Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm

Rate this post

Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm

Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm do Gia Minh trình bày dưới đây; được thực hiện theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Bài viết giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình, thủ tục tiếp xúc bao bì thực phẩm.

Để giúp khách hàng an tâm trong việc lựa chọn sản phẩm an toàn cho sức khỏe, thì quy định tự công bố chất lượng đối với các dụng cụ, bao bì tiếp xúc, chứa đựng thực phẩm đã được áp dụng cho nhà sản xuất
Bao bì thực phẩm gồm có 3 lớp: lớp ngoài chống trầy xước, lớp giữa chịu lực ngăn cản sự trao đổi chất từ bên ngoài.

Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm
Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm

Căn cứ pháp lý

Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều luật an toàn thực phẩm

Nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa

Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định mức phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Thông tư 279/2016/TT-BTC quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn vệ sinh thực phẩm

Tiềm năng kinh doanh bao bì thực phẩm

Kinh doanh bao bì thực phẩm là một lĩnh vực có tiềm năng lớn do nhu cầu về bao bì thực phẩm không ngừng tăng cao trên toàn thế giới. Dưới đây là một số tiềm năng và cơ hội trong lĩnh vực kinh doanh bao bì thực phẩm:

Tăng Cao Cấp Độ An Toàn và Bền Vững: Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến an toàn thực phẩm và yêu cầu bao bì thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh và thân thiện với môi trường.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Sự Đa Dạng về Thiết Kế và Chất Liệu: Nhu cầu về bao bì thực phẩm không chỉ ở mức độ an toàn mà còn ở mức độ thẩm mỹ. Sự đa dạng về thiết kế và chất liệu giúp bạn tạo ra sản phẩm độc đáo và thu hút khách hàng.

Phát Triển Công Nghệ: Công nghệ in ấn và sản xuất bao bì thực phẩm ngày càng tiên tiến, giúp giảm chi phí và tăng khả năng sản xuất hàng loạt.

Chuyển Đổi sang Bao Bì Thân Thiện với Môi Trường: Xu hướng sử dụng bao bì thân thiện với môi trường đang ngày càng trở nên quan trọng. Bao bì tái chế và giảm thiểu lượng rác thải là một xu hướng được khách hàng đánh giá cao.

Xu Hướng Thức Ăn Sạch và Hữu Cơ: Thực phẩm hữu cơ và thức ăn sạch đang là xu hướng ngày nay, điều này đồng nghĩa với việc cần bao bì thực phẩm đảm bảo không chứa các chất phụ gia độc hại.

Xu Hướng Mua Sắm Trực Tuyến: Người tiêu dùng ngày nay thường mua sắm thực phẩm trực tuyến, do đó cần bao bì thực phẩm an toàn và chống trộm mua sắm trực tuyến.

Xu Hướng Đa Quốc Gia: Khi bạn kinh doanh bao bì thực phẩm, bạn có thể tiếp cận thị trường quốc tế, nơi có nhu cầu lớn về bao bì thực phẩm.

Kinh doanh bao bì thực phẩm không chỉ đem lại lợi nhuận mà còn giúp bạn đóng góp vào việc cung cấp các giải pháp bao bì sáng tạo và bền vững cho ngành công nghiệp thực phẩm. Để thành công trong lĩnh vực này, bạn cần cân nhắc về chất lượng sản phẩm, tính sáng tạo trong thiết kế, và đáp ứng nhu cầu thị trường một cách linh hoạt và nhanh chóng.

Bao bì thực phẩm là gì? Công bố hợp quy hay công bố phù hợp

Bao bì thực phẩm là các sản phẩm đóng gói được thiết kế để bảo vệ thực phẩm khỏi các yếu tố bên ngoại như ánh nắng, độ ẩm, ô nhiễm và hơi nước, giữ cho thực phẩm an toàn và tươi ngon trong quá trình vận chuyển và bảo quản, đồng thời cũng thuận tiện cho việc sử dụng và bảo quản tại gia đình hoặc nơi kinh doanh.

Bao bì thực phẩm có thể là các loại hộp, chai, lọ, túi, vỏ và các vật liệu đóng gói khác, được chế tạo từ các loại vật liệu an toàn cho thực phẩm như nhựa, giấy, kim loại, thủy tinh, và các vật liệu tự nhiên như gỗ hoặc lá.

