Thủ tục cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hải Phòng – Hướng dẫn chi tiết từ A–Z

702
27/10/2025

Rate this post

Con người cần thức ăn để sống, và thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người nên cần phải có sự quản lý chặt chẽ của cơ quan Nhà Nước. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hay chế biến thực phẩm cần phải được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thủ tục cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hải Phòng như thế nào?

Hồ sơ xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hải Phòng

Giới thiệu dịch vụ làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm tại Hải Phòng

Nhu cầu cấp giấy chứng nhận ATTP tại Hải Phòng

Hải Phòng là thành phố cảng lớn của miền Bắc, nổi bật với ngành thủy sản, chế biến thực phẩm, nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp. Các cơ sở này phục vụ thị trường nội địa cũng như xuất khẩu, do đó việc sở hữu giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP) là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo kinh doanh hợp pháp và tuân thủ quy định pháp luật.

Giấy chứng nhận ATTP giúp các cơ sở dễ dàng vượt qua các cuộc kiểm tra, thanh tra định kỳ của cơ quan chức năng, giảm thiểu rủi ro bị xử phạt hành chính và gián đoạn kinh doanh. Ngoài ra, giấy phép này còn là điều kiện quan trọng để cơ sở tham gia chuỗi cung ứng hiện đại, ký hợp đồng với đối tác trong nước và quốc tế, đồng thời tăng uy tín và giá trị thương hiệu.

Vai trò của giấy chứng nhận ATTP

Giấy chứng nhận ATTP là bằng chứng pháp lý và uy tín quan trọng cho cơ sở kinh doanh. Khi có giấy phép, cơ sở chứng minh đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm, từ đó nâng cao uy tín với khách hàng, đối tác và cơ quan quản lý. Đây cũng là yếu tố giúp cơ sở tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường, đặc biệt là trong ngành F&B, chế biến thủy sản và các dịch vụ ăn uống công nghiệp. Giấy chứng nhận ATTP còn giúp cơ sở tăng niềm tin khách hàng, đảm bảo thương hiệu phát triển bền vững và an toàn pháp lý.

Lý do nên chọn dịch vụ trọn gói

Sử dụng dịch vụ làm giấy chứng nhận ATTP trọn gói tại Gia Minh, các cơ sở tại Hải Phòng được tư vấn chi tiết về cơ sở vật chất, trang thiết bị, nhân sự, hỗ trợ soạn hồ sơ hợp lệ và đại diện nộp tại cơ quan thẩm quyền. Dịch vụ giúp tiết kiệm thời gian, hạn chế sai sót hồ sơ, đồng thời đồng hành từ bước chuẩn bị hồ sơ đến khi nhận kết quả. Gia Minh còn cung cấp tư vấn pháp lý miễn phí, hướng dẫn về vệ sinh an toàn thực phẩm, thuế, giấy phép kinh doanh và các quy định liên quan, giúp cơ sở tuân thủ pháp luật và nâng cao uy tín thương hiệu.

Với dịch vụ trọn gói tại Gia Minh, các cơ sở tại Hải Phòng có thể hoàn tất thủ tục ATTP nhanh chóng, chính xác và chuyên nghiệp, tập trung phát triển kinh doanh, nâng cao chất lượng sản phẩm và tạo niềm tin vững chắc với khách hàng.

Căn cứ pháp lý cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (ATTP) tại Hải Phòng

Văn bản pháp luật liên quan

Hoạt động cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) tại thành phố Hải Phòng được triển khai theo các quy định thống nhất của pháp luật Việt Nam nhằm đảm bảo vệ sinh, chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Căn cứ pháp lý quan trọng nhất là Luật An toàn thực phẩm năm 2010, quy định đầy đủ về quyền, nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân và các nguyên tắc bảo đảm an toàn trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Tiếp theo là Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ hướng dẫn chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP, quy định rõ đối tượng phải xin cấp giấy chứng nhận, trình tự – thủ tục, thành phần hồ sơ, thẩm quyền giải quyết và thời hạn cấp phép.

Ngoài ra, Nghị định 155/2018/NĐ-CP bổ sung, sửa đổi nhiều nội dung về xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao hiệu lực quản lý và tính răn đe đối với các cơ sở vi phạm quy định.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Tùy theo lĩnh vực hoạt động của cơ sở, việc áp dụng văn bản hướng dẫn có thể khác nhau:

Thông tư 43/2018/TT-BCT áp dụng cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương (như đồ uống, bánh kẹo, sữa, nước giải khát, bia…).

