Xin giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP sản xuất trong nước

Rate this post

Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP sản xuất trong nước là công bố bắt buộc khi đưa sản phẩm ra tiêu thụ trên thị trường. Làm thế nào để xin giấy xác nhận 1 cách nhanh chóng? Quy trình thủ tục thực hiện như thế nào?

xin giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP sản xuất trong nước
xin giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP sản xuất trong nước

An toàn thực phẩm là gì?

An toàn thực phẩm đề cập đến việc thực phẩm được sản xuất, chế biến, lưu trữ và phân phối một cách an toàn và không gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Để đạt được mục tiêu này, các nguyên tắc và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm thường được thiết lập và tuân thủ.

An toàn thực phẩm bao gồm nhiều yếu tố, bao gồm:

Nguyên Liệu Sạch Sẽ: Các nguyên liệu thực phẩm phải được sản xuất và chế biến trong môi trường sạch sẽ và an toàn.

Kiểm Soát Hóa Chất: Các chất phụ gia và hóa chất được sử dụng trong thực phẩm phải tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn.

Hygiene và Vệ Sinh: Các quy trình sản xuất và xử lý thực phẩm phải tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân và môi trường.

Bảo quản và Vận Chuyển An Toàn: Thực phẩm cần được bảo quản và vận chuyển ở nhiệt độ an toàn để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi sinh vật gây bệnh.

Thông Tin và Đánh Dấu: Thực phẩm cần được đánh dấu đúng cách để người tiêu dùng biết được nguồn gốc, ngày sản xuất và hạn sử dụng.

Kiểm Soát Công Nghệ: Công nghệ sản xuất thực phẩm cần được kiểm soát để đảm bảo rằng thực phẩm không chứa vi khuẩn, chất phụ gia không an toàn hoặc các chất gây dị ứng.

Giáo Dục và Huấn Luyện: Người làm việc trong ngành thực phẩm cần được huấn luyện về các quy tắc vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

An toàn thực phẩm không chỉ đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng mà còn giúp duy trì uy tín của các doanh nghiệp và ngành công nghiệp thực phẩm.

Tại sao phải đảm bảo an toàn thực phẩm

Đảm bảo an toàn thực phẩm là quan trọng vì nó ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của cộng đồng. Dưới đây là một số lý do tại sao việc đảm bảo an toàn thực phẩm là rất quan trọng:

Bảo vệ Sức Khỏe Công Chúng: Thực phẩm không an toàn có thể chứa các vi khuẩn, vi sinh vật, hóa chất hoặc chất phụ gia gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Đảm bảo an toàn thực phẩm giúp ngăn chặn các bệnh lây nhiễm và ngộ độc do thực phẩm.

Phòng Ngừa Dịch Bệnh: Thực phẩm không an toàn có thể gây ra các đợt dịch bệnh lớn, khiến hàng loạt người mắc bệnh do tiêu thụ thực phẩm không an toàn.

Tăng Cường Phát Triển Kinh Tế: Ngành công nghiệp thực phẩm là một phần lớn của nền kinh tế. Thực phẩm an toàn giúp tạo ra lòng tin và niềm tin tưởng từ phía người tiêu dùng, tăng cường xuất khẩu và tiêu thụ nội địa, giúp ngành công nghiệp phát triển.

Duy Trì Uy Tín Thương Hiệu: Các doanh nghiệp muốn giữ uy tín và lòng tin của khách hàng cần phải cung cấp thực phẩm an toàn. Một vụ việc liên quan đến thực phẩm không an toàn có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho hình ảnh của doanh nghiệp.

Đảm Bảo An Sinh Xã Hội: Thực phẩm không an toàn có thể gây ra các vấn đề xã hội, đặc biệt là ở các cộng đồng có thu nhập thấp, nơi mà sức khỏe yếu kém và truy cứu y tế khó khăn hơn.

Phát Triển Khoa Học và Công Nghệ: Nhu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm thúc đẩy nghiên cứu và phát triển trong lĩnh vực khoa học thực phẩm, công nghệ thực phẩm và hệ thống kiểm soát chất lượng.

Tuân Thủ Luật Pháp: Nhiều quốc gia và khu vực yêu cầu doanh nghiệp thực phẩm phải tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, và vi phạm các quy định này có thể dẫn đến các hậu quả pháp lý nghiêm trọng.

Vì những lý do này, việc đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của các doanh nghiệp mà còn là trách nhiệm của cấp chính phủ, tổ chức quốc tế và cộng đồng người tiêu dùng.

