Thủ tục nhập khẩu đông trùng hạ thảo

 Thủ tục nhập khẩu đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như trùng thảo hay hạ thảo đông trùng. 

Chúng là một giống nấm mọc ký sinh trên một loài sâu non, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Sở dĩ chúng có tên gọi “đông trùng hạ thảo” là bởi vì vào mùa đông, một số sâu non thuộc chi Hepialus bị nhiễm nấm ký sinh Cordyceps sinensis. Sau đó, loại nấm này sẽ hút chất dinh dưỡng từ bên trong cơ thể ấu trùng và lớn lên theo dạng sợi. Sau 1 thời gian, thường là tới mùa hè, sợi nấm phát triển mạnh mẽ nhờ sử dụng dưỡng chất trong xác trùng, nấm thoát ra khỏi xác sâu và vươn lên mặt đất, phát triển thành Đông trùng hạ thảo.

Có khoảng 400 loại đông trùng hạ thảo, hầu hết có nguồn gốc từ Bhutan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nepal, Thái Lan. Phần lớn chúng được nhập khẩu từ Trung Quốc và Hàn Quốc về Việt Nam. 

Đông trùng hạ thảo có rất nhiều công dụng như dùng làm thực phẩm, dùng làm dược liệu hoặc dùng làm thực phẩm chức năng.

Tìm hiểu về Đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý. Bản chất của đông trùng hạ thảo (nấm đông trùng hạ thảo) vốn là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm. Phần dược tính của đông trùng hạ thảo chính là các chất được chiết xuất từ nấm Ophiocordyceps sinensis.

Các thành phần quý trong Đông trùng hạ thảo:

17 loại acid amin thành phần đạm thực vật quý hiếm; cung cấp đầy đủ lượng đạm cần thiết, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho người lớn tuổi. Đạm thực vật là lựa chọn an toàn cho những người bệnh tiểu đường, tim mạch, loãng xương…

Nguồn vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… và khoáng chất: Ca, Fe, Zn, Mn, Cu, Selen… dồi dào giúp nâng cao sức khỏe, tăng sức đề kháng, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Rất hiếm vật chất trên trái đất có chứa Selen chất có khả năng tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa ung thư.

Các hợp chất sinh học tự nhiên đặc biệt (cordiceptic acid, cordycepin, adenosin…). Đây là thành phần đặc biệt quý giá, giúp mang lại những tác dụng kỳ diệu cho sức khoẻ con người.

Hướng dẫn Thủ tục nhập khẩu đông trùng hạ thảo

Căn cứ Nghị định 15/2018/NĐ-CP trình tự thực hiện tự công bố chất lượng đông trùng hạ được thực hiện theo các bước sau:

Bước 1 Kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo

Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu đông trùng hạ thảo để thực hiện kiểm nghiệm. Quá trình này lưu ý cần lấy đủ lượng mẫu tối thiểu và bảo quản đúng cách để tránh ảnh hưởng đến kết quả kiểm nghiệm.

Tùy vào mục đích kiểm nghiệm và đặc tính của sản phẩm mà doanh nghiệp cần xây dựng chỉ tiêu cho phù hợp. Quá trình này phải được căn cứ vào QCVN hoặc TCVN tương ứng.

Sau khi đã xây dựng chỉ tiêu, doanh nghiệp lựa chọn phòng kiểm nghiệm được Bộ Y Tế công nhận để gửi mẫu kiểm.

Bước 2 Chuẩn bị hồ sơ công bố chất lượng đông trùng hạ thảo

Căn cứ Nghị Định 15/2018/ NĐCP bộ hồ sơ tự công bố chất lượng đông trùng hạ thảo bao gồm:

Bản đăng ký công bố chất lượng đông trùng hạ thảo ( theo mẫu quy định)

Bản kê khai chi tiết thông tin sản phẩm

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của đơn vị sản xuất

Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm

Phiếu kết quả kiểm nghiệm chất lượng đông trùng hạ thảo

Mẫu nhãn sản phẩm

Lưu ý: Tất cả các tài liệu trong hồ sơ đăng ký công bố chất lượng đông trùng hạ thảo phải được thể hiện bằng tiếng việt. Trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng; Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm công bố.