Thông tư 38/2018/TT-BYT áp dụng cho các cơ sở thuộc lĩnh vực Bộ Y tế quản lý (như dịch vụ ăn uống, nhà hàng, bếp ăn tập thể, thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm…).

Cơ quan có thẩm quyền tại Hải Phòng

Tại thành phố Hải Phòng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế Hải Phòng là cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận, thẩm định và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho các tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể trên địa bàn.

Đối với doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm hoạt động trong khu công nghiệp, thẩm quyền cấp giấy chứng nhận thuộc về Ban Quản lý các Khu công nghiệp Hải Phòng, cơ quan được ủy quyền thực hiện công tác quản lý và thẩm định điều kiện ATTP trong phạm vi các khu công nghiệp.

Cơ chế phân cấp này giúp việc cấp phép nhanh chóng, đúng đối tượng và phù hợp với đặc thù từng loại hình cơ sở, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương.

Điều Kiện Được Cấp Giấy Chứng Nhận An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Tại Hải Phòng (Cập Nhật 2025)

Để hoạt động kinh doanh, sản xuất hoặc chế biến thực phẩm tại Hải Phòng một cách hợp pháp, mọi cơ sở bắt buộc phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP). Đây là “tấm vé pháp lý” chứng minh cơ sở đạt chuẩn về vệ sinh, môi trường và con người theo quy định của Bộ Y tế.

1. Cơ Sở Vật Chất – Nền Tảng Bảo Đảm An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

Cơ sở vật chất là điều kiện tiên quyết khi xin Giấy chứng nhận ATTP tại Hải Phòng. Theo quy định tại Thông tư 38/2018/TT-BYT, mặt bằng và khu vực sản xuất phải được thiết kế khoa học, thuận lợi cho quy trình sản xuất một chiều: nhập nguyên liệu → chế biến → đóng gói → bảo quản → xuất hàng.

Yêu cầu cụ thể:

Mặt bằng, không gian: Phải tách biệt giữa khu sản xuất, kho chứa rác, nhà vệ sinh và khu sinh hoạt. Không được đặt cơ sở trong khu dân cư đông đúc hoặc gần nguồn ô nhiễm.
Tường, trần, nền:
- Làm từ vật liệu không thấm nước, dễ lau chùi, không bong tróc.
- Nền có độ dốc giúp thoát nước nhanh, không đọng bẩn.
Ánh sáng và thông gió: Đảm bảo khu chế biến luôn thoáng khí, sáng sủa, tránh ẩm mốc.
Nguồn nước: Phải đạt chuẩn QCVN 01-1:2018/BYT, có giấy kết quả xét nghiệm nước định kỳ.
Xử lý nước thải: Có hệ thống thu gom, xử lý nước thải và rác thải riêng biệt, đúng quy định của Luật Bảo vệ môi trường.
Kiểm soát côn trùng, động vật: Có biện pháp phòng chống ruồi, chuột, gián, động vật gây hại.

🔗 Xem hướng dẫn xây dựng cơ sở đạt chuẩn ATTP tại Hải Phòng

2. Trang Thiết Bị Và Dụng Cụ – Đảm Bảo Vệ Sinh Trong Toàn Bộ Quy Trình

Các thiết bị, dụng cụ dùng trong sản xuất, chế biến, vận chuyển thực phẩm tại Hải Phòng phải an toàn, dễ vệ sinh và không gây độc hại.

Quy định chi tiết:

Chất liệu thiết bị: Dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm phải làm bằng inox, thép không gỉ hoặc nhựa thực phẩm, tuyệt đối không dùng kim loại rỉ hoặc gỗ dễ ẩm mốc.
Trang thiết bị bảo quản:
- Tủ lạnh, tủ mát, máy hút ẩm, cân điện tử phải hoạt động tốt, được kiểm tra định kỳ.
- Có thiết bị đo nhiệt độ, độ ẩm để giám sát điều kiện bảo quản.
Dụng cụ vệ sinh:
- Có khu vực rửa tay với xà phòng, vòi nước sạch, khăn lau một lần.
- Có khu vực khử trùng dụng cụ bằng nước nóng hoặc dung dịch sát khuẩn.
Bảo hộ lao động:
- Nhân viên phải có găng tay, mũ trùm tóc, khẩu trang, tạp dề, ủng khi làm việc.
- Có sổ theo dõi vệ sinh hằng ngày và biên bản khử trùng định kỳ.
Hệ thống PCCC: Cơ sở phải có bình chữa cháy, biển hướng dẫn thoát hiểm, đặc biệt là tại các xưởng sản xuất hoặc khu bếp lớn.

