Cơ quan cấp giấy VSATTP cho nhà hàng tại Cần Thơ 2025

Cơ quan cấp giấy VSATTP cho nhà hàng tại Cần Thơ là nơi mà mọi chủ nhà hàng cần liên hệ khi muốn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm để hoạt động hợp pháp. Nhiều người vẫn còn mơ hồ không biết nên nộp hồ sơ ở đâu, cơ quan nào có thẩm quyền, quy trình xử lý ra sao và cần lưu ý gì để tránh bị trả hồ sơ. Việc hiểu đúng về cơ quan cấp giấy không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn hỗ trợ doanh nghiệp chủ động trong mọi bước chuẩn bị. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết chức năng của từng cơ quan liên quan, từ cấp quận đến cấp tỉnh, giúp bạn dễ dàng xin cấp giấy VSATTP đúng nơi, đúng quy trình.

Tầm quan trọng của giấy VSATTP với nhà hàng

Vai trò của giấy VSATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đóng vai trò then chốt trong hoạt động kinh doanh nhà hàng, quán ăn. Đây là minh chứng pháp lý xác nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo các quy trình chế biến, bảo quản và phục vụ thực phẩm đúng tiêu chuẩn. Khi sở hữu giấy VSATTP, nhà hàng không chỉ nâng cao uy tín thương hiệu mà còn tạo lòng tin vững chắc với khách hàng về chất lượng và an toàn thực phẩm. Đồng thời, đây cũng là điều kiện bắt buộc để nhà hàng được phép hoạt động hợp pháp, tránh rủi ro pháp lý. Giấy VSATTP góp phần giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, và tạo môi trường kinh doanh chuyên nghiệp, bền vững.

Trường hợp nào bị xử phạt nếu không có giấy VSATTP

Theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bao gồm nhà hàng, nếu hoạt động mà không có giấy chứng nhận VSATTP sẽ bị xử phạt hành chính nghiêm khắc. Hình thức xử phạt có thể là phạt tiền, đình chỉ hoạt động hoặc thậm chí đóng cửa cơ sở nếu vi phạm nghiêm trọng. Ngoài ra, việc không có giấy VSATTP còn khiến nhà hàng mất uy tín trên thị trường, gây ảnh hưởng tiêu cực đến kinh doanh lâu dài. Do đó, việc xin và giữ giấy phép VSATTP là bắt buộc để đảm bảo hoạt động nhà hàng diễn ra suôn sẻ, tuân thủ đầy đủ quy định pháp luật.

Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy VSATTP tại Cần Thơ

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Cần Thơ

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Cần Thơ là cơ quan chuyên trách thuộc Sở Y tế, chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc tiếp nhận, thẩm định và cấp giấy chứng nhận VSATTP cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố. Khi nhà hàng nộp hồ sơ xin cấp giấy phép VSATTP, hồ sơ sẽ được Chi cục tiếp nhận, kiểm tra tính đầy đủ, hợp lệ và tiến hành thẩm định thực tế cơ sở. Đây là đơn vị chính thức có quyền cấp giấy phép, đồng thời cũng chịu trách nhiệm hướng dẫn, kiểm tra và xử lý các vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm.

Phòng Y tế quận, huyện – thẩm quyền tại địa phương

Ngoài Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố, các Phòng Y tế quận, huyện cũng có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cấp giấy VSATTP cho nhà hàng quy mô nhỏ hoặc vừa trên địa bàn mình quản lý. Phòng Y tế quận, huyện thường là đầu mối tiếp nhận hồ sơ, tổ chức kiểm tra, đánh giá thực tế và phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm để hoàn thiện thủ tục cấp giấy phép. Chủ nhà hàng có thể nộp hồ sơ trực tiếp tại phòng Y tế địa phương nhằm giảm bớt thủ tục và thời gian đi lại.

