Mã ngành nghề kinh doanh tinh bột nghệ – Hướng dẫn chi tiết năm 2025

Mã ngành nghề kinh doanh tinh bột nghệ là một trong những yếu tố quan trọng mà mọi doanh nghiệp, hộ kinh doanh cần xác định chính xác trước khi tiến hành đăng ký kinh doanh trong lĩnh vực chế biến và phân phối tinh bột nghệ. Việc lựa chọn đúng mã ngành không chỉ đảm bảo tuân thủ pháp luật mà còn giúp doanh nghiệp thuận lợi trong quá trình quản lý, báo cáo thuế và phát triển thị trường. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về mã ngành nghề kinh doanh tinh bột nghệ, các quy định pháp lý kèm theo và những lưu ý thiết thực để hoạt động kinh doanh hiệu quả, bền vững.

Tổng quan về ngành nghề kinh doanh tinh bột nghệ 

Định nghĩa tinh bột nghệ và vai trò trong ngành thực phẩm và dược liệu

Tinh bột nghệ là sản phẩm được chiết xuất từ củ nghệ tươi (chủ yếu là nghệ vàng), trải qua quá trình rửa sạch, nghiền, lọc tách dầu, lắng đọng và sấy khô để thu được phần tinh bột nguyên chất. Không giống với bột nghệ thô (được xay nguyên củ và giữ cả dầu, xơ), tinh bột nghệ chứa hàm lượng curcumin cao, có màu vàng nhạt, mùi nhẹ, vị dịu, không cay nồng và không gây nóng khi sử dụng.

Trong lĩnh vực thực phẩm, tinh bột nghệ được sử dụng như phụ gia tự nhiên để tạo màu cho các món ăn như cà ri, xôi, bánh, sữa nghệ… Trong ngành công nghiệp dược liệu và mỹ phẩm, curcumin – hoạt chất chính trong tinh bột nghệ – có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, làm đẹp da, cải thiện gan, giải độc và phòng ngừa ung thư.

Từ vị trí một loại cây gia vị truyền thống, nghệ đã vươn lên trở thành “nguyên liệu vàng” trong sản xuất các chế phẩm dược và thực phẩm chức năng, được nhiều hãng dược – mỹ phẩm lớn trên thế giới săn đón, làm tiền đề cho ngành tinh bột nghệ Việt phát triển mạnh.

Tầm quan trọng của kinh doanh tinh bột nghệ trong nền kinh tế Việt Nam

Nghệ là cây trồng lâu đời ở Việt Nam, xuất hiện nhiều tại các tỉnh miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Sơn La, Lào Cai và một số địa phương Nam Trung Bộ như Bình Định, Quảng Nam. Những năm gần đây, việc chuyển đổi từ trồng nghệ thương phẩm sang chế biến tinh bột nghệ đã giúp người dân nâng cao thu nhập gấp 3 – 5 lần so với trước.

Sản phẩm tinh bột nghệ không chỉ phục vụ nhu cầu trong nước mà còn có giá trị xuất khẩu cao, đặc biệt tại các thị trường ưa chuộng nguyên liệu thiên nhiên như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, châu Âu. Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, năm 2023, Việt Nam xuất khẩu hơn 4.000 tấn tinh bột nghệ, doanh thu vượt 10 triệu USD – tăng gần 20% so với năm 2022.

Ngoài lợi ích kinh tế trực tiếp, ngành sản xuất tinh bột nghệ còn đóng vai trò trong xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững, bảo tồn giống nghệ bản địa và tạo công ăn việc làm cho lao động nữ, người cao tuổi ở nông thôn – nhất là khi kết hợp với mô hình Hợp tác xã hoặc OCOP cấp tỉnh/huyện.

Mã ngành nghề kinh doanh tinh bột nghệ theo hệ thống ngành nghề Việt Nam 

Mã ngành theo hệ thống ngành nghề kinh tế Việt Nam cập nhật năm 2025

Hiện nay, việc đăng ký kinh doanh tinh bột nghệ được thực hiện theo Hệ thống ngành nghề kinh tế Việt Nam do Thủ tướng ban hành tại Quyết định 27/2018/QĐ-TTg. Đối với hoạt động sản xuất tinh bột nghệ, doanh nghiệp cần lựa chọn mã ngành:

Mã ngành 1062: Sản xuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột.