💡 Mẹo chuyên gia Gia Minh: Các cơ sở tại Hải Phòng thường bị yêu cầu bổ sung sổ theo dõi khử khuẩn hàng ngày – bạn nên chuẩn bị sẵn mẫu trước khi đoàn thẩm định xuống kiểm tra.

👉 Tải mẫu sổ kiểm tra vệ sinh cơ sở và thiết bị

3. Nhân Sự – Yếu Tố Quyết Định Khi Xét Duyệt Giấy Phép ATTP

Đội ngũ nhân sự trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm là đối tượng chịu kiểm tra chặt chẽ nhất trong hồ sơ ATTP.

Yêu cầu bắt buộc:

Giấy khám sức khỏe hợp lệ:
- Do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.
- Có kết luận “Đủ sức khỏe làm việc trong lĩnh vực thực phẩm”.
- Thời hạn: 6 tháng – 1 năm.
Chứng chỉ tập huấn kiến thức ATTP:
- Do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Phòng hoặc đơn vị được Sở Y tế ủy quyền cấp.
- Người quản lý và tất cả nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều phải có chứng chỉ này.
Quy định vệ sinh cá nhân:
- Mặc đồng phục sạch, không mang đồ trang sức, không hút thuốc, không ăn uống trong khu vực sản xuất.
- Rửa tay đúng quy trình trước và sau khi làm việc.

🔗 Lịch tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại Hải Phòng – cập nhật mới nhất

4. Hồ Sơ Xin Cấp Giấy Chứng Nhận ATTP Tại Hải Phòng Gồm Có

STT	Thành phần hồ sơ	Chi tiết
1	Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP	Theo mẫu của Bộ Y tế
2	Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị	Có sơ đồ mặt bằng, quy trình sản xuất một chiều
3	Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh	Ghi rõ ngành nghề liên quan đến thực phẩm
4	Giấy khám sức khỏe của nhân viên	Bản sao công chứng còn hiệu lực
5	Chứng chỉ tập huấn kiến thức ATTP	Của toàn bộ nhân viên
6	Kết quả kiểm nghiệm nguồn nước	Theo chuẩn QCVN 01-1:2018/BYT
7	Hồ sơ PCCC, môi trường (nếu có)	Bản sao hoặc giấy xác nhận của cơ quan chức năng

🕒 Thời gian cấp giấy: 10 – 15 ngày làm việc kể từ khi nộp đủ hồ sơ hợp lệ.

🧾 Thời hạn hiệu lực: 3 năm kể từ ngày cấp.

5. Kết Luận – Đáp Ứng Đủ Điều Kiện Là Chìa Khóa Được Cấp Giấy ATTP Nhanh Tại Hải Phòng

Một cơ sở muốn được cấp Giấy chứng nhận ATTP tại Hải Phòng phải đồng thời đáp ứng đủ 3 nhóm điều kiện: cơ sở vật chất – thiết bị dụng cụ – nhân sự.

Gia Minh khuyến nghị:

Kiểm tra kỹ mặt bằng và bố trí khu vực chế biến theo quy trình một chiều.
Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, đúng biểu mẫu quy định.
Tham gia tập huấn ATTP trước khi đoàn thẩm định xuống cơ sở.

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm tại Hải Phòng

Là trung tâm công nghiệp – cảng biển lớn của miền Bắc, Hải Phòng có hàng nghìn cơ sở chế biến thủy sản, thực phẩm, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và dịch vụ ăn uống. Do đó, việc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP) là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo tuân thủ quy định của pháp luật, đồng thời giúp doanh nghiệp đủ điều kiện kinh doanh hợp pháp. Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cần được chuẩn bị đúng mẫu, đầy đủ và logic, theo hướng dẫn của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế Hải Phòng.

Giấy đề nghị cấp giấy chứng nhận ATTP

Đây là tài liệu đầu tiên và bắt buộc trong hồ sơ.

Mẫu đơn: Sử dụng mẫu ban hành tại Phụ lục I của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, thống nhất trên toàn quốc.

Nội dung: Ghi rõ tên cơ sở, địa chỉ, loại hình hoạt động (sản xuất, chế biến, kinh doanh, bảo quản thực phẩm), quy mô, danh mục sản phẩm, thông tin người đại diện pháp luật.

Ký và đóng dấu: Người đại diện pháp luật hoặc chủ cơ sở ký tên, đóng dấu tròn doanh nghiệp (hoặc xác nhận của hộ kinh doanh cá thể).