Trường hợp nào cần gửi hồ sơ lên Sở Y tế Cần Thơ

Trong một số trường hợp đặc biệt, ví dụ như nhà hàng quy mô lớn, có nhiều chi nhánh hoặc thuộc diện phức tạp về quản lý an toàn thực phẩm, hồ sơ xin cấp giấy VSATTP sẽ được chuyển lên trực tiếp Sở Y tế Cần Thơ để xử lý. Sở Y tế sẽ phối hợp với các đơn vị chức năng chuyên môn, tiến hành thẩm định kỹ càng và ra quyết định cấp phép. Ngoài ra, nếu hồ sơ bị từ chối hoặc khiếu nại về quyết định cấp giấy phép tại các cấp dưới, chủ nhà hàng cũng có thể gửi đơn lên Sở Y tế để xem xét giải quyết. Việc hiểu rõ cơ cấu thẩm quyền giúp chủ nhà hàng chủ động và thuận tiện hơn trong việc hoàn thiện thủ tục cấp giấy chứng nhận VSATTP.

Chức năng của từng cơ quan trong việc cấp giấy VSATTP

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP)

Chi cục ATVSTP TP. Cần Thơ là đơn vị chuyên trách trong lĩnh vực tiếp nhận, kiểm tra và thẩm định thực tế đối với hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận VSATTP.

Vai trò cụ thể:

– Hướng dẫn cơ sở về thành phần, biểu mẫu hồ sơ đúng quy định.

– Tiếp nhận hồ sơ, kiểm tra tính hợp lệ và chuyển đến các bộ phận liên quan để xử lý.

– Tổ chức đoàn kiểm tra thực tế tại nhà hàng để đánh giá điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm.

– Cấp giấy chứng nhận VSATTP cho các cơ sở đủ điều kiện theo thẩm quyền.

Sở Y tế TP. Cần Thơ

Sở Y tế đóng vai trò quản lý cấp cao và cấp phép cho các cơ sở có quy mô lớn hoặc hoạt động trên địa bàn nhiều quận/huyện.

Quy định áp dụng cho:

– Doanh nghiệp có chuỗi nhà hàng hoặc nhiều chi nhánh.

– Cơ sở có hệ thống sản xuất chế biến thực phẩm lớn vượt thẩm quyền của quận/huyện.

– Trường hợp cần điều chỉnh, gia hạn giấy phép theo diện đặc biệt.

UBND cấp quận/huyện

UBND quận/huyện không trực tiếp cấp giấy VSATTP, nhưng đóng vai trò phối hợp kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính và hỗ trợ công tác quản lý VSATTP tại địa phương.

Chức năng gồm:

– Cử cán bộ phối hợp trong các đợt kiểm tra định kỳ, đột xuất tại nhà hàng.

– Xử phạt hành chính nếu phát hiện sai phạm trong điều kiện VSATTP, hoạt động không phép, hoặc tái phạm sau khi bị nhắc nhở.

– Phối hợp thông tin với Chi cục ATVSTP khi có đơn thư tố cáo hoặc phản ánh từ người dân.

Quy trình xin giấy VSATTP tại Cần Thơ theo từng cấp

Đối với nhà hàng quy mô nhỏ – hộ kinh doanh cá thể

– Nộp hồ sơ trực tiếp tại Chi cục ATVSTP TP. Cần Thơ hoặc thông qua Trung tâm phục vụ hành chính công thành phố.

– Cơ sở cần chuẩn bị đủ hồ sơ gồm: giấy phép kinh doanh, giấy khám sức khỏe, tập huấn ATTP, sơ đồ mặt bằng, bản thuyết minh thiết bị…

– Sau khi nộp, hồ sơ được kiểm tra trong 3 – 5 ngày, sau đó đoàn thẩm định sẽ đến kiểm tra thực tế tại cơ sở.

– Nếu đạt, cấp giấy chứng nhận trong 5 – 7 ngày làm việc.

Đối với công ty có chuỗi hoặc nhà hàng lớn

– Hồ sơ sẽ được nộp tại Sở Y tế TP. Cần Thơ, nơi có thẩm quyền với cơ sở quy mô lớn, liên quận hoặc chuỗi nhượng quyền.

– Quy trình cũng gồm tiếp nhận – kiểm tra – thẩm định – cấp giấy, nhưng các tiêu chí đánh giá sẽ khắt khe hơn về quy trình quản lý nội bộ, giám sát vệ sinh chuỗi, định lượng suất ăn lớn.

– Có thể yêu cầu thêm chứng từ chứng minh quy trình kiểm soát chất lượng, nguồn gốc nguyên liệu, hệ thống quản lý chất lượng nội bộ (nếu có).

Thời gian xử lý và cơ chế phối hợp giữa các cơ quan

– Tổng thời gian xử lý hồ sơ VSATTP thông thường: 10 – 15 ngày làm việc, nếu không có yêu cầu bổ sung hoặc khắc phục.

– Chi cục ATVSTP xử lý phần hồ sơ hành chính, tổ chức thẩm định và cấp giấy.

– Sở Y tế xử lý các trường hợp quy mô lớn, đặc biệt, có tính hệ thống cao.

– UBND cấp quận/huyện hỗ trợ kiểm tra định kỳ và quản lý hành chính địa phương.

✅ Việc xác định đúng cấp có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ sẽ giúp cơ sở tránh tình trạng nộp sai nơi, mất thời gian xử lý và đi lại nhiều lần.

Hướng dẫn liên hệ và nộp hồ sơ đúng nơi

Địa chỉ Chi cục ATVSTP TP. Cần Thơ

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) thành phố Cần Thơ là cơ quan chủ trì cấp giấy phép VSATTP cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Địa chỉ hiện tại của Chi cục là:

Số 18 đường Nguyễn Trãi, phường An Phú, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.

Bạn có thể đến trực tiếp để nộp hồ sơ, xin tư vấn hoặc liên hệ qua điện thoại để được hướng dẫn chi tiết về thủ tục. Việc tiếp xúc trực tiếp với Chi cục giúp bạn hiểu rõ hơn các yêu cầu, cũng như nhận được sự hỗ trợ khi cần thiết trong quá trình làm hồ sơ.

Danh sách Phòng Y tế cấp quận, huyện tại Cần Thơ

Ngoài Chi cục ATVSTP, các Phòng Y tế ở từng quận, huyện cũng là nơi tiếp nhận hồ sơ cấp giấy VSATTP, đặc biệt đối với các nhà hàng nhỏ và vừa. Dưới đây là một số địa chỉ phòng Y tế tại Cần Thơ:

Phòng Y tế quận Ninh Kiều: Số 12, đường 30/4, phường An Phú

Phòng Y tế quận Cái Răng: Số 123, đường Nguyễn Văn Linh

Phòng Y tế quận Bình Thủy: Số 45, đường Trần Văn Hoài

Phòng Y tế quận Ô Môn: Số 67, đường Lê Hồng Phong

Phòng Y tế huyện Thốt Nốt: Số 9, đường Võ Văn Kiệt

Việc nộp hồ sơ tại các phòng Y tế địa phương sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian di chuyển và thuận tiện trong việc theo dõi quá trình xử lý hồ sơ.

Cách kiểm tra đúng thẩm quyền trước khi nộp hồ sơ

Để tránh mất thời gian và rắc rối, bạn cần xác định đúng cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ. Thông thường, các nhà hàng quy mô nhỏ đến vừa nên nộp tại Phòng Y tế quận, huyện nơi đặt cơ sở. Nếu quy mô lớn hoặc nhiều chi nhánh, hồ sơ cần được nộp tại Chi cục ATVSTP thành phố. Trước khi nộp, bạn có thể gọi điện trực tiếp đến các cơ quan này để hỏi về thẩm quyền xử lý hồ sơ hoặc kiểm tra thông tin trên website chính thức của Sở Y tế Cần Thơ. Việc kiểm tra kỹ sẽ giúp hồ sơ được tiếp nhận và xử lý nhanh chóng hơn, tránh trường hợp phải điều chỉnh hoặc chuyển hồ sơ nhiều lần.

Những lưu ý khi làm việc với cơ quan cấp giấy VSATTP

Chuẩn bị hồ sơ đúng mẫu, đầy đủ giấy tờ cần thiết

Một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp quá trình cấp giấy chứng nhận VSATTP diễn ra thuận lợi là chuẩn bị hồ sơ đúng mẫu và đầy đủ. Bạn cần đảm bảo mọi giấy tờ theo yêu cầu pháp luật như bản sao đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh cơ sở vật chất, tờ khai VSATTP, giấy khám sức khỏe của nhân viên và chứng nhận tập huấn đều được chuẩn bị rõ ràng, chính xác. Việc chuẩn bị hồ sơ kỹ càng sẽ giảm thiểu khả năng bị trả lại để bổ sung, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