Chi tiết bao gồm sản xuất tinh bột từ gạo, khoai, ngô, sắn, kể cả tinh bột nghệ. Trong hồ sơ đăng ký, bạn nên ghi rõ:

“Sản xuất tinh bột nghệ” để làm rõ hoạt động cụ thể của doanh nghiệp, nhất là khi xin cấp giấy phép con liên quan đến VSATTP, kiểm nghiệm sản phẩm, hoặc đăng ký mã vạch, hồ sơ OCOP.

Ngoài mã ngành 1062, tùy theo hoạt động mở rộng, doanh nghiệp có thể đăng ký thêm các mã ngành phụ như:

1079: Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu (nếu có làm viên nghệ, viên hoàn, bột mix sữa nghệ…).

4632: Bán buôn thực phẩm (nếu có phân phối sản phẩm cho đại lý, cửa hàng).

4722: Bán lẻ thực phẩm trong các cửa hàng chuyên doanh.

2023: Sản xuất mỹ phẩm, xà phòng, chất tẩy rửa… nếu dùng tinh bột nghệ để làm mặt nạ, xà phòng nghệ.

Phạm vi hoạt động được phép theo mã ngành này

Với mã ngành 1062, doanh nghiệp được phép triển khai:

Chế biến và tinh chế tinh bột nghệ từ củ nghệ tươi hoặc nghệ khô;

Phối trộn thành phẩm từ tinh bột nghệ (như viên nang, túi bột uống, sữa nghệ…);

Đóng gói, bảo quản và dán nhãn sản phẩm theo tiêu chuẩn VSATTP;

Bán sỉ, bán lẻ sản phẩm trong hệ thống đại lý, nhà thuốc, siêu thị, hoặc xuất khẩu.

Tuy nhiên, để đủ điều kiện hoạt động thực tế, doanh nghiệp cần có:

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

Kiểm nghiệm thành phần sản phẩm (tùy từng dạng viên nang, uống, bôi…);

Đăng ký nhãn hiệu hàng hóa (nếu muốn độc quyền thương hiệu tinh bột nghệ).

Các mã ngành liên quan và cách phân biệt

Mã ngành        Tên ngành       Liên quan đến tinh bột nghệ?

1061   Xay xát và sản xuất bột thô      ❌ Chỉ áp dụng cho xay bột gạo, không bao gồm tinh chế nghệ

1079   Sản xuất thực phẩm khác          ✅ Nếu có làm thực phẩm chức năng từ nghệ

2023   Sản xuất mỹ phẩm       ✅ Nếu dùng nghệ làm mặt nạ, xà phòng

2100   Sản xuất dược phẩm   ✅ Nếu sản phẩm được đăng ký dạng thuốc (cần giấy phép GMP, ISO,…)

4632   Bán buôn thực phẩm  ✅ Dành cho thương mại tinh bột nghệ

🔎 Lưu ý: Khi lập hồ sơ tại Phòng Đăng ký kinh doanh, nên đính kèm phần mô tả cụ thể hoạt động: “Sản xuất, đóng gói và kinh doanh tinh bột nghệ và sản phẩm từ nghệ” để tránh bị yêu cầu sửa đổi nội dung ngành nghề không rõ ràng.

Quy định pháp luật liên quan đến kinh doanh tinh bột nghệ 

Luật Doanh nghiệp và quy định về đăng ký ngành nghề kinh doanh

Sản xuất và kinh doanh tinh bột nghệ là ngành nghề không bị cấm, không yêu cầu điều kiện đặc biệt khi đăng ký ban đầu, nhưng lại chịu sự điều chỉnh chặt chẽ của hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm, môi trường, và tiêu chuẩn sản phẩm.

Theo Luật Doanh nghiệp 2020 (được sửa đổi, bổ sung bởi Luật Doanh nghiệp 2025) và Nghị định 01/2021/NĐ-CP, doanh nghiệp khi đăng ký thành lập cần ghi rõ ngành nghề phù hợp với hoạt động tinh bột nghệ. Trong thực tiễn, mã ngành phổ biến nhất là:

Mã ngành 1079: Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu – được hiểu là bao gồm cả sản xuất tinh bột nghệ dạng khô, tinh luyện, viên nang.

Mã ngành 2023 nếu có sản xuất mỹ phẩm chiết xuất từ tinh bột nghệ (như mặt nạ, kem trị thâm).

Nếu doanh nghiệp tự bán lẻ hoặc phân phối trực tiếp: cần đăng ký mã ngành 4721 – Bán lẻ thực phẩm và 4789 – Bán lẻ hàng hóa khác lưu động hoặc không theo cửa hàng cố định (cho hoạt động bán hàng online, livestream).

