Thủ tục đăng ký công bố tiêu chuẩn nước hồng sâm theo quy định mới 2025
Thủ tục đăng ký công bố tiêu chuẩn nước hồng sâm là yêu cầu bắt buộc với mọi tổ chức, cá nhân muốn đưa sản phẩm nước hồng sâm ra thị trường tiêu thụ hợp pháp tại Việt Nam. Đây không chỉ là bước xác nhận chất lượng sản phẩm mà còn thể hiện sự tuân thủ nghiêm túc các quy định an toàn thực phẩm của Nhà nước. Với xu hướng người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, thành phần và chất lượng sản phẩm, việc công bố tiêu chuẩn nước hồng sâm không chỉ giúp doanh nghiệp tạo dựng uy tín mà còn tránh rủi ro pháp lý. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về thủ tục đăng ký công bố sản phẩm nước hồng sâm, bao gồm hồ sơ cần thiết, quy trình nộp, thời gian xử lý và các lưu ý thường gặp. Cập nhật đầy đủ theo quy định năm 2025.
Tại sao cần công bố tiêu chuẩn nước hồng sâm?
Công bố tiêu chuẩn chất lượng là bước bắt buộc và quan trọng trước khi đưa nước hồng sâm ra thị trường. Đây không chỉ là yêu cầu của pháp luật, mà còn góp phần bảo vệ người tiêu dùng và nâng cao giá trị thương hiệu của doanh nghiệp.
Ý nghĩa pháp lý và giá trị thương hiệu
Việc công bố tiêu chuẩn thể hiện rằng doanh nghiệp đã xác định các chỉ tiêu chất lượng cụ thể như: thành phần, hàm lượng saponin, độ an toàn vi sinh, hàm lượng kim loại nặng,… Từ đó tạo sự minh bạch và cam kết với người tiêu dùng. Ngoài ra:
Giúp nâng cao niềm tin khách hàng
Tạo điều kiện cho việc xuất khẩu
Là căn cứ để giải quyết khiếu nại, tranh chấp
Công bố đúng quy định còn giúp sản phẩm có cơ hội tham gia các hệ thống siêu thị, thương mại điện tử lớn.
Bắt buộc theo Luật An toàn thực phẩm
Theo Luật An toàn thực phẩm 2010, mọi sản phẩm thực phẩm chức năng, đồ uống dinh dưỡng, trong đó có nước hồng sâm, đều phải được công bố chất lượng trước khi lưu hành.
Nếu không thực hiện công bố, sản phẩm sẽ bị coi là chưa đủ điều kiện đưa ra thị trường.
Tránh xử phạt khi lưu hành sản phẩm chưa công bố
Việc không công bố tiêu chuẩn hoặc công bố sai có thể dẫn đến:
Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).
Bị xử phạt hành chính từ 20 – 100 triệu đồng
Bị thu hồi sản phẩm
Ngừng lưu hành toàn bộ lô hàng liên quan
Do vậy, doanh nghiệp không nên chủ quan hay trì hoãn trong việc công bố chất lượng nước hồng sâm theo đúng quy định pháp luật.
Cơ sở pháp lý của việc công bố tiêu chuẩn nước hồng sâm
Việc công bố tiêu chuẩn nước hồng sâm không chỉ là thủ tục kỹ thuật mà còn được quy định rõ ràng trong hệ thống pháp luật Việt Nam. Các văn bản dưới đây là cơ sở pháp lý chính cho việc công bố này.
Luật An toàn thực phẩm 2010
Đây là văn bản pháp luật cao nhất trong lĩnh vực thực phẩm tại Việt Nam.
Tại Điều 6 và Điều 18, luật quy định rõ ràng: mọi loại thực phẩm, thực phẩm chức năng phải được công bố chất lượng trước khi lưu hành.
Luật này áp dụng đối với cả sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu từ nước ngoài.
Nghị định 15/2018/NĐ-CP
Nghị định này hướng dẫn chi tiết Luật An toàn thực phẩm. Cụ thể:
Điều 4 – Điều 6 quy định: nước hồng sâm thuộc nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, bắt buộc phải công bố sản phẩm dưới dạng bản tự công bố hoặc đăng ký bản công bố.
Nếu sản phẩm có tác dụng hỗ trợ điều trị, cần thêm các tài liệu khoa học chứng minh.
Nghị định này cũng quy định quy trình, hồ sơ, thời gian và cách xử lý vi phạm nếu không công bố.
