Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm

Để giúp khách hàng an tâm trong việc lựa chọn sản phẩm an toàn cho sức khỏe, thì quy định tự công bố chất lượng đối với các dụng cụ, bao bì tiếp xúc, chứa đựng thực phẩm đã được áp dụng cho nhà sản xuất
Bao bì thực phẩm gồm có 3 lớp: lớp ngoài chống trầy xước, lớp giữa chịu lực ngăn cản sự trao đổi chất từ bên ngoài.

Căn cứ pháp lý
Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều luật an toàn thực phẩm
Nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa
Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định mức phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.
Thông tư 279/2016/TT-BTC quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn vệ sinh thực phẩm

Bao bì thực phẩm là gì? Công bố hợp quy hay công bố phù hợp

Công bố hợp quy: là dựa trên các quy chuẩn có sẵn. Đối với các sản phẩm bao bì thực phẩm đều có QCVN đi kèm để đánh gia chất lượng.
Tự công bố: doanh nghiệp tự kiểm nghiệm tại các đơn vị có thẩm quyền và tự đảm bảo về chất lượng sản phẩm do mình tự công bố.
Theo nghị định tại nghị định 15/2018 quy định về công bố thực phẩm như sau:
Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP như sau:
Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trwf các sản phẩm quy đinh tại Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Hồ sơ công bố hợp quy

Giấy phép đăng ký kinh doanh (có ngành nghề kinh doanh phù hợp)
Nhãn và mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Cơ quan cấp giấy tự công bố tiếp xúc thực phẩm
UBND tỉnh / thành phố trực thuộc trung ương quy định cụ thể như sau:
Đối với các quận / huyện trên địa bàn Thành phố

Hồ sơ yêu cầu tự công bố

Thành phần hồ sơ bao gồm:
Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu số 01 Phụ lục 1 ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018.
Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn phù hợp ISO

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm bao bì thực phẩm

QCVN 12-1:2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia vè an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
QCVN 12-2-2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với ba bì, dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
QCVN 12-3-2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với ba bì, dụng cụ bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
QCVN 12-4-2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với ba bì, dụng cụ bằng thủy tinh, gốm, sứ và tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Quy trình kiểm nghiệm bao bì thực phẩm của Gia Minh

Nhận mẫu tận nơi
Tư vấn xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với sản phẩm và quy chuẩn
Lấy mẫu và tiến hành kiểm nghiệm
Đối chiếu kết quả đạt theo quy chuẩn và gửi phiếu kết quả kiểm nghiệm cho khách hàng.
Bàn giao kết quả cho khách hàng

Đọc đến đây có lẽ bạn đã nắm được rõ hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm rồi phải không. Hy vọng bài viết này có ích cho bạn\

Bảng giá do Gia Minh cung cấp

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm TPHCM

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Hướng dẫn công bố chất lượng tỏi đen

Bảng giá công bố thực phẩm chức năng trong nước

Dịch vụ xin giấy phép kinh doanh thực phẩm chức năng

Dịch vụ công bố mỹ phẩm

Thế nào là quy tắc 1 chiều trong chế biến thực phẩm, sản xuất

Giấy phép kinh doanh quán trà sữa

Dịch vụ đăng ký kinh doanh quán trà sữa TPHCM