Các đối tượng cần phải đảm báo an toàn thực phẩm

Nhiều đối tượng và bên liên quan phải tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm được sản xuất, chế biến, vận chuyển và tiêu thụ là an toàn và không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Dưới đây là các đối tượng cần tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định an toàn thực phẩm:

Nhà Sản Xuất Thực Phẩm: Những người sản xuất thực phẩm cần đảm bảo rằng sản phẩm của họ đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Nhà Chế Biến Thực Phẩm: Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm phải tuân thủ các quy tắc về vệ sinh, bảo quản và chế biến an toàn.

Nhà Buôn Bán Thực Phẩm: Những người kinh doanh thực phẩm cần đảm bảo rằng thực phẩm mà họ bán là an toàn và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng.

Nhà Hàng và Quán Ăn: Các nhà hàng và quán ăn cần tuân thủ các quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm mà họ phục vụ là an toàn cho khách hàng.

Người Tiêu Dùng: Người tiêu dùng cũng cần được hướng dẫn để lựa chọn và bảo quản thực phẩm một cách an toàn, bao gồm việc kiểm tra hạn sử dụng và chất lượng của sản phẩm.

Chính Phủ và Cơ Quan Quản Lý Thực Phẩm: Các cơ quan chính phủ cần thiết lập và thi hành các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đồng thời kiểm tra và giám sát các doanh nghiệp để đảm bảo rằng họ tuân thủ các quy tắc này.

Nhà Nông và Người Trồng Trọt: Người trồng trọt cần sử dụng phân bón và hóa chất an toàn, và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm khi sản xuất nông sản.

Nhà Vận Chuyển và Lưu Kho: Các công ty vận chuyển và lưu kho thực phẩm cần tuân thủ các quy định về nhiệt độ, đóng gói và vệ sinh để đảm bảo an toàn của sản phẩm.

Những nguyên tắc và quy định này giúp đảm bảo rằng thực phẩm từ quốc gia sản xuất đến khi đến tay người tiêu dùng là an toàn và không gây hại cho sức khỏe.

Khái niệm thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng (TPCN) là một loại sản phẩm thực phẩm được thiết kế để bổ sung dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe hoặc giảm nguy cơ mắc các bệnh tật, nhưng không thay thế được thức ăn thông thường. Cụ thể:

Bổ Sung Dinh Dưỡng: TPCN thường chứa các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, protein, chất chống oxy hóa, axit amin hoặc các chất béo omega-3.

Cải Thiện Sức Khỏe: Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cần thiết, TPCN cũng có thể chứa các thành phần như các loại thảo mộc, enzyme, hoặc probiotics, được cho là có lợi cho sức khỏe.

Giảm Nguy Cơ Bệnh Tật: Một số TPCN được thiết kế để giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường, hoặc bệnh viêm khớp.

Thực phẩm chức năng không được coi là thuốc, và chúng không được thiết kế để chữa trị các bệnh tật. Thay vào đó, chúng được thiết kế để hỗ trợ sức khỏe và cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Ở nhiều quốc gia, TPCN phải được đăng ký và kiểm soát chặt chẽ bởi các cơ quan quản lý thực phẩm để đảm bảo rằng chúng an toàn và không gây hại cho người tiêu dùng.

Tại sao phải công bố thực phẩm chức năng?

Các doanh nghiệp khi tham gia vào sản xuất, phân phối, kinh doanh các loại sản phẩm thực phẩm chức năng đều phải thực hiện nghĩa vụ đăng ký công bố thực phẩm.
Những ai phải thực hiện thủ tục công bố thực phẩm chức năng

  • Các cá nhân, tổ chức sản xuất trong nước, phân phối thực phẩm chức năng nhập khẩu từ nước ngoài.
  • Các doanh nghiệp/ đại diện công ty nước ngoài thực hiện việc kinh doanh sản phẩm thực phẩm chức năng tại Việt Nam.Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng sản xuất trong nước

Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng

  • Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
  • Bản thông tin chi tiết về sản phẩm
  • Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng (bản gốc hoặc bản sao công chứng có kèm bản gốc để đối chiếu hoặc được hợp pháp hóa lãnh sự), gồm các chỉ tiêu theo yêu cầu của quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, của phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận hoặc phòng kiểm nghiệm được thừa nhận
  • Mẫu nhãn sản phẩm (có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
  • Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh để đối chiếu khi nộp hồ sơ;
  • Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)

  • Kết quả thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm đối với thực phẩm chức năng có công dụng mới, được chế biến từ các chất mới hoặc theo công nghệ mới lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường Việt Nam chưa được chứng minh là an toàn và hiệu quả
  • Kế hoạch kiểm soát chất lượng
  • Kế hoạch giám sát định kỳ (có xác nhận của tổ chức, cá nhân).
  • Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân nhập khẩu thực phẩm (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở nhập khẩu thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
  • Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu).
  • b) Số lượng hồ sơ: 02 bộ hồ sơ công bố hợp quy và 01 bộ hồ sơ pháp lý chung

Quy trình công bố thực phẩm chức năng

Quy trình công bố thực phẩm chức năng (TPCN) thường khác nhau tùy theo quy định pháp lý của từng quốc gia. Dưới đây là quy trình chung mà một số quốc gia thường áp dụng:

Nghiên Cứu và Phát Triển (NCKH): Doanh nghiệp phải tiến hành các nghiên cứu khoa học để chứng minh rằng sản phẩm của họ có lợi ích cho sức khỏe.