Không nên nộp sai địa chỉ sẽ làm kéo dài thời gian xử lý

Nộp hồ sơ sai địa chỉ hoặc gửi không đúng cơ quan có thẩm quyền là lỗi phổ biến khiến thủ tục cấp giấy bị chậm trễ. Khi hồ sơ không được nhận tại cơ quan đúng quy định, bạn sẽ phải thực hiện lại thủ tục nộp, dẫn đến mất nhiều thời gian. Ngoài ra, hồ sơ có thể bị xử lý chậm nếu không rõ ràng về trách nhiệm tiếp nhận và thẩm định. Do đó, hãy xác định kỹ địa chỉ nộp hồ sơ trước khi đến hoặc gửi hồ sơ qua đường bưu điện. Liên hệ trước với cơ quan cấp phép để xác nhận địa điểm và thời gian làm việc cũng là cách giúp bạn tránh sai sót và đảm bảo tiến độ hoàn thành thủ tục một cách nhanh chóng.

Câu hỏi thường gặp về cơ quan cấp giấy VSATTP tại Cần Thơ

Nhà hàng đặt ở nhiều địa điểm thì nộp tại đâu?

– Nếu là chuỗi nhà hàng thuộc cùng một doanh nghiệp, hoạt động trên nhiều quận/huyện, hồ sơ xin giấy VSATTP nên được nộp tại Sở Y tế TP. Cần Thơ – cơ quan có thẩm quyền quản lý các cơ sở quy mô lớn, liên địa bàn.

– Nếu mỗi địa điểm hoạt động độc lập về pháp lý (mỗi địa điểm có giấy phép kinh doanh riêng), thì từng nhà hàng sẽ nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP. Cần Thơ, hoặc theo hướng dẫn tại Trung tâm Hành chính công.

📌 Gợi ý: Với mô hình chuỗi, nên chuẩn bị hệ thống hồ sơ đồng bộ, có quy trình nội bộ rõ ràng để tiết kiệm thời gian thẩm định.

Có thể nộp online hay phải nộp trực tiếp?

Hiện tại, việc nộp hồ sơ xin giấy VSATTP tại Cần Thơ chủ yếu vẫn theo hình thức nộp trực tiếp tại:

Chi cục ATVSTP TP. Cần Thơ

Sở Y tế TP. Cần Thơ

Hoặc Trung tâm Phục vụ Hành chính công TP. Cần Thơ

Một số biểu mẫu có thể tải từ cổng dịch vụ công, tuy nhiên việc tiếp nhận và xử lý hồ sơ vẫn yêu cầu bản giấy kèm chữ ký, dấu xác nhận.

Cơ quan có trách nhiệm xử phạt nếu hoạt động không giấy phép là ai?

Nếu nhà hàng hoạt động không có giấy VSATTP hoặc vi phạm quy định VSATTP, các cơ quan có thẩm quyền xử phạt bao gồm:

– Chi cục ATVSTP TP. Cần Thơ: xử phạt chuyên ngành VSATTP.

– UBND cấp quận/huyện: xử phạt hành chính trong trường hợp vi phạm tại địa phương.

– Thanh tra Sở Y tế: xử phạt đối với cơ sở lớn, vi phạm nghiêm trọng hoặc tái phạm.

📌 Mức phạt có thể lên đến 20.000.000 – 30.000.000 đồng, kèm hình thức buộc tạm ngưng hoạt động nếu tiếp tục không có giấy phép hợp lệ.

Cơ quan cấp giấy VSATTP cho nhà hàng tại Cần Thơ chính là đầu mối giúp bạn hợp thức hóa hoạt động kinh doanh ẩm thực một cách bài bản và hợp pháp. Dù là hộ kinh doanh nhỏ hay nhà hàng quy mô lớn, việc xác định đúng nơi nộp hồ sơ – từ Chi cục ATVSTP đến Phòng Y tế quận – là yếu tố quyết định tiến độ xử lý hồ sơ. Hãy chủ động tìm hiểu quy trình, chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và làm việc đúng cơ quan chức năng để đảm bảo bạn sớm nhận được giấy chứng nhận hợp lệ, tránh rủi ro về pháp lý trong quá trình kinh doanh tại thành phố Cần Thơ.