Lưu ý: Thông tin trong đơn phải trùng khớp với giấy phép kinh doanh, tránh sai sót khiến hồ sơ bị trả lại. Tại Hải Phòng, nhiều cơ sở bị yêu cầu chỉnh sửa do ghi sai địa chỉ hoặc không đóng dấu đỏ của doanh nghiệp.

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

Đây là tài liệu pháp lý chứng minh cơ sở đủ tư cách hoạt động hợp pháp.

Giấy đăng ký doanh nghiệp (hoặc hộ kinh doanh) phải thể hiện ngành nghề liên quan đến sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, v.v.

Một số ngành nghề hợp lệ bao gồm: “Sản xuất và bảo quản thủy sản”, “Kinh doanh dịch vụ ăn uống”, “Chế biến thực phẩm”, “Bán buôn thực phẩm tươi sống”.

Nếu doanh nghiệp chưa đăng ký ngành nghề này, cần bổ sung ngành nghề kinh doanh có điều kiện về ATTP tại Sở Kế hoạch và Đầu tư Hải Phòng trước khi nộp hồ sơ.

Cơ quan thẩm định sẽ căn cứ vào ngành nghề để xác định thẩm quyền cấp phép và tính phù hợp của hoạt động.

Bản mô tả cơ sở vật chất, sơ đồ mặt bằng

Đây là phần trọng tâm của hồ sơ, giúp đoàn thẩm định dễ dàng đánh giá thực tế điều kiện vệ sinh của cơ sở.

Sơ đồ mặt bằng: Thể hiện rõ các khu vực chức năng: khu tiếp nhận nguyên liệu, khu sơ chế, chế biến, khu đóng gói, bảo quản, kho chứa, khu rửa tay, vệ sinh, văn phòng, khu xử lý rác thải.

Mô tả cơ sở vật chất: Trình bày vật liệu tường, trần, nền (phải phẳng, chống ẩm mốc, dễ vệ sinh), hệ thống thông gió, chiếu sáng, cấp – thoát nước, biện pháp phòng chống côn trùng, thiết bị xử lý rác.

Quy trình sản xuất: Mô tả rõ luồng di chuyển một chiều từ nguyên liệu đến thành phẩm, tránh giao cắt giữa khu sạch và khu bẩn.

Một bản mô tả chi tiết, kèm sơ đồ minh họa rõ ràng sẽ giúp rút ngắn thời gian kiểm tra thực tế và tăng độ tin cậy khi cơ quan đến thẩm định.

Giấy khám sức khỏe và chứng chỉ tập huấn kiến thức ATTP

Đây là tài liệu chứng minh năng lực nhân sự đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.

Giấy khám sức khỏe: Do cơ sở y tế cấp huyện trở lên tại Hải Phòng cấp, có hiệu lực không quá 12 tháng.

Chứng chỉ tập huấn kiến thức ATTP: Do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Phòng hoặc đơn vị được Bộ Y tế công nhận tổ chức cấp.

Tất cả nhân viên trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đều phải có giấy tờ này.

Hồ sơ nên kèm danh sách nhân sự có xác nhận của cơ sở, bản sao giấy khám sức khỏe và chứng chỉ được đóng dấu giáp lai để đảm bảo tính hợp lệ.

Hồ sơ kèm theo (nếu có)

Tùy theo quy mô và tính chất hoạt động, cơ quan tiếp nhận có thể yêu cầu bổ sung:

Phiếu kết quả xét nghiệm nước: Mẫu nước sử dụng trong chế biến, rửa tay, sản xuất phải đạt quy chuẩn QCVN 01:2009/BYT, do Trung tâm Kiểm nghiệm Hải Phòng hoặc Viện Pasteur Nha Trang cấp.

Bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với cơ sở nhỏ lẻ hoặc hộ cá thể.

Quy trình sản xuất nội bộ: Gồm hướng dẫn vệ sinh thiết bị, xử lý rác thải, quy định khử trùng, quy trình bảo quản và lưu mẫu thực phẩm.

Hợp đồng thu gom rác thải, hợp đồng cung cấp nước sạch (nếu có).

Quy trình làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm tại Hải Phòng

Bước 1 – Tư vấn điều kiện và khảo sát cơ sở

Hải Phòng là thành phố cảng lớn, có tốc độ phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực chế biến thủy sản, thực phẩm, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Do đó, việc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) là yêu cầu bắt buộc để hoạt động hợp pháp.