Bước 3: Nộp hồ sơ công bố chất lượng đông trùng hạ thảo 

Sau khi hoàn tất hồ sơ công bố doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ về cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định;

Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, doanh nghiệp có quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm điều này đã giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian cũng như chủ động hơn trong kế hoạch kinh doanh của mình. Tuy nhiên, thay vào đó doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm hoàn toàn về tính an toàn của sản phẩm đó. Chính vì thế, hồ sơ tự công bố chất lượng đông trùng hạ thảo cần phải được thực hiện một cách cẩn thận và chỉnh chu ngay từ ban đầu để tránh khỏi những rắc rối không mong muốn về sau.

Để hỗ trợ doanh nghiệp hoàn thành hồ sơ công bố chất lượng nhanh chóng, Gia Minh đã triển khai mô hình thực hiện tự công bố chất lượng đông trùng hạ thảo như sau:

Theo đó, quý doanh nghiệp chỉ cần cung cấp cho Gia Minh:

Giấy phép đăng ký kinh doanh

Nhãn sản phẩm

Mẫu sản phẩm

Gia Minh sẽ thay doanh nghiệp kiểm tra hồ sơ hồ sơ pháp lý và xử lý các vấn đề liên quan đến thủ tục công bố sản phẩm cho đến khi hoàn tất. Đối với sản phẩm đông trùng hạ thảo, nếu chưa có phiếu kiểm nghiệm “hợp lệ” , Gia Minh sẽ hỗ trợ:

Hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm

Lấy mẫu và gửi mẫu tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước công nhận và chỉ định phục vụ công tác ATTP

Dựa trên mối quan hệ hợp tác mở rộng với hơn 30 phòng kiểm nghiệm trên toàn quốc, Gia Minh sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm tối đa thời gian chờ và tối giản chi phí kiểm nghiệm.

Lưu ý khi công bố chất lượng đông trùng hạ thảo

Xác định đúng cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ công bố đông trùng hạ thảo.

Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải dịch sang tiếng Việt và được công chứng; tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.

Có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do doanh nghiệp lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

Sản phẩm có sự thay đổi về tên, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì doanh nghiệp phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, doanh nghiệp thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Thủ tục công bố đông trùng hạ thảo sản xuất trong nước

Đảm bảo đủ điều kiện nuôi trồng, sản xuất đông trùng hạ thảo theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP:

Đối với các doanh nghiệp, tổ chức sản xuất, đóng gói đông trùng hạ thảo cần đảm bảo và đáp ứng các điều kiện về chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc chứng nhận ISO 22000, chứng nhận HACCP trước khi nhà máy đi vào hoạt động sản xuất, kinh doanh;

Hồ sơ công bố đông trùng hạ thảo sản xuất trong nước gồm có:

-Bản tự công bố theo mẫu-Liên hệ Tư vấn Luật Gia Minh để được cung cấp và soạn thảo Miễn phí;

-Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm-Bản gốc hoặc bản sao công chứng;

-Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), ISO 22000:2018 hoặc HACCP;

-Hợp đồng gia côngÁp dụng trong trường hợp đơn vị công bố đông trùng hạ thảo là đơn vị phân phối;

-Tem nhãn sản phẩm;

-Các tài khác liên quan tới hồ sơ;

Hồ sơ tự công bố đông trùng hạ thảo nhập khẩu:

-Bản tự công bố theo mẫu;

-Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm-Bản gốc hoặc bản sao công chứng. Lưu ý: Bản kiểm nghiệm của doanh nghiệp tại Việt Nam không phải bản kiểm nghiệm của nhà máy;

-Nhãn chính sản phẩm-Bản dịch thuật công chứng;

-Nhãn phụ;

-Các tài khác liên quan tới hồ sơ;

Nộp hồ sơ công bố đông trùng hạ thảo ở đâu? 

Hồ sơ công bố đông trùng hạ thảo sau khi doanh nghiệp hoàn thiện cần “thông báo” tại trụ sở chính của doanh nghiệp và thông báo tới cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền để sản xuất, kinh doanh theo đúng quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP;