Đăng ký hộ kinh doanh ăn sáng tại TP.HCM theo thủ tục mới nhất 2025

Đăng ký hộ kinh doanh ăn sáng tại TP.HCM là một trong những thủ tục thiết yếu nếu bạn đang có ý định mở quán ăn sáng nhỏ phục vụ tại chỗ hoặc bán mang đi. TP.HCM là một trong những thị trường sôi động nhất về ngành ăn uống, đặc biệt vào buổi sáng – khi nhu cầu cao và cạnh tranh khốc liệt. Tuy nhiên, để kinh doanh hợp pháp và tránh bị xử phạt, bạn cần nắm rõ các quy định về đăng ký hộ kinh doanh, mã ngành ăn uống, điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như các nghĩa vụ thuế cơ bản. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện đúng – đủ – nhanh thủ tục đăng ký hộ kinh doanh ăn sáng tại TP.HCM theo quy định mới nhất năm 2025.

Có nên mở hộ kinh doanh ăn sáng thay vì công ty?

Nếu bạn đang dự định mở một quán ăn sáng quy mô nhỏ hoặc vừa phải thì lựa chọn hình thức hộ kinh doanh ăn sáng là phương án phù hợp, tiết kiệm chi phí và đơn giản về thủ tục pháp lý hơn nhiều so với thành lập công ty.

Phù hợp với mô hình nhỏ – ít vốn – đơn giản thủ tục

Hộ kinh doanh cá thể được thiết kế để phục vụ các hoạt động kinh doanh nhỏ lẻ. Bạn không cần phải có vốn điều lệ lớn hay phải góp vốn với nhiều người khác. Hình thức này rất phù hợp nếu:

Bạn kinh doanh tại nhà, hoặc thuê mặt bằng nhỏ

Vốn khởi nghiệp dưới 100 triệu đồng

Không có nhu cầu mở rộng thành chuỗi hoặc huy động vốn đầu tư

Đăng ký đơn giản, không phải khai báo nhiều như công ty, bạn có thể hoàn tất thủ tục trong vòng 3–5 ngày làm việc.

Ưu điểm về thuế, quản lý linh hoạt

Hộ kinh doanh nộp thuế khoán theo doanh thu ước tính, không cần báo cáo thuế hàng quý như công ty. Ngoài ra:

Không bắt buộc phải lập hóa đơn giá trị gia tăng

Không cần kế toán riêng (có thể ghi chép sổ tay đơn giản)

Chủ động quản lý và tự chịu trách nhiệm, không rườm rà thủ tục pháp lý

Hạn chế khi so với thành lập công ty

Tuy nhiên, hộ kinh doanh vẫn tồn tại một số nhược điểm:

Không có tư cách pháp nhân → trách nhiệm vô hạn với toàn bộ tài sản cá nhân

Khó mở rộng thành hệ thống chuỗi, hoặc gọi vốn đầu tư

Không ký hợp đồng lớn được với đối tác/doanh nghiệp yêu cầu hóa đơn VAT

→ Nếu mục tiêu bạn là làm ăn ổn định, quy mô nhỏ, ít rủi ro: mở hộ kinh doanh ăn sáng là lựa chọn tối ưu.

Thủ tục đăng ký hộ kinh doanh ăn sáng tại TP.HCM

Đăng ký hộ kinh doanh tại TP.HCM khá đơn giản và có thể hoàn tất trong vòng vài ngày nếu chuẩn bị hồ sơ đúng quy định. Dưới đây là các bước bạn cần thực hiện.

Chuẩn bị hồ sơ theo mẫu (CMND, đơn đăng ký, địa điểm)

Hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh ăn sáng bao gồm:

Đơn đề nghị đăng ký hộ kinh doanh (theo mẫu tại Nghị định 01/2021/NĐ-CP)

Bản sao CCCD/CMND của cá nhân đứng tên đăng ký

Giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh: hợp đồng thuê mặt bằng hoặc giấy tờ nhà ở

Giấy ủy quyền (nếu người khác đi nộp thay)

Lưu ý: Tên hộ kinh doanh không được trùng với các hộ đã đăng ký trong cùng quận/huyện.

Nộp hồ sơ tại UBND cấp phường hoặc quận

Tại TP.HCM, cơ quan tiếp nhận và giải quyết hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh là UBND cấp quận/huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh.

Một số quận (như Quận 1, Quận 3, Tân Phú, Gò Vấp…) hiện đã áp dụng tiếp nhận hồ sơ qua cổng dịch vụ công, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

Bạn có thể:

Nộp trực tiếp tại Bộ phận Một cửa UBND

Hoặc nộp trực tuyến tại: https://dichvucong.hochiminhcity.gov.vn

Thời gian xử lý và cấp giấy chứng nhận đăng ký

Sau khi nộp đầy đủ hồ sơ, thời gian xử lý thường là 3–5 ngày làm việc. Nếu hồ sơ hợp lệ, bạn sẽ nhận được:

Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh cá thể

Mã số thuế để kê khai thuế khoán với Chi cục Thuế

Hướng dẫn đăng ký môn bài – thuế GTGT – TNCN

Sau khi có giấy phép, bạn cần tiếp tục hoàn thiện các giấy tờ sau để chính thức hoạt động:

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (nếu bán đồ ăn chế biến tại chỗ)

Đăng ký hóa đơn (nếu cần) hoặc kê khai thuế tại chi cục thuế

Nên chọn nơi nào làm hộ chiếu thuận tiện?

Việc lựa chọn nơi làm hộ chiếu thuận tiện không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian, mà còn giảm thiểu các rắc rối trong quá trình nộp và xử lý hồ sơ. Vậy làm hộ chiếu ở đâu là hợp lý?

Bạn nên ưu tiên đăng ký tại Phòng Quản lý xuất nhập cảnh Công an tỉnh/thành phố nơi bạn có hộ khẩu hoặc đăng ký tạm trú hợp lệ. Đây là địa điểm làm hộ chiếu gần nhất đảm bảo thẩm quyền xử lý hồ sơ, giúp quá trình diễn ra nhanh chóng, rõ ràng.

Ngoài ra, nhiều địa phương hiện cho phép đăng ký làm hộ chiếu tại Trung tâm Phục vụ hành chính công cấp tỉnh, có hỗ trợ hướng dẫn tận tình và cấp số thứ tự điện tử. Đừng quên kiểm tra trước thông tin online để tránh mất công đi lại.

Mã ngành và điều kiện kinh doanh ăn sáng

Để mở quán ăn sáng hợp pháp, việc lựa chọn mã ngành kinh doanh và nắm rõ các điều kiện kèm theo là điều bắt buộc. Việc xác định đúng ngành nghề hộ kinh doanh ăn uống không chỉ giúp thuận tiện khi đăng ký mà còn hỗ trợ tốt trong việc xin các loại giấy phép liên quan như VSATTP.

✅ Mã ngành dịch vụ ăn uống tại chỗ và mang đi (5610)

Theo hệ thống mã ngành kinh tế Việt Nam, hoạt động ăn sáng tại quán hoặc takeaway đều thuộc nhóm ngành:

5610 – Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động

Chi tiết ghi trong giấy phép có thể là: “Kinh doanh quán ăn sáng – phục vụ tại chỗ và mang đi”.

Đây là mã ngành phù hợp với các hộ kinh doanh nhỏ lẻ, cá nhân bán bún, phở, cháo, xôi, bánh mì buổi sáng,…

✅ Có cần đăng ký thêm ngành bán đồ uống không?

Nếu quán ăn sáng của bạn có phục vụ thêm cà phê, nước ngọt, nước sâm, bạn không cần đăng ký mã ngành riêng. Những thức uống đi kèm này được xem là một phần trong hoạt động ăn uống của ngành 5610.

Tuy nhiên, nếu bạn mở riêng quầy bán nước đóng chai hoặc đồ uống đóng gói mang về, nên đăng ký thêm mã ngành:

4723 – Bán lẻ đồ uống trong các cửa hàng chuyên doanh

✅ Điều kiện VSATTP cần lưu ý

Dù quy mô nhỏ, quán ăn sáng vẫn phải đảm bảo đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm như:

Khu vực chế biến, lưu trữ thực phẩm sạch sẽ, tách biệt nhà vệ sinh

Có nơi rửa tay, xử lý rác, dụng cụ lưu mẫu thực phẩm

Nhân viên trực tiếp chế biến phải có giấy khám sức khỏe và giấy xác nhận kiến thức VSATTP

Việc đáp ứng đúng điều kiện không chỉ giúp bạn được cấp giấy chứng nhận VSATTP mà còn tạo uy tín với khách hàng.

Lệ phí và nghĩa vụ thuế khi đăng ký hộ kinh doanh

Khi mở quán ăn sáng dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể, bạn phải thực hiện đầy đủ nghĩa vụ về lệ phí nhà nước và thuế khoán hàng tháng. Dưới đây là những khoản chi phí pháp lý cơ bản cần biết.