Gia Minh Consulting luôn bắt đầu quy trình bằng bước tư vấn điều kiện và khảo sát cơ sở thực tế. Chuyên viên kỹ thuật của Gia Minh sẽ trực tiếp đến cơ sở, đánh giá chi tiết hiện trạng mặt bằng, khu vực sản xuất, kho bảo quản, khu vệ sinh, khu thay đồ, hệ thống chiếu sáng, thông gió và xử lý nước thải.

Dựa trên Luật An toàn thực phẩm 2010, Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các thông tư hướng dẫn của Bộ Y tế, Gia Minh sẽ lập danh mục hạng mục cần chỉnh sửa để cơ sở đạt chuẩn, bao gồm:

Phân tách rõ khu vực “sạch” – “bẩn”;

Cải tạo nền, trần, tường dễ vệ sinh;

Bổ sung bồn rửa tay, bảng nội quy, tủ bảo hộ, khu để rác;

Kiểm tra nguồn nước và đề xuất mẫu xét nghiệm phù hợp.

Mục tiêu của bước này là giúp khách hàng chuẩn hóa điều kiện ngay từ đầu, tránh phát sinh chi phí chỉnh sửa sau khi thẩm định, đồng thời đảm bảo đạt 100% tiêu chí đánh giá khi đoàn kiểm tra đến làm việc.

Bước 2 – Chuẩn bị và hoàn thiện hồ sơ

Sau khi cơ sở đã đạt yêu cầu cơ bản, Gia Minh tiến hành soạn thảo toàn bộ hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP.

Bộ hồ sơ đầy đủ theo quy định gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, có chữ ký người đại diện pháp luật;

Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, có ngành nghề sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm;

Bản mô tả cơ sở vật chất, sơ đồ mặt bằng và quy trình sản xuất;

Giấy khám sức khỏe và chứng chỉ tập huấn kiến thức ATTP của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh;

Phiếu kết quả xét nghiệm nước sạch, bản cam kết đảm bảo ATTP, quy trình kiểm soát nội bộ.

Gia Minh rà soát toàn bộ hồ sơ, đảm bảo tính hợp pháp, tính chính xác và sự thống nhất giữa các giấy tờ. Mọi biểu mẫu, nội dung đều được soạn đúng theo chuẩn quy định của Chi cục ATTP Hải Phòng, giúp hồ sơ dễ dàng được tiếp nhận.

Khách hàng chỉ cần ký tên, đóng dấu, còn lại toàn bộ quá trình chuẩn bị, in ấn, nộp và theo dõi hồ sơ đều do Gia Minh phụ trách.

Với sự hỗ trợ chuyên nghiệp, doanh nghiệp không phải lo lắng việc bị “trả hồ sơ” hay “thiếu giấy tờ”.

Bước 3 – Nộp hồ sơ tại cơ quan thẩm quyền

Sau khi hoàn thiện, hồ sơ sẽ được nộp tại cơ quan có thẩm quyền tùy theo loại hình và quy mô cơ sở:

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Phòng (thuộc Sở Y tế): tiếp nhận hồ sơ của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thông thường;

Sở Y tế Hải Phòng: tiếp nhận hồ sơ của doanh nghiệp sản xuất quy mô lớn hoặc cung ứng sản phẩm ra nhiều tỉnh thành;

Ban Quản lý các Khu công nghiệp Hải Phòng: đối với doanh nghiệp đặt trụ sở trong khu công nghiệp.

Gia Minh trực tiếp nộp hồ sơ, nhận biên nhận, theo dõi tiến trình xử lý và phản hồi kịp thời khi có yêu cầu bổ sung.

Nhờ am hiểu quy trình nội bộ và mối quan hệ làm việc chặt chẽ với cơ quan chuyên trách tại Hải Phòng, Gia Minh luôn đảm bảo hồ sơ được tiếp nhận nhanh, xử lý gọn và hạn chế tối đa việc kéo dài thời gian.

Bước 4 – Thẩm định thực tế

Sau khi hồ sơ được xét duyệt hợp lệ, đoàn thẩm định liên ngành gồm đại diện Chi cục ATTP, Phòng Y tế, và các cơ quan quản lý địa phương sẽ tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở.

Đoàn sẽ đánh giá tổng thể theo các tiêu chí pháp lý:

Cơ sở vật chất và trang thiết bị: đảm bảo sạch, thoáng, bố trí khoa học, tách biệt khu chế biến – vệ sinh – bảo quản;

Hệ thống cấp nước, xử lý nước thải, rác thải đạt quy chuẩn;

Nhân sự có giấy khám sức khỏe, được tập huấn kiến thức ATTP;

Hồ sơ quản lý nội bộ, nhật ký vệ sinh, quy trình kiểm soát nguyên liệu – sản phẩm – môi trường.

Trước ngày thẩm định, Gia Minh hướng dẫn khách hàng chuẩn bị đầy đủ hồ sơ gốc, dọn dẹp tổng thể, sắp xếp thiết bị đúng vị trí, và tập huấn nội dung trả lời phỏng vấn của đoàn kiểm tra.

Trong suốt buổi làm việc, chuyên viên Gia Minh có mặt trực tiếp tại cơ sở, hỗ trợ tiếp đoàn, giải trình nội dung chuyên môn và đảm bảo việc đánh giá diễn ra thuận lợi.

Nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ điều kiện, đoàn sẽ lập biên bản đạt yêu cầu làm căn cứ để cấp Giấy chứng nhận.

Trường hợp còn thiếu sót nhỏ, Gia Minh sẽ hướng dẫn khắc phục và xin thẩm định lại nhanh chóng, giúp khách hàng không bị kéo dài thời gian.

Bước 5 – Cấp giấy chứng nhận

Sau khi thẩm định đạt yêu cầu, Chi cục ATTP hoặc Sở Y tế Hải Phòng sẽ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong thời gian 15 – 20 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ.

Giấy chứng nhận có hiệu lực 3 năm, và cơ sở phải gia hạn hoặc xin cấp lại trước khi hết hạn ít nhất 30 ngày. Gia Minh đại diện nhận kết quả, bàn giao bản gốc tận nơi, hướng dẫn niêm yết giấy chứng nhận tại khu vực dễ thấy, đồng thời lưu bản sao hợp lệ để phục vụ công tác kiểm tra định kỳ.

Bên cạnh đó, Gia Minh còn cung cấp dịch vụ hậu cấp phép như:

Gia hạn Giấy chứng nhận ATTP khi sắp hết hạn;

Kiểm nghiệm định kỳ nước và sản phẩm;

Tổ chức lớp tập huấn kiến thức ATTP cho nhân viên theo quy định mới nhất.

Thời gian, chi phí và hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (ATTP) tại Hải Phòng

Thời gian cấp giấy

Tại Hải Phòng, quy trình xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) thường kéo dài từ 15 – 20 ngày làm việc kể từ khi nộp hồ sơ hợp lệ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế Hải Phòng hoặc cơ quan quản lý chuyên ngành tương ứng (như Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn).

Thời gian có thể thay đổi tùy theo tính chất của cơ sở:

Cơ sở nhỏ, hồ sơ đầy đủ ngay: xử lý trong khoảng 10 – 15 ngày làm việc.

Cơ sở quy mô lớn, cần thẩm định kỹ hoặc bổ sung hồ sơ: có thể kéo dài đến 20 ngày làm việc.

Quy trình gồm hai giai đoạn chính:

Thẩm định hồ sơ: kiểm tra tính pháp lý, sơ đồ mặt bằng, giấy chứng nhận sức khỏe và chứng chỉ tập huấn ATTP.

Thẩm định thực tế tại cơ sở: đoàn thẩm định đến trực tiếp đánh giá hệ thống cơ sở vật chất, khu chế biến, bảo quản, dụng cụ và điều kiện vệ sinh.

Gia Minh luôn hỗ trợ khách hàng soạn hồ sơ chính xác ngay từ đầu và hướng dẫn chuẩn bị cơ sở đạt chuẩn thẩm định, giúp rút ngắn thời gian cấp phép đáng kể.

Chi phí nhà nước

Chi phí cấp giấy chứng nhận ATTP tại Hải Phòng được quy định theo Thông tư 279/2016/TT-BTC, dao động từ 500.000 – 1.000.000 VNĐ/lần cấp, tùy thuộc vào lĩnh vực hoạt động và quy mô của cơ sở:

Hộ kinh doanh nhỏ, quán ăn, cơ sở bán lẻ: khoảng 500.000 VNĐ.

Doanh nghiệp sản xuất, nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến thực phẩm: từ 700.000 – 1.000.000 VNĐ.

Bên cạnh lệ phí nhà nước, doanh nghiệp cần chuẩn bị thêm các chi phí thực tế như kiểm nghiệm nguồn nước, tập huấn kiến thức ATTP, và khám sức khỏe nhân viên nếu chưa có giấy tờ hợp lệ.

