CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG KẸO SÔ-CÔ-LA

282
19/09/2022

Rate this post

CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG KẸO SÔ-CÔ-LA

Kẹo sô-cô-la là sản phẩm được làm từ hát quả ca cao, sấy khô, nghiền nhỏ. Cacao có nguồn gốc từ Trung Mỹ sau đó lan rộng ra khắp thế giới.

Kẹo sô-cô-la là gì?

Sô-cô-la được làm từ những hạt của cây cacao được sấy khô và nghiền nhỏ. Nguồn gốc của cây cacao là từ México.Những hạt cây cacao có mùi vị hơi đắng. Kết quả của quá trình đó được biết đến với tên gọi là “sô-cô-la”.

Các loại sô-cô-la hiện nay

Sô-cô-la đắng: là loại sô-cô-la nguyên chất, đậm mùi và có vị đắng tự nhiên của cây ca cao. Sau khi được trộn với đường, nó là nguyên liệu của những sản phẩm bánh có chứa sô-cô-la khác như bánh ngọt, bánh quy…

Sô-cô-la đen: là sô-cô-la không pha lẫn sữa.

Sô-cô-la sữa: là sô-cô-la được pha lẫn với bột sữa hay sữa đặc nhằm tạo vị ngọt.

Sô-cô-la ngọt: đắng là một loại sô-cô-la chứa đường, nhiều bơ ca-cao hơn, ngoài ra còn chứa thêm lecithin và vani.

Công bố kẹo sô-cô-la là gì?

Công bố kẹo sô-cô-la là quá trình đưa sản phẩm kẹo sô-cô-la của bạn ra thị trường mà không thông qua một tổ chức, cơ quan hoặc công ty chứng nhận nào. Điều này có nghĩa là bạn sẽ tự đánh giá và đảm bảo rằng sản phẩm của mình đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng, đồng thời tự chịu trách nhiệm về các thông tin cung cấp cho người tiêu dùng về sản phẩm của mình.

Việc tự công bố sản phẩm là một cách để các doanh nghiệp, đặc biệt là những doanh nghiệp nhỏ và vừa, giảm chi phí cho việc chứng nhận sản phẩm và tăng tính cạnh tranh trên thị trường. Tuy nhiên, việc tự công bố sản phẩm cũng đòi hỏi bạn phải đảm bảo rằng sản phẩm của mình đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng, đồng thời chịu trách nhiệm về các thông tin cung cấp cho người tiêu dùng.

Lợi ích khi thực hiện tự công bố kẹo sô-cô-la

Công bố kẹo sô-cô-la nhằm giúp sản phẩm đạt được mức độ uy tín của doanh nghiệp đến với khách hàng.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Tự công bố kẹo sô-cô-la có thể mang lại nhiều lợi ích cho bạn, bao gồm:

Kiếm tiền: Tự công bố kẹo sô-cô-la có thể là một cách tuyệt vời để kiếm tiền. Nếu sản phẩm của bạn được khách hàng đón nhận tốt, bạn có thể tăng doanh số và tăng thu nhập của mình.

Tạo ra một thương hiệu cá nhân

Tạo ra một thương hiệu cá nhân: Việc sản xuất kẹo sô-cô-la độc đáo và chất lượng có thể giúp bạn xây dựng một thương hiệu cá nhân. Nếu bạn có thể tạo ra một sản phẩm độc đáo và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, thương hiệu của bạn có thể trở nên phổ biến và đem lại lợi ích kinh tế.

Tự chủ và kiểm soát sản phẩm

Tự chủ và kiểm soát sản phẩm: Khi tự công bố kẹo sô-cô-la, bạn có thể kiểm soát chất lượng sản phẩm của mình và quyết định chính sách giá cả, cũng như các chiến lược kinh doanh khác. Bạn có thể tự do thay đổi sản phẩm của mình mà không phải dựa vào ý kiến của bất kỳ ai khác.

Khả năng phát triển

Khả năng phát triển: Nếu sản phẩm của bạn được khách hàng đón nhận tốt, bạn có thể phát triển sản phẩm và mở rộng quy mô kinh doanh. Bạn có thể tìm kiếm những đối tác kinh doanh mới, mở rộng sản phẩm, và có thể đưa sản phẩm của mình tới thị trường quốc tế.

Tạo ra niềm vui và đam mê

Tạo ra niềm vui và đam mê: Cuối cùng, việc tự công bố kẹo sô-cô-la có thể mang lại niềm vui và đam mê. Nếu bạn đam mê về việc sản xuất kẹo sô-cô-la và tìm thấy sự hài lòng trong việc tạo ra sản phẩm chất lượng, bạn sẽ có thể tận hưởng quá trình này và cảm thấy hạnh phúc.

Việc cần làm trước khi công bố kẹo sô-cô-la

Đăng ký sản phẩm: Bạn cần đăng ký sản phẩm của mình với cơ quan quản lý nhà nước liên quan, như Bộ Y tế, để đảm bảo sản phẩm của bạn đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng.

Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Bạn cần thực hiện kiểm soát chất lượng sản phẩm của mình, bao gồm kiểm tra các thành phần nguyên liệu, các bước sản xuất và đóng gói, và kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi xuất xưởng.

Cung cấp thông tin sản phẩm

Cung cấp thông tin sản phẩm: Bạn cần cung cấp thông tin đầy đủ về sản phẩm của mình, bao gồm thành phần, hạn sử dụng, quy trình sản xuất và lưu trữ, để khách hàng có thể đánh giá được chất lượng sản phẩm.