Ngoài ra, nếu doanh nghiệp xuất khẩu tinh bột nghệ, còn cần mã ngành 1030 (sơ chế nông sản) hoặc 4690 (xuất – nhập khẩu tổng hợp).

Các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm áp dụng

Vì tinh bột nghệ trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng, nên sản phẩm bắt buộc tuân thủ:

Tiêu chuẩn chất lượng nội bộ (TCCS) hoặc TCVN/ISO nếu có xuất khẩu.

QCVN 8-2:2011/BYT: Về hàm lượng kim loại nặng (Chì, Cadimi, Asen… không vượt ngưỡng).

QCVN 8-1:2011/BYT: Về giới hạn vi sinh vật, nấm mốc, E.coli trong thực phẩm khô.

Thông tư 24/2019/TT-BYT: Hướng dẫn kiểm nghiệm thực phẩm chức năng từ thảo dược.

Doanh nghiệp cần thực hiện kiểm nghiệm tại trung tâm có thẩm quyền: Quatest 3, Trung tâm VSATTP, hoặc Vinacontrol.

Chưa kể nếu doanh nghiệp sản xuất theo hướng hữu cơ (organic) hay hướng đến thị trường khó tính như Nhật, châu Âu, cần bổ sung thêm tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000, hoặc tiêu chuẩn hữu cơ USDA/EU.

Yêu cầu về giấy phép và chứng nhận khi kinh doanh tinh bột nghệ

Kinh doanh tinh bột nghệ không chỉ dừng ở đăng ký ngành nghề. Theo quy định thực tế và kinh nghiệm của Pháp Lý Gia Minh, để được phép lưu hành sản phẩm trên thị trường, cần có ít nhất 3 nhóm giấy phép con sau:

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP)

Do Chi cục An toàn thực phẩm hoặc Sở Y tế cấp. Điều kiện: cơ sở đạt chuẩn, quy trình rõ ràng, nhân sự có tập huấn ATTP.

Hồ sơ công bố sản phẩm tinh bột nghệ

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, công bố bắt buộc với tất cả thực phẩm đóng gói lưu hành. Gồm phiếu kiểm nghiệm, nhãn sản phẩm, mẫu bao bì, tiêu chuẩn chất lượng…

Giấy phép môi trường (nếu có quy mô sản xuất)

Tùy theo công suất máy móc, số lượng nước thải, lượng bã nghệ thải ra, doanh nghiệp cần lập Kế hoạch bảo vệ môi trường hoặc đăng ký môi trường online theo Luật Môi trường 2020.

Các giấy phép này có thời hạn, chi phí kiểm định, và có thể bị rút giấy nếu vi phạm. Vì vậy, việc nhờ đơn vị pháp lý am hiểu ngành là điều cực kỳ cần thiết để không bị gián đoạn kinh doanh.

Thủ tục đăng ký mã ngành nghề kinh doanh tinh bột nghệ 

Hồ sơ cần chuẩn bị để đăng ký ngành nghề tinh bột nghệ

Bộ hồ sơ tiêu chuẩn khi đăng ký mã ngành nghề gồm:

Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp – Mẫu I-1 (nếu thành lập mới) hoặc Mẫu II-5 (nếu bổ sung ngành nghề).

Điều lệ công ty – có ghi rõ ngành nghề theo mã ngành Việt Nam năm 2025.

Danh sách thành viên/cổ đông – nếu là công ty TNHH 2 thành viên trở lên hoặc cổ phần.

Bản sao hợp lệ CMND/CCCD/Hộ chiếu của đại diện pháp luật và thành viên góp vốn.

Văn bản ủy quyền và CCCD của người được ủy quyền (nếu nộp qua dịch vụ).

Bản tiêu chuẩn ngành nghề có giải trình chi tiết (một số Sở KHĐT yêu cầu bổ sung giải thích hoạt động khi ngành nghề không thông dụng).

Với doanh nghiệp đã thành lập, cần làm thêm Thông báo thay đổi ngành nghề kinh doanh, kèm theo quyết định và biên bản họp của chủ sở hữu hoặc Hội đồng thành viên.

Quy trình nộp hồ sơ tại Sở Kế hoạch và Đầu tư

Từ năm 2024 trở đi, hồ sơ đăng ký doanh nghiệp bắt buộc thực hiện online qua hệ thống Cổng thông tin quốc gia:

🔹 Bước 1: Truy cập https://dangkykinhdoanh.gov.vn → Đăng nhập bằng tài khoản chữ ký số doanh nghiệp.