Khi sử dụng dịch vụ trọn gói của Gia Minh, khách hàng được báo giá rõ ràng – không phát sinh, đồng thời được đại diện làm việc trực tiếp với cơ quan chức năng để tiết kiệm tối đa thời gian.

Hiệu lực giấy chứng nhận

Giấy chứng nhận ATTP tại Hải Phòng có thời hạn 03 năm kể từ ngày cấp. Khi gần hết hạn, cơ sở phải nộp hồ sơ xin cấp lại để tiếp tục hoạt động hợp pháp.

Trường hợp để giấy hết hạn mà vẫn kinh doanh, cơ sở có thể bị xử phạt hành chính từ 20 – 30 triệu đồng và buộc ngừng hoạt động tạm thời, theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP.

Gia Minh cung cấp dịch vụ nhắc hạn và gia hạn giấy chứng nhận tự động, giúp khách hàng chủ động chuẩn bị hồ sơ đúng thời điểm, tránh bị xử phạt và luôn đảm bảo đủ điều kiện pháp lý khi cơ quan nhà nước thanh tra, kiểm tra.

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ làm giấy chứng nhận ATTP tại Gia Minh

Hỗ trợ trọn gói, tiết kiệm thời gian

Sử dụng dịch vụ làm giấy chứng nhận ATTP tại Gia Minh, các cơ sở tại Hải Phòng không cần trực tiếp đi lại nhiều lần. Gia Minh sẽ đại diện khách hàng hoàn tất toàn bộ thủ tục, từ khảo sát cơ sở, tư vấn điều kiện cơ sở vật chất và trang thiết bị, soạn hồ sơ đầy đủ đến nộp tại cơ quan thẩm quyền và theo dõi tiến trình xử lý. Khách hàng chỉ cần ký tên và phê duyệt hồ sơ, giúp tiết kiệm tối đa thời gian và công sức, tập trung vào hoạt động sản xuất, kinh doanh và nâng cao hiệu quả vận hành.

Hồ sơ đúng quy định, tránh bị trả

Một trong những rủi ro phổ biến khi tự làm giấy chứng nhận ATTP là hồ sơ bị trả lại do sai sót hoặc thiếu giấy tờ. Gia Minh khắc phục vấn đề này nhờ đội ngũ chuyên viên pháp lý giàu kinh nghiệm, am hiểu quy định pháp luật và nắm rõ quy trình thẩm định tại địa phương. Hồ sơ được chuẩn bị đầy đủ, chính xác và tuân thủ đúng quy định, từ giấy đề nghị cấp giấy chứng nhận, giấy đăng ký kinh doanh, bản mô tả cơ sở vật chất, sơ đồ quy trình sản xuất, đến chứng chỉ tập huấn ATTP và giấy khám sức khỏe của nhân sự. Nhờ vậy, cơ sở hạn chế tối đa rủi ro bị trả hồ sơ, đẩy nhanh tiến độ cấp phép và yên tâm hoạt động kinh doanh.

Tư vấn pháp lý toàn diện

Ngoài việc hoàn tất thủ tục ATTP, Gia Minh còn cung cấp tư vấn pháp lý toàn diện cho khách hàng. Dịch vụ bao gồm hướng dẫn về đăng ký kinh doanh, vệ sinh an toàn thực phẩm, đăng ký nhãn hiệu, thuế và các quy định pháp luật liên quan. Khi có yêu cầu thẩm định bổ sung hoặc vấn đề phát sinh, đội ngũ Gia Minh luôn sẵn sàng hỗ trợ giải trình và xử lý kịp thời, giúp cơ sở tuân thủ pháp luật, bảo vệ uy tín thương hiệu và tăng niềm tin khách hàng.

Nhờ dịch vụ trọn gói tại Gia Minh, các cơ sở tại Hải Phòng có thể hoàn tất thủ tục ATTP nhanh chóng, chính xác và chuyên nghiệp, đồng thời nhận được hỗ trợ pháp lý toàn diện, giúp tập trung phát triển kinh doanh bền vững và nâng cao chất lượng sản phẩm.

FAQ – Câu hỏi thường gặp về giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (ATTP) tại Hải Phòng

Cơ sở nhỏ lẻ có cần giấy chứng nhận ATTP không?

Có. Theo Luật An toàn thực phẩm năm 2010 và Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm đều phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ những trường hợp được miễn như: cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không yêu cầu bảo quản đặc biệt; cơ sở nhỏ lẻ phục vụ hộ gia đình; hoặc cơ sở đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như HACCP, GMP, ISO 22000. Dù được miễn, các cơ sở vẫn phải đảm bảo điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng và chịu kiểm tra định kỳ bởi cơ quan chức năng.