Bảo vệ thương hiệu

Bảo vệ thương hiệu: Nếu bạn muốn bảo vệ thương hiệu của mình, bạn nên đăng ký bản quyền hoặc đăng ký nhãn hiệu để đảm bảo rằng ai cũng không thể sao chép sản phẩm của bạn.

Thực hiện các yêu cầu pháp lý khác: Bạn cần thực hiện các yêu cầu pháp lý khác liên quan đến việc sản xuất và bán hàng, bao gồm thuế, các quy định liên quan đến quảng cáo và bảo vệ người tiêu dùng.

Thủ tục tự công bố kẹo sô-cô-la

Bước 1: Tiếp nhận thông tin khách hàng

Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm kẹo sô-cô-la đóng trong chai khoảng 1 lít.

Bước 2: Xây dựng chỉ tiêu và kiểm nghiệm kẹo sô-cô-la

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm đến đơn vị được phép kiểm nghiệm.

Đối chiếu kết quả kiểm nghiệm bảo đảm đạt theo quy định của Bộ Nông Nghiệp. Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định

Thời gian kiểm nghiệm từ: 5 – 7 ngày

Kiểm nghiệm kẹo sô cô la là gì?

Kiểm nghiệm kẹo sô cô la là quá trình kiểm tra chất lượng và độ an toàn của sản phẩm kẹo sô cô la. Quá trình kiểm nghiệm này thường được thực hiện bởi các tổ chức chuyên về kiểm tra chất lượng và an toàn thực phẩm hoặc các cơ quan chức năng của nhà nước.

Các bước kiểm nghiệm kẹo sô cô la bao gồm:

Kiểm tra các thành phần nguyên liệu: Kiểm tra chất lượng và xuất xứ các nguyên liệu trong sản xuất kẹo sô cô la, bao gồm sô cô la, đường, bơ và các thành phần khác.

Kiểm tra tiêu chuẩn sản xuất: Kiểm tra quy trình sản xuất, lưu trữ và đóng gói sản phẩm, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Kiểm tra độ an toàn thực phẩm: Kiểm tra nồng độ các hóa chất và chất độc hại có thể có trong sản phẩm, đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Kiểm tra chất lượng sản phẩm: Kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường, đảm bảo sản phẩm đáp ứng được các yêu cầu về hình dạng, màu sắc, hương vị và độ tươi ngon.

Kiểm tra hạn sử dụng: Kiểm tra thời hạn sử dụng của sản phẩm, đảm bảo sản phẩm vẫn an toàn và đảm bảo chất lượng trong suốt thời gian sử dụng.

Quá trình kiểm nghiệm kẹo sô cô la giúp đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng, từ đó giúp tăng tính cạnh tranh và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Bước 3: Chuẩn bị và nộp hồ sơ tự công bố kẹo sô-cô-la

Hồ sơ công bố kẹo sô-cô-la nhập khẩu

Bản tự công bố sản phẩm

Bản kiểm nghiệm sản phẩm có thời hạn 12 tháng

Bản kê khai thông tin chi tiết sản phẩm

Giấy chứng nhận lưu hành tự do sản phẩm

Mẫu nhãn sản phẩm, hình ảnh bao bì sản phẩm kẹo sô-cô-la

Bản sao công chứng giấy phép kinh doanh

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất

Bản dịch sang tiếng việt các giấy tờ có tiếng nước ngoài

Hồ sơ công bố kẹo sô-cô-la trong nước

Bản tự công bố sản phẩm

Bản kiểm nghiệm sản phẩm có thời hạn 12 tháng

Mẫu nhãn sản phẩm, hình ảnh bao bì sản phẩm

Bản kê khai thông tin chi tiết sản phẩm

Bản sao công chứng giấy phép kinh doanh

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất

Bước 4: Nhận và giao giấy chứng nhận cho khách hàng

Trường hợp hồ sơ hợp lệ thì cơ quan tiếp nhận và in biên nhận giao cho khách hàng. Nếu hồ sơ không hợp lệ thì sẽ được hướng dẫn, bổ sung hoàn thiện hồ sơ.

Thời hạn: 20 – 25 ngày

Quy trình thực hiện công bố chất lượng sản phẩm kẹo sô-cô-la

Gia Minh soạn thảo hồ sơ và thủ tục công bố chất lượng sản phẩm kẹo sô-cô-la cho doanh nghiệp

Xây dựng và hoàn chỉnh hồ sơ công bố phù hợp với quy định về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với hộp nhựa tiếp xúc thực phẩm

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với tính chất sản phẩm

Tư vấn các vấn đề pháp lý liên quan đến việc công bố chất lượng

Tư vấn về sản phẩm, nội dung ghi nhãn

Tư vấn về tính hợp lệ và hợp pháp các chứng từ do doanh nghiệp cung cấp

Nộp hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm tại BYT/SYT

Gia Minh theo dõi hồ sơ cho đến khi được đăng tải trên cổng thông tin điện tử

Giao hồ sơ công bố cùng với tài liệu về hồ sơ công bố sản phẩm cho khách hàng

Chi phí công bố sản phẩm kẹo sô-cô-la trọn gói

Công bố chất lượng kẹo sô-cô-la nhằm khẳng định chất lượng của sản phẩm ra thị trường. Đi đầu trong dịch vụ giấy phép Gia Minh tự tin là đơn vị cung cấp giấy phép hàng đầu; đem đến sự tin cậy cho khách hàng.