✅ Lệ phí cấp giấy phép đăng ký

Khi nộp hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh tại UBND cấp quận/huyện, bạn sẽ đóng:

Lệ phí cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh: 100.000 đồng/lần

Đây là mức cố định, không phụ thuộc vào ngành nghề, quy mô hay địa điểm kinh doanh.

✅ Thuế khoán hàng tháng (TNCN, GTGT)

Hộ kinh doanh ăn sáng thường được áp dụng hình thức nộp thuế khoán. Cơ quan thuế sẽ căn cứ vào:

Mức doanh thu ước tính mỗi tháng

Quy mô mặt bằng, số lượng lao động, khu vực kinh doanh

Từ đó xác định mức thuế khoán gồm 2 loại:

Thuế giá trị gia tăng (GTGT): khoảng 3 – 5% trên doanh thu khoán

Thuế thu nhập cá nhân (TNCN): khoảng 1 – 2% trên doanh thu khoán

Ví dụ: nếu doanh thu khoán là 30 triệu/tháng, tổng thuế có thể từ 1 – 2 triệu đồng/tháng.

✅ Nghĩa vụ kê khai và thời điểm nộp thuế

Lệ phí môn bài: nộp 1 lần/năm, mức 300.000 – 1.000.000 đồng tùy doanh thu

Thuế khoán GTGT và TNCN: nộp hàng tháng hoặc hàng quý, theo thông báo của cơ quan thuế

Không cần làm báo cáo tài chính, nhưng phải ghi sổ doanh thu và chi phí cơ bản

Lưu ý: hộ kinh doanh không phải khai thuế hàng tháng, chỉ cần nộp thuế theo thông báo là đủ. Tuy nhiên, bạn cần lưu giữ chứng từ, hóa đơn đầu vào (nếu có) để đối chiếu khi cần kiểm tra.

Lưu ý về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Quy định về bếp, nơi chế biến, khu rửa

Khi mở quán ăn sáng, đặc biệt nếu có hoạt động chế biến trực tiếp tại chỗ, bạn bắt buộc phải tuân thủ các quy định về VSATTP theo Thông tư 38/2018/TT-BYT.

Cơ sở phải đảm bảo:

Bếp và khu chế biến tách biệt với khu vệ sinh, kho chứa.

Nền bếp phải bằng phẳng, dễ thoát nước, dễ lau chùi.

Có đủ khu rửa tay, rửa nguyên liệu và rửa dụng cụ riêng biệt.

Hệ thống chiếu sáng, thông gió, xử lý rác thải đúng tiêu chuẩn vệ sinh.

Đây là điều kiện bắt buộc nếu bạn muốn được cấp giấy VSATTP.

Giấy khám sức khỏe, tập huấn VSATTP cho người trực tiếp chế biến

Người tham gia chế biến – phục vụ trong quán ăn sáng bắt buộc phải:

Khám sức khỏe định kỳ (trong vòng 12 tháng) tại cơ sở y tế có thẩm quyền.

Tham gia tập huấn kiến thức VSATTP và có giấy xác nhận do Trung tâm y tế hoặc Chi cục VSATTP cấp.

👉 Hồ sơ xin giấy VSATTP sẽ không hợp lệ nếu thiếu các giấy tờ này.

Hồ sơ xin giấy VSATTP nếu cần mở rộng quy mô

Khi mở rộng quy mô quán hoặc thuê mặt bằng lớn, bạn cần xin lại hoặc cập nhật giấy phép đủ điều kiện VSATTP, với các tài liệu gồm:

Đơn đề nghị cấp giấy VSATTP.

Bản vẽ sơ đồ mặt bằng và mô tả quy trình chế biến thực phẩm.

Danh sách và giấy tờ liên quan đến người lao động (giấy khám sức khỏe, tập huấn VSATTP).

Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc công ty (nếu có).

Quy trình nộp tại Chi cục An toàn thực phẩm cấp quận/huyện, thời gian xử lý khoảng 15–20 ngày làm việc.

Những lỗi thường gặp khi đăng ký hộ kinh doanh ăn sáng

Không nộp hồ sơ đúng nơi quy định

Một số cá nhân nộp hồ sơ sai cấp thẩm quyền, như gửi lên Sở Kế hoạch và Đầu tư thay vì UBND cấp quận/huyện hoặc phường/xã nơi đặt địa điểm kinh doanh.

👉 Hãy kiểm tra đúng nơi tiếp nhận trước khi nộp hồ sơ, tránh mất thời gian bổ sung hoặc bị từ chối.

Sai mã ngành hoặc thiếu hồ sơ VSATTP

Rất nhiều trường hợp bị từ chối vì:

Ghi sai mã ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống (5610).

Thiếu giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm dù có hoạt động chế biến tại chỗ.

👉 Cần xác định rõ quy mô hoạt động để biết có cần xin giấy VSATTP hay không.

Không kê khai thuế đúng thời hạn

Sau khi được cấp giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh, nhiều chủ quán quên hoặc không biết phải kê khai thuế khoán trong vòng 10 ngày làm việc.

Điều này dễ dẫn đến:

Bị xử phạt hành chính,

Không được cấp mã số thuế,

Không thể xuất trình giấy tờ hợp lệ khi bị kiểm tra.

👉 Nên chủ động liên hệ Chi cục Thuế để thực hiện các nghĩa vụ ngay sau khi thành lập.

Câu hỏi thường gặp về đăng ký hộ kinh doanh ăn sáng tại TP.HCM

Việc đăng ký hộ kinh doanh ăn sáng tại TP.HCM là thủ tục bắt buộc để quán ăn hoạt động hợp pháp. Tuy nhiên, không ít người còn băn khoăn các vấn đề pháp lý liên quan. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp giúp bạn hiểu rõ quy trình và tránh rủi ro khi mở quán.

✅ Có cần bằng cấp hay chứng chỉ hành nghề không?

Không. Hộ kinh doanh ăn sáng không yêu cầu bằng cấp hay chứng chỉ hành nghề. Tuy nhiên, nếu bạn chế biến thực phẩm tại chỗ, người trực tiếp chế biến phải được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và có giấy khám sức khỏe theo quy định.

✅ Bao lâu thì được cấp giấy phép?

Thời gian cấp giấy chứng nhận hộ kinh doanh tại TP.HCM thường là 3–5 ngày làm việc kể từ khi nộp đủ hồ sơ tại UBND quận/huyện. Hồ sơ gồm:

Đơn đăng ký hộ kinh doanh

CMND/CCCD sao y

Hợp đồng thuê mặt bằng (nếu có)

Giấy tờ xác minh địa chỉ đăng ký

Sau khi được cấp giấy phép, bạn cần thực hiện kê khai thuế và xin giấy VSATTP nếu có chế biến thực phẩm tại chỗ.

✅ Có thể thuê người khác đứng tên hộ kinh doanh không?

Không nên. Hộ kinh doanh là loại hình cá nhân chịu trách nhiệm toàn bộ bằng tài sản của chính mình. Việc thuê người khác đứng tên tiềm ẩn rủi ro pháp lý, đặc biệt khi xảy ra tranh chấp tài chính, sai phạm thuế hoặc mất kiểm soát tài sản. Nếu bạn không thể đứng tên, nên chọn mô hình công ty TNHH và phân chia quyền quản lý rõ ràng.

Kết luận – Đăng ký hộ kinh doanh ăn sáng tại TP.HCM là bước khởi đầu quan trọng để kinh doanh hợp pháp và hiệu quả

Đăng ký hộ kinh doanh ăn sáng tại TP.HCM là một trong những bước đầu tiên và cần thiết nếu bạn muốn mở quán đúng pháp luật, ổn định lâu dài và dễ dàng phát triển. Quy trình thực hiện không phức tạp, chỉ cần chuẩn bị đúng hồ sơ gồm CMND/CCCD, đơn đăng ký, địa chỉ kinh doanh rõ ràng và kê khai ngành nghề phù hợp.

Khi đã có giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh, bạn có thể tiến hành mở quán, xin giấy VSATTP, đăng ký app giao hàng, mở tài khoản ngân hàng và thực hiện nghĩa vụ thuế định kỳ. Đây là cơ sở để hoạt động minh bạch, tránh bị xử phạt hành chính hoặc gián đoạn do kiểm tra.

Đặc biệt trong bối cảnh TP.HCM siết chặt quản lý hộ kinh doanh ăn uống, việc tuân thủ từ đầu sẽ giúp bạn chủ động hơn trong mọi tình huống. Nếu chưa rõ quy trình hoặc muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng dịch vụ hỗ trợ đăng ký hộ kinh doanh trọn gói để được tư vấn chi tiết và đảm bảo đúng pháp lý.