Giấy chứng nhận ATTP có giá trị toàn quốc không?

Không. Giấy chứng nhận ATTP chỉ có giá trị trong phạm vi hoạt động của cơ sở được cấp phép, tức là tại địa điểm cụ thể ghi trên giấy chứng nhận. Nếu doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh mở thêm chi nhánh, nhà xưởng hay cơ sở mới ở địa phương khác, thì mỗi cơ sở đều phải xin giấy chứng nhận riêng biệt. Quy định này nhằm đảm bảo rằng mọi địa điểm sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đều được kiểm tra, thẩm định và đáp ứng đầy đủ điều kiện về vệ sinh, trang thiết bị, nhân sự và quy trình an toàn thực phẩm.

Có thể làm giấy chứng nhận ATTP online không?

Hiện nay, tại Hải Phòng, một số thủ tục hành chính về an toàn thực phẩm có thể nộp hồ sơ trực tuyến qua Cổng Dịch vụ công của Sở Y tế hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, đây chỉ là bước tiếp nhận và xử lý hồ sơ điện tử. Trước khi cấp giấy chứng nhận, đoàn thẩm định vẫn phải đến kiểm tra thực tế tại cơ sở để đảm bảo các điều kiện vệ sinh, cơ sở vật chất và trang thiết bị đáp ứng đúng tiêu chuẩn theo quy định của Bộ Y tế.

Gia Minh có làm trọn gói không cần đi lại không?

Có. Công ty TNHH Kế toán – Kiểm toán Gia Minh cung cấp dịch vụ làm giấy chứng nhận ATTP trọn gói tại Hải Phòng, khách hàng không cần đi lại hay trực tiếp làm việc với cơ quan nhà nước. Gia Minh sẽ đại diện khách hàng soạn hồ sơ, nộp và theo dõi tiến trình, hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định, nhận kết quả và bàn giao tận nơi. Dịch vụ giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo hồ sơ hợp lệ và cấp phép nhanh chóng theo đúng quy định pháp luật.

Kết luận – Liên hệ dịch vụ làm giấy chứng nhận ATTP tại Hải Phòng

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP) là một trong những điều kiện pháp lý bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm tại Hải Phòng. Việc sở hữu giấy chứng nhận không chỉ giúp doanh nghiệp hoạt động đúng quy định của pháp luật, mà còn thể hiện cam kết về chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu và trách nhiệm với sức khỏe cộng đồng. Đây là căn cứ để doanh nghiệp tham gia các chuỗi cung ứng, đấu thầu, hợp tác với siêu thị, nhà hàng hoặc xuất khẩu hàng hóa, đồng thời tránh được những rủi ro bị xử phạt, đình chỉ hoặc thu hồi sản phẩm do không đáp ứng yêu cầu về ATTP.

Tuy nhiên, thủ tục xin cấp giấy chứng nhận ATTP tại Hải Phòng gồm nhiều bước: hoàn thiện hồ sơ pháp lý, chuẩn bị cơ sở vật chất, tham gia tập huấn kiến thức và tiếp đoàn thẩm định thực tế. Nếu không có kinh nghiệm, cơ sở dễ gặp vướng mắc, khiến hồ sơ bị trả lại hoặc kéo dài thời gian xử lý. Vì vậy, việc lựa chọn dịch vụ làm giấy chứng nhận ATTP tại Gia Minh là giải pháp tối ưu giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo kết quả đúng hạn.

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý – kế toán – giấy phép kinh doanh, Gia Minh đã hỗ trợ hàng trăm doanh nghiệp tại Hải Phòng hoàn tất hồ sơ xin cấp, gia hạn và cấp lại giấy chứng nhận ATTP nhanh chóng, đúng quy định. Chúng tôi cam kết dịch vụ trọn gói – uy tín – không phát sinh chi phí ẩn, đồng hành cùng khách hàng trong toàn bộ quá trình làm việc với cơ quan chức năng.

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và báo giá chi tiết:

📞 0932 785 561 – 0939 45 65 69 – 0868 458 111

📧 dvgiaminh@gmail.com

🌐 Website: giayphepgm.com

Gia Minh – Đơn vị đồng hành pháp lý tin cậy của doanh nghiệp tại Hải Phòng!

Chi phí thủ tục cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hải Phòng

Nếu như bạn chưa am hiểu về thủ tục pháp lý, thì thủ tục cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hải Phòng là một bài toán khó. Nhưng đừng lo vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được hỗ trợ nhé.