Đăng Ký và Hồ Sơ Sản Phẩm: Doanh nghiệp cần đăng ký sản phẩm của họ với cơ quan quản lý thực phẩm của quốc gia đó. Trong hồ sơ đăng ký, họ cần cung cấp thông tin về thành phần, công dụng, cách sử dụng và bằng chứng khoa học hỗ trợ các quảng cáo y tế.

Kiểm Tra và Đánh Giá: Cơ quan quản lý thực phẩm sẽ kiểm tra hồ sơ và có thể yêu cầu thêm thông tin hoặc thử nghiệm nếu cần thiết. Họ sẽ đánh giá các bằng chứng khoa học và xác định xem sản phẩm có thỏa mãn các tiêu chuẩn an toàn và hiệu quả hay không.

Cấp Giấy Phép: Nếu sản phẩm được chứng minh là an toàn và có hiệu quả, cơ quan quản lý thực phẩm sẽ cấp giấy phép cho sản phẩm đó.

Quảng Cáo và Đóng Gói: Quy trình quảng cáo và đóng gói sản phẩm cũng phải tuân theo các quy định của cơ quan quản lý thực phẩm.

Theo Dõi và Báo Cáo: Sau khi sản phẩm được tung ra thị trường, doanh nghiệp phải theo dõi sự an toàn và hiệu quả của sản phẩm và báo cáo cho cơ quan quản lý thực phẩm theo các quy định định kỳ.

Những quy trình này có thể thay đổi tùy theo quốc gia và khu vực, và doanh nghiệp nên liên hệ với cơ quan quản lý thực phẩm địa phương để biết thông tin chính xác và chi tiết nhất.

Xin giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP sản xuất trong nước

Trình tự thực hiện cấp giấy chứng nhận công bố phù hợp thực phẩm chức năng sản xuất trong nước

Bước 1: Gửi đầy đủ hồ sơ như trên lên Cục an toàn thực phẩm

Bước 2: Cục an toàn thực phẩm tiếp nhận hồ sơ

Sau 30 ngày kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ hợp lệ Bộ y tê sẽ cấp giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm. Trong trường hợp không đồng ý với hồ sơ nộp lệ thì Bộ y tế cần có văn bản trả lời bằng văn bản.

Bước 3: Trả giấy tiếp nhận bản công bố và Gia Minh tiến hành giao giấy chứng nhận cho khách hàng.

Hãy liên hệ với Gia Minh

giayphepgm.com bang gia xin giay xac nhan cong bo phu hop quy dinh attp san xuat trong nuoc

Đến đây bạn đã nắm rõ được thủ tục xin giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP sản xuất trong nước để nhanh chóng đưa sản phẩm ra thị trường rồi phải không. Quý khách cần tư vấn hỗ trợ thủ tục công bố sản phẩm hãy liên hệ với Gia Minh để chúng tôi tư vấn hỗ trợ nhanh nhất có thể. 

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

xin giấy phép công bố thực phẩm nhập khẩu tphcm

Xin giải tỏa hàng mẫu thực phẩm

Mã ngành nghề đăng ký kinh doanh công ty xuất nhập khẩu

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm TPHCM

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Hướng dẫn thủ tục công bố rượu không cồn

Hướng dẫn thủ tục tự công bố bao bì tiếp xúc thực phẩm

Hướng dẫn công bố chất lượng tỏi đen

Bảng giá công bố thực phẩm chức năng trong nước

Tư vấn kinh doanh thực phẩm chức năng

Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng

xin giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm 

Dịch vụ xin giấy phép kinh doanh thực phẩm chức năng

Dịch vụ công bố mỹ phẩm

Thành lập văn phòng đại diện tại TPHCM

Thành lập công ty TNHH 1 thành viên

Thành lập công ty cổ phần

Thành lập công ty hợp danh

Giải thể công ty TNHH

Giải thể hộ kinh doanh TPHCM

Thủ tục giải thể công ty cổ phần

Giải thể công ty tại TPHCM

CÔNG TY TNHH KẾ TOÁN KIỂM TOÁN GIA MINH

Hotline: 0932 785 561 – 0868 458 111

Email: dvgiaminh@gmail.com

Zalo: 0853 388 126

Gọi điện cho tôi Facebook Messenger Chat Zalo