🔹 Bước 2: Tạo hồ sơ đăng ký mới hoặc bổ sung ngành nghề → Nhập mã ngành 1079 hoặc các mã ngành phù hợp.

🔹 Bước 3: Tải lên toàn bộ file PDF ký số: Giấy đề nghị, Điều lệ, CCCD…

🔹 Bước 4: Chờ Phòng ĐKKD xét duyệt – thường trong 03 – 05 ngày làm việc.

🔹 Bước 5: Sau khi có kết quả “Hợp lệ” → nộp lệ phí công bố thông tin doanh nghiệp 100.000 VNĐ → Nhận GCN mới (nếu thành lập) hoặc Thông báo thay đổi ngành nghề (nếu cập nhật).

Thời gian xử lý và các lưu ý khi thực hiện thủ tục

📌 Thời gian:

Thành lập mới: 03 ngày làm việc

Bổ sung ngành nghề: 02 – 03 ngày làm việc

Công bố thông tin điện tử: trong vòng 01 ngày sau khi nhận kết quả

📌 Lưu ý quan trọng:

Một số tỉnh yêu cầu bổ sung mô tả chi tiết nếu ngành nghề quá chung chung (vd: “thực phẩm khác”).

Nếu sai mã ngành hoặc ghi sai mô tả, có thể bị phản hồi yêu cầu sửa đổi.

Sau khi cập nhật mã ngành, mới đủ điều kiện để xin các giấy phép VSATTP liên quan.

Khi in hóa đơn điện tử, cần đảm bảo nội dung hàng hóa – ngành nghề – mã thuế khớp nhau để tránh rủi ro khi quyết toán.

Lưu ý quan trọng khi hoạt động kinh doanh tinh bột nghệ 

Đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch và quy trình sản xuất đạt chuẩn

Để kinh doanh tinh bột nghệ hiệu quả và bền vững, điều đầu tiên doanh nghiệp cần chú trọng là nguồn nguyên liệu nghệ tươi sạch. Nên ưu tiên nghệ được trồng theo mô hình hữu cơ, không thuốc trừ sâu và có nguồn gốc rõ ràng. Đây là yếu tố nền tảng quyết định chất lượng đầu ra của tinh bột nghệ.

Về mặt quy trình sản xuất, cần áp dụng quy trình sơ chế, tách lọc và sấy khô đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Các khâu như lọc bã, lắng tinh dầu, ly tâm, phơi sấy phải được thực hiện trong môi trường sạch khuẩn, tuân thủ các quy định tại Thông tư 38/2018/TT-BYT và các tiêu chuẩn như ISO 22000 hoặc HACCP.

Quản lý chất lượng sản phẩm và kiểm soát an toàn thực phẩm

Sản phẩm tinh bột nghệ cần được kiểm nghiệm định kỳ về chất lượng, độ ẩm, hàm lượng curcumin và vi sinh vật. Việc dán nhãn đúng quy định, ghi rõ thành phần, ngày sản xuất, hạn dùng, cảnh báo (nếu có) là yêu cầu bắt buộc theo Nghị định 111/2021/NĐ-CP.

Ngoài ra, doanh nghiệp nên thực hiện các quy trình kiểm soát nội bộ nghiêm ngặt để loại bỏ rủi ro nhiễm khuẩn, ôi thiu hoặc mất dưỡng chất. Việc lưu mẫu sản phẩm, bảo quản trong điều kiện nhiệt độ – độ ẩm phù hợp cũng rất quan trọng.

Chiến lược phát triển thị trường và mở rộng kinh doanh

Để phát triển thị trường kinh doanh tinh bột nghệ, doanh nghiệp cần xây dựng thương hiệu gắn với yếu tố “sạch – tự nhiên – truyền thống”. Có thể kết hợp kênh phân phối truyền thống (đại lý, cửa hàng) với thương mại điện tử và xuất khẩu.

Chiến lược mở rộng nên đi kèm với khảo sát thị trường định kỳ, phân tích hành vi tiêu dùng và đầu tư vào marketing nội dung, video hướng dẫn sử dụng, hoặc hợp tác với các KOLs ngành dược – sức khỏe để tăng độ tin cậy.

Các xu hướng mới trong kinh doanh tinh bột nghệ và cơ hội thị trường 

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất và phân phối

Hiện nay, nhiều cơ sở sản xuất đã áp dụng công nghệ sấy lạnh, ly tâm tự động và hệ thống lọc nano để tối ưu hiệu suất và giữ trọn tinh chất curcumin. Việc sử dụng máy móc tự động hóa không chỉ nâng cao chất lượng mà còn giảm nhân công, tăng tính cạnh tranh.