Bao bì thực phẩm không chỉ đơn giản là vật liệu bọc ngoài, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn chất lượng và an toàn của thực phẩm. Ngoài ra, bao bì thực phẩm còn chứa thông tin về sản phẩm như ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần, cách sử dụng và các hướng dẫn an toàn, giúp người tiêu dùng hiểu biết và sử dụng sản phẩm một cách đúng cách và an toàn.

Công bố hợp quy: là dựa trên các quy chuẩn có sẵn. Đối với các sản phẩm bao bì thực phẩm đều có QCVN đi kèm để đánh gia chất lượng.

Tự công bố: doanh nghiệp tự kiểm nghiệm tại các đơn vị có thẩm quyền và tự đảm bảo về chất lượng sản phẩm do mình tự công bố.

Theo nghị định tại nghị định 15/2018 quy định về công bố thực phẩm như sau:

Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP như sau:

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trwf các sản phẩm quy đinh tại Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Tự công bố bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm
Tự công bố bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm

Hồ sơ công bố hợp quy

Giấy phép đăng ký kinh doanh (có ngành nghề kinh doanh phù hợp)

Nhãn và mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Cơ quan cấp giấy tự công bố tiếp xúc thực phẩm

UBND tỉnh / thành phố trực thuộc trung ương quy định cụ thể như sau:

Đối với các quận / huyện trên địa bàn Thành phố

Hồ sơ yêu cầu tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm

Thành phần hồ sơ công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm bao gồm:

Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu số 01 Phụ lục 1 ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn phù hợp ISO

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm bao bì thực phẩm

QCVN 12-1:2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia vè an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

QCVN 12-2-2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với ba bì, dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

QCVN 12-3-2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với ba bì, dụng cụ bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

QCVN 12-4-2011/BYT: quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với ba bì, dụng cụ bằng thủy tinh, gốm, sứ và tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm

Để tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm, bạn cần thực hiện các bước sau đây:

Kiểm tra và Đảm Bảo Tuân Thủ Quy Định:

Trước hết, bạn cần kiểm tra và đảm bảo rằng bao bì tiếp xúc thực phẩm của bạn tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm hiện hành.

Xác Định Mục Tiêu Công Bố:

Xác định mục tiêu của việc tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm của bạn. Bạn có thể muốn công bố để thúc đẩy sản phẩm của mình hoặc để tuân thủ yêu cầu của cơ quan quản lý thực phẩm.

Chuẩn Bị Hồ Sơ:

Tạo một hồ sơ chứa tất cả thông tin liên quan đến bao bì tiếp xúc thực phẩm của bạn. Hồ sơ này bao gồm:

Thông tin sản phẩm: Tên sản phẩm, thành phần, mô tả sản phẩm, v.v.

Thông tin về bao bì: Loại bao bì, thành phần chất liệu, kích thước, v.v.

Thông tin về sản phẩm và bao bì liên quan đến an toàn thực phẩm.

Kiểm Tra Tuân Thủ:

Đảm bảo rằng sản phẩm và bao bì của bạn tuân thủ các quy định liên quan đến an toàn thực phẩm và bao bì.

Tự Công Bố:

Tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm của bạn thông qua việc điền thông tin vào mẫu tự công bố thích hợp. Mẫu tự công bố này có thể do cơ quan quản lý thực phẩm cung cấp hoặc theo mẫu của bạn (nếu được chấp nhận).

Đăng Ký và Gửi Hồ Sơ:

Nếu có yêu cầu từ cơ quan quản lý thực phẩm, bạn cần đăng ký và gửi hồ sơ tự công bố đến cơ quan này.

Thực Hiện Kiểm Tra Công Bố (nếu cần):

Cơ quan quản lý thực phẩm có thể tiến hành kiểm tra và xem xét hồ sơ của bạn để đảm bảo tính hợp pháp và an toàn của bao bì tiếp xúc thực phẩm.

Nhận Giấy Chứng Nhận (nếu có):

Sau khi hồ sơ của bạn được chấp nhận, bạn có thể nhận được giấy chứng nhận hoặc xác nhận việc tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm từ cơ quan quản lý thực phẩm.

Thông Báo Công Bố:

Bạn cần thông báo việc tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm của bạn cho các đối tác kinh doanh và cơ quan liên quan (nếu cần).

Tuân Thủ Liên Tục:

Liên tục tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và bao bì thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất và kinh doanh.

Lưu ý rằng các quy trình tự công bố có thể khác nhau tùy theo quốc gia và loại sản phẩm, vì vậy bạn nên tham khảo thông tin cụ thể từ cơ quan quản lý thực phẩm ở quốc gia của bạn hoặc từ tổ chức có thẩm quyền để biết rõ hơn về quy trình cụ thể.

Hướng dẫn doanh nghiệp tự công bố bao bì đựng thực phẩm
Hướng dẫn doanh nghiệp tự công bố bao bì đựng thực phẩm

Quy trình kiểm nghiệm bao bì thực phẩm của Gia Minh

Nhận mẫu tận nơi

Tư vấn xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với sản phẩm và quy chuẩn

Lấy mẫu và tiến hành kiểm nghiệm

Đối chiếu kết quả đạt theo quy chuẩn và gửi phiếu kết quả kiểm nghiệm cho khách hàng.

Bàn giao kết quả cho khách hàng

Đọc đến đây có lẽ bạn đã nắm được rõ hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm rồi phải không. Hy vọng bài viết này có ích cho bạn\

Bảng giá do Gia Minh cung cấp

Chi phí tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm
Chi phí tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm

Đảm bảo an toàn khi kinh doanh bao bì tiếp xúc thực phẩm

Khi kinh doanh bao bì thực phẩm, việc đảm bảo an toàn là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng và duy trì uy tín của doanh nghiệp. Dưới đây là một số biện pháp để đảm bảo an toàn khi kinh doanh bao bì thực phẩm:

Tuân Thủ Luật Pháp và Quy Định: Tuân thủ các luật lệ và quy định liên quan đến sản xuất và sử dụng bao bì thực phẩm. Điều này bao gồm việc hiểu rõ về các yêu cầu về chất liệu, kích thước, in ấn và an toàn của bao bì.

Sử Dụng Chất Liệu An Toàn: Chọn lựa chất liệu bao bì thực phẩm an toàn, không gây độc tố và không tương tác hóa học với thực phẩm.

Kiểm Soát Chất Lượng: Thực hiện kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt cho cả nguyên liệu và sản phẩm cuối cùng. Điều này bao gồm việc kiểm tra chất lượng của bao bì như độ bền, khả năng chịu nhiệt độ và chống thấm nước.

Bao Gói Hợp Lý: Đảm bảo rằng thực phẩm được bao gói một cách an toàn và hợp lý. Chọn loại bao bì phù hợp với loại thực phẩm để tránh tác động tiêu cực đối với chất lượng của sản phẩm.

Hạn Chế Chất Phụ Gia: Tránh sử dụng các chất phụ gia trong bao bì có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng hoặc tăng nguy cơ ô nhiễm môi trường.

Bảo Quản Thông Tin Đúng Đắn: Đảm bảo rằng thông tin trên bao bì như hạn sử dụng, cách bảo quản và nguyên liệu chính xác và dễ hiểu.

Đào Tạo Nhân Viên: Đào tạo nhân viên về việc sử dụng bao bì thực phẩm một cách đúng cách và an toàn.

Thực Hiện Kiểm Tra và Kiểm Soát Chất Lượng Thường Xuyên: Thực hiện kiểm tra chất lượng định kỳ để đảm bảo rằng bao bì không bị hỏng hoặc bị ô nhiễm.

Tăng Cường Vệ Sinh: Giữ cho các khu vực sản xuất và lưu trữ sạch sẽ và tuân thủ các quy định về vệ sinh.

Tư Vấn và Hợp Tác với Chuyên Gia: Nếu cần, hợp tác với chuyên gia hoặc tổ chức chuyên ngành để đảm bảo rằng bao bì của bạn đáp ứng tất cả các yêu cầu an toàn và pháp lý.

Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm đã được Gia Minh trình bày chi tiết trong bài viết này, Quý khách hàng đang gặp khó khăn khi thực hiện thủ tục công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm, có thể liên hệ chúng tôi theo địa chỉ bên dưới để được tư vấn cụ thể hơn. 

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm TPHCM

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Hướng dẫn công bố chất lượng tỏi đen

Bảng giá công bố thực phẩm chức năng trong nước

Dịch vụ xin giấy phép kinh doanh thực phẩm chức năng

Dịch vụ công bố mỹ phẩm

Thế nào là quy tắc 1 chiều trong chế biến thực phẩm, sản xuất

Giấy phép kinh doanh quán trà sữa

Dịch vụ đăng ký kinh doanh quán trà sữa TPHCM

CÔNG TY TNHH KẾ TOÁN KIỂM TOÁN GIA MINH

Hotline: 0932 785 561 – 0868 458 111

Email: dvgiaminh@gmail.com

Zalo: 0853 388 126

Gọi điện cho tôi Facebook Messenger Chat Zalo