Các thông tư liên quan của Bộ Y tế
Thông tư 19/2015/TT-BYT: Quy định mức giới hạn vi sinh vật trong thực phẩm
Thông tư 43/2014/TT-BYT: Hướng dẫn ghi nhãn thực phẩm chức năng
Thông tư 29/2020/TT-BYT: Quy định kiểm nghiệm thực phẩm theo yêu cầu kiểm tra nhà nước
Các thông tư trên đóng vai trò hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình công bố tiêu chuẩn nước hồng sâm, từ việc xây dựng chỉ tiêu đến thực hiện kiểm nghiệm đúng chuẩn.
Hồ sơ Thủ tục đăng ký công bố tiêu chuẩn nước hồng sâm
Để sản phẩm nước hồng sâm được phép lưu hành hợp pháp trên thị trường, doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện thủ tục đăng ký công bố tiêu chuẩn sản phẩm. Dưới đây là danh sách đầy đủ các loại hồ sơ cần chuẩn bị để đảm bảo đúng quy định theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các văn bản liên quan.
🔖 Bản công bố sản phẩm theo mẫu
Đây là tài liệu trung tâm trong bộ hồ sơ. Bản công bố phải đúng theo mẫu quy định của Bộ Y tế và bao gồm các nội dung sau:
Tên sản phẩm, dạng bào chế (nước uống, cô đặc, viên,…);
Mục đích sử dụng, công dụng công bố;
Thành phần định lượng cụ thể;
Tiêu chuẩn áp dụng: cơ sở hoặc quy chuẩn kỹ thuật;
Cam kết chất lượng và an toàn sản phẩm.
📌 Doanh nghiệp có thể công bố theo TCVN, CODEX hoặc xây dựng tiêu chuẩn cơ sở (TCCS) nếu không có tiêu chuẩn tương ứng.
🧪 Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm tại đơn vị được công nhận
Kèm theo bản công bố phải là phiếu kết quả kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng như:
Chỉ tiêu hóa học: hàm lượng saponin, độ ẩm, Brix,…
Vi sinh: E.Coli, Salmonella, tổng số vi khuẩn hiếu khí,…
Kim loại nặng: chì (Pb), thủy ngân (Hg), asen (As), cadimi (Cd).
⚠️ Phiếu kiểm nghiệm phải được cấp bởi phòng thí nghiệm đạt ISO 17025, có giá trị trong vòng 06 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.
🏢 Giấy đăng ký kinh doanh của công ty sản xuất
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (GPKD) là tài liệu bắt buộc nhằm chứng minh năng lực pháp lý của doanh nghiệp. Trong đó, ngành nghề đăng ký phải có sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, hoặc mã ngành liên quan.
📄 Cần chuẩn bị bản sao y công chứng hoặc scan màu có dấu xác nhận.
🏷️ Nhãn sản phẩm và thông tin kỹ thuật
Mẫu nhãn sản phẩm dự kiến lưu thông trên thị trường cũng phải nộp kèm, bao gồm:
Tên sản phẩm;
Thành phần và hàm lượng;
Hạn sử dụng;
Hướng dẫn bảo quản, cách dùng;
Thông tin nhà sản xuất, địa chỉ;
Cảnh báo an toàn nếu có.
🧾 Ngoài ra, doanh nghiệp nên đính kèm bản mô tả quy trình sản xuất, sơ đồ công nghệ và tiêu chuẩn đóng gói để tạo sự minh bạch cho cơ quan quản lý.
Việc chuẩn bị đúng và đầy đủ hồ sơ không chỉ giúp rút ngắn thời gian thẩm định mà còn giảm thiểu nguy cơ bị trả hồ sơ hoặc yêu cầu bổ sung. Đây là bước đầu tiên và quan trọng trong hành trình đưa sản phẩm nước hồng sâm ra thị trường một cách hợp pháp và bền vững.
Quy trình đăng ký công bố sản phẩm nước hồng sâm
Công bố sản phẩm là bước bắt buộc nếu doanh nghiệp muốn đưa nước hồng sâm ra thị trường một cách hợp pháp. Đây là quy trình pháp lý được quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, giúp cơ quan chức năng kiểm soát chất lượng sản phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Để giúp doanh nghiệp thực hiện đúng và tiết kiệm thời gian, dưới đây là quy trình từng bước cụ thể.