Về phân phối, các nền tảng như Shopee, Lazada, Tiki, TikTok Shop là những kênh tiềm năng giúp doanh nghiệp tiếp cận hàng ngàn khách hàng mà không cần đầu tư chi phí mặt bằng lớn.

Xu hướng sản phẩm sạch, hữu cơ và dược liệu thiên nhiên

Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các sản phẩm từ thiên nhiên, không hóa chất và có nguồn gốc hữu cơ, đặc biệt là nhóm khách hàng quan tâm sức khỏe, làm đẹp, phụ nữ sau sinh và người cao tuổi.

Việc kết hợp tinh bột nghệ với mật ong, sữa gạo, collagen hoặc đông trùng hạ thảo để tạo ra sản phẩm mới cũng là xu hướng giúp doanh nghiệp đa dạng hóa danh mục và tăng giá trị.

Cơ hội xuất khẩu tinh bột nghệ sang thị trường quốc tế

Tinh bột nghệ Việt Nam đang được các thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đức, Hoa Kỳ quan tâm do có hàm lượng curcumin cao và giá thành cạnh tranh. Tuy nhiên, để xuất khẩu cần đảm bảo giấy chứng nhận vệ sinh thực phẩm, CO – CQ, chứng nhận hữu cơ USDA/EU và tiêu chuẩn đóng gói quốc tế.

Đây là cơ hội rất lớn nếu doanh nghiệp đầu tư bài bản từ đầu và hướng đến chuỗi giá trị nông sản sạch – xuất khẩu bền vững.

Các bài viết liên quan:

• Nhãn mác tinh bột nghệ cần ghi những thông tin gì? Hướng dẫn chi tiết theo quy định
• Dịch vụ làm giấy phép tinh bột nghệ trọn gói – Uy tín, nhanh chóng tại Việt Nam
• Thành lập công ty sản xuất tinh bột nghệ cần gì? Hướng dẫn chi tiết 2025

Dịch vụ hỗ trợ đăng ký ngành nghề kinh doanh tinh bột nghệ 

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ đăng ký ngành nghề trọn gói

Việc đăng ký ngành nghề kinh doanh tinh bột nghệ tưởng chừng đơn giản nhưng cần hiểu rõ mã ngành chuẩn, quy định về Giấy phép con, VSATTP, môi trường, PCCC,… Vì vậy, sử dụng dịch vụ trọn gói từ đơn vị chuyên nghiệp sẽ giúp bạn:

Xác định đúng mã ngành 1079 hoặc các mã phụ hỗ trợ.

Soạn hồ sơ nhanh, đúng quy định Luật Doanh nghiệp 2020 và Nghị định 01/2021/NĐ-CP.

Rút ngắn thời gian cấp phép, tránh bị từ chối do sai sót hành chính.

Cam kết hỗ trợ pháp lý và hoàn thiện hồ sơ nhanh chóng

Công ty TNHH TM-DV Pháp Lý Gia Minh là đơn vị chuyên hỗ trợ đăng ký ngành nghề sản xuất thực phẩm, dược liệu – tinh bột nghệ tại các tỉnh thành như Cần Thơ, TP.HCM, Bình Dương, Hà Nội, Gia Lai, Kon Tum,…

Chúng tôi cam kết hỗ trợ từ A-Z, từ khâu chọn mã ngành, tư vấn loại hình phù hợp, đến soạn hồ sơ, nộp Sở Kế hoạch – Đầu tư, lấy kết quả giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, thông báo cơ quan thuế, hoàn thiện đăng ký VSATTP nếu cần.

👉 Liên hệ hotline 0932 785 561 – 0939 456 569 hoặc email: giayphepgm@gmail.com để được tư vấn miễn phí!

Mã ngành nghề kinh doanh tinh bột nghệ không chỉ là con số đơn thuần mà còn là cánh cửa mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh doanh trong ngành thực phẩm và dược liệu tại Việt Nam. Việc hiểu rõ và lựa chọn chính xác mã ngành sẽ giúp doanh nghiệp dễ dàng đáp ứng yêu cầu pháp lý, tiếp cận các ưu đãi hỗ trợ và nâng cao uy tín trên thị trường. Hãy chuẩn bị kỹ càng và cập nhật thường xuyên để không bỏ lỡ các quy định mới, từ đó phát triển kinh doanh tinh bột nghệ một cách bền vững và hiệu quả.