí cơ bản hoặc thuê dịch vụ kế toán hộ kinh doanh uy tín nếu bạn không rành về thuế.

Xem thêm: Hộ kinh doanh có tư cách pháp nhân không? Lý giải từ góc nhìn pháp lý và thực tiễn

Những câu hỏi thường gặp khi mở cửa hàng kinh doanh sữa

Tư vấn mở cửa hàng sữa không chỉ đơn thuần là cung cấp thông tin, mà còn giúp bạn có cái nhìn tổng thể để lên kế hoạch hiệu quả, tiết kiệm chi phí và vận hành ổn định từ đầu. Dù bạn lựa chọn mô hình cửa hàng sữa quy mô nhỏ, đại lý phân phối hay shop kết hợp mẹ và bé, việc chuẩn bị đúng về giấy phép, nguồn hàng và chiến lược kinh doanh là yếu tố quyết định thành công.

Nếu bạn cần hỗ trợ tư vấn mở cửa hàng sữa theo từng bước – từ pháp lý, đăng ký kinh doanh, VSATTP cho đến chiến lược marketing và kế toán sau mở cửa – đừng ngần ngại liên hệ với Gia Minh để được đồng hành chuyên sâu ngay hôm nay!