Chuẩn bị và rà soát hồ sơ kỹ lưỡng
Bộ hồ sơ đăng ký công bố nước hồng sâm cần đảm bảo đủ các thành phần theo yêu cầu pháp lý:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu Phụ lục I Nghị định 15/2018).
Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm còn hạn (trong vòng 12 tháng), do đơn vị được công nhận cấp.
Nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh nhãn dự kiến.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (nếu cơ sở sản xuất trong nước).
Giấy phép kinh doanh có ngành nghề liên quan.
Việc kiểm tra kỹ các thông tin như thành phần, công dụng, hạn sử dụng, định dạng nhãn, sẽ giúp tránh bị yêu cầu sửa đổi, bổ sung gây mất thời gian.
Đăng ký tài khoản trên hệ thống một cửa quốc gia
Doanh nghiệp cần tạo tài khoản chính chủ tại hệ thống một cửa quốc gia VNSW qua đường dẫn https://vnsw.gov.vn. Các thông tin đăng ký phải khớp với thông tin pháp lý của doanh nghiệp, bao gồm:
Tên công ty.
Mã số thuế.
Địa chỉ trụ sở.
Email liên hệ và số điện thoại.
Tài khoản này sẽ dùng để nộp hồ sơ và theo dõi tình trạng xử lý sau này.
Nộp hồ sơ online qua cổng VNSW hoặc tại cơ quan tiếp nhận
Sau khi tài khoản được phê duyệt, doanh nghiệp có thể nộp hồ sơ công bố sản phẩm nước hồng sâm qua cổng VNSW hoặc nộp trực tiếp tại:
Cục An toàn thực phẩm (đối với sản phẩm nhập khẩu hoặc thuộc quản lý của Bộ Y tế).
Sở Y tế địa phương nơi cơ sở sản xuất đặt trụ sở (đối với sản phẩm nội địa).
Hồ sơ được scan rõ ràng, định dạng PDF, và phải có chữ ký điện tử hoặc chữ ký, con dấu trực tiếp của doanh nghiệp.
Nhận kết quả và theo dõi phản hồi
Sau khi nộp thành công, doanh nghiệp sẽ nhận được số tiếp nhận hồ sơ. Trong vòng 5 – 7 ngày làm việc, cơ quan chức năng sẽ phản hồi:
Hồ sơ hợp lệ → được cấp số tự công bố.
Hồ sơ chưa hợp lệ → nhận yêu cầu sửa đổi/bổ sung.
Thông báo kết quả sẽ được gửi qua tài khoản VNSW và email doanh nghiệp đã đăng ký. Do đó, cần theo dõi sát để kịp thời xử lý khi có yêu cầu.
Thời gian và lệ phí công bố sản phẩm nước hồng sâm
Nắm rõ thời gian xử lý và lệ phí là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp chủ động kế hoạch ra mắt sản phẩm, ký gửi siêu thị hoặc phân phối rộng rãi.
Thời gian xử lý trung bình từ 5 – 7 ngày làm việc
Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, nếu hồ sơ công bố sản phẩm nước hồng sâm hợp lệ, doanh nghiệp sẽ nhận được số tiếp nhận trong vòng:
5 ngày làm việc: đối với hình thức nộp trực tiếp.
5 – 7 ngày làm việc: nếu nộp qua cổng VNSW, phụ thuộc vào lượng hồ sơ tại thời điểm nộp.
Tuy nhiên, nếu hồ sơ có thiếu sót và bị yêu cầu chỉnh sửa, thời gian có thể kéo dài thêm từ 3 – 5 ngày tùy vào mức độ bổ sung.
Lệ phí công bố sản phẩm theo quy định mới
Phí nhà nước cho hồ sơ công bố sản phẩm nước hồng sâm nội địa: khoảng 500.000 – 1.000.000 đồng tùy từng địa phương.
Phí kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm định: từ 1.500.000 – 3.000.000 đồng/lần (tùy bảng thành phần).
Nếu sử dụng dịch vụ tư vấn công bố sản phẩm, tổng chi phí trọn gói có thể từ 3.000.000 – 6.000.000 đồng, bao gồm cả soạn thảo hồ sơ, nộp, theo dõi và bàn giao kết quả.
Lưu ý: Các mức lệ phí có thể thay đổi theo từng năm hoặc theo thông tư mới của Bộ Tài chính.
Các bài viết liên quan:
Kiểm nghiệm nước hồng sâm – yêu cầu bắt buộc trước khi công bố
Kiểm nghiệm sản phẩm nước hồng sâm là bước bắt buộc trong quá trình công bố tiêu chuẩn chất lượng. Kết quả kiểm nghiệm là căn cứ để chứng minh sản phẩm an toàn và phù hợp quy chuẩn hiện hành của Bộ Y tế.
Chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng, chất lượng sản phẩm
Khi kiểm nghiệm nước hồng sâm, doanh nghiệp cần thực hiện các chỉ tiêu bắt buộc như:
Vi sinh vật gây hại: E.coli, Salmonella, Clostridium perfringens,…
Kim loại nặng: Arsen, Chì, Thủy ngân, Cadimi – phải trong giới hạn an toàn
Chất lượng sản phẩm: Hàm lượng saponin, độ Brix, pH, hàm lượng đường,…
Tùy theo mục đích công bố và đặc điểm sản phẩm, các chỉ tiêu có thể được mở rộng.
Danh sách một số trung tâm kiểm nghiệm uy tín
Doanh nghiệp nên lựa chọn các trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế chỉ định để kết quả có giá trị pháp lý:
Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (Quatest 3)
Viện Pasteur TP.HCM
Trung tâm Kiểm nghiệm thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm – các tỉnh, thành phố
Eurofins, SGS Việt Nam
Thời gian kiểm nghiệm thường từ 5 – 7 ngày làm việc.
Lưu ý khi ghi nhãn nước hồng sâm sau khi công bố
Sau khi công bố tiêu chuẩn sản phẩm, doanh nghiệp phải ghi nhãn nước hồng sâm đúng với thông tin trong hồ sơ. Nhãn sản phẩm là cơ sở để cơ quan chức năng kiểm tra và truy xuất nguồn gốc.
Các nội dung bắt buộc trên nhãn
Theo quy định tại Nghị định 43/2017/NĐ-CP, nhãn nước hồng sâm phải có đầy đủ các thông tin:
Tên sản phẩm, dạng bào chế (nước uống)
Thành phần chính và hàm lượng
Số công bố/tiêu chuẩn chất lượng
Tên, địa chỉ của tổ chức sản xuất
Hạn sử dụng, ngày sản xuất
Hướng dẫn bảo quản, sử dụng
Cảnh báo nếu có (đối với thực phẩm chức năng)
Nhãn phụ bằng tiếng Việt là bắt buộc nếu sản phẩm nhập khẩu.
Xử lý vi phạm nhãn không đúng với hồ sơ công bố
Việc ghi nhãn sai, thiếu nội dung hoặc không đúng với hồ sơ công bố sẽ bị xử phạt theo quy định tại Nghị định 98/2020/NĐ-CP. Hình thức xử phạt có thể bao gồm:
Phạt tiền từ 20 – 70 triệu đồng
Buộc thu hồi nhãn và sản phẩm
Thậm chí cấm lưu hành lô hàng
Vì vậy, doanh nghiệp nên kiểm tra kỹ nội dung nhãn trước khi in ấn và lưu hành sản phẩm ra thị trường.
Dịch vụ đăng ký công bố tiêu chuẩn nước hồng sâm trọn gói
Để tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo hồ sơ đúng chuẩn, nhiều doanh nghiệp lựa chọn thuê dịch vụ công bố nước hồng sâm trọn gói từ các đơn vị pháp lý uy tín.
Quy trình làm việc với đơn vị tư vấn
Thông thường, quá trình hợp tác diễn ra theo các bước:
Doanh nghiệp cung cấp hồ sơ pháp lý và mẫu sản phẩm
Đơn vị dịch vụ tiến hành kiểm nghiệm, soạn hồ sơ công bố
Nộp hồ sơ lên Cục An toàn thực phẩm hoặc tự công bố tùy loại sản phẩm
Theo dõi, xử lý phản hồi nếu có và bàn giao kết quả cho khách hàng
Thời gian hoàn thành dao động từ 7 – 15 ngày làm việc.
Lợi ích khi thuê dịch vụ uy tín – tiết kiệm thời gian và chi phí
Đảm bảo hồ sơ đúng chuẩn, tránh sai sót
Rút ngắn thời gian xin giấy phép, nhanh chóng ra thị trường
Không cần doanh nghiệp trực tiếp đi lại nhiều lần
Tư vấn chiến lược công bố phù hợp với từng loại nước hồng sâm: đóng chai, đóng túi, dạng quà tặng…
Việc hợp tác với đơn vị chuyên nghiệp sẽ giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro pháp lý và tập trung vào sản xuất, phát triển sản phẩm.
