Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Hà Nội

179
08/10/2022

Rate this post

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Hà Nội

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Hà Nội là một quy trình quan trọng để đảm bảo rằng sản phẩm của bạn không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng mà còn bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Bột sương sáo, một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn và đồ uống, yêu cầu quy trình sản xuất phải được thực hiện trong điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt để tránh ô nhiễm và đảm bảo an toàn thực phẩm. Để được cấp phép, cơ sở sản xuất cần chứng minh rằng họ thực hiện đầy đủ các quy định về vệ sinh, bảo quản, và kiểm soát chất lượng. Quy trình xin giấy phép này bao gồm các bước chuẩn bị hồ sơ, kiểm tra cơ sở, và đáp ứng các yêu cầu pháp lý cần thiết. Việc nắm rõ quy trình và các yêu cầu cụ thể sẽ giúp bạn thực hiện xin cấp phép một cách hiệu quả và nhanh chóng.

Thủ tục xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm bột sương sáo tại Hà Nội

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là xác nhận cho cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được cơ quan y tế cấp cho nhà hàng, đơn vị sản xuất thực phẩm.

Theo nghị định Nghị định 15/2018/NĐ-CP giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm được xin ở những cơ quan sau:

Đối với cơ sở nhỏ lẻ như quán cafe nhỏ, quán ăn nhỏ chỉ cần thực hiện cam kết đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là được kinh danh.
Đối với hộ kinh doanh kinh doanh nhà hàng, quán ăn, sản xuất thực phẩm, quán cafe có quy mô tầm trung phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Phòng y tế huyện mới đủ điều kiện kinh doanh.
Đối với công ty, Hộ kinh doanh kinh doanh nhà hàng, sản xuất thực phẩm quy mô lớn phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Sở y tế mới đủ điều kiện kinh doanh.

Xin Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Sản Xuất Bột Sương Sáo Tại Hà Nội

Tổng Quan Về Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là giấy phép pháp lý chứng nhận rằng cơ sở sản xuất thực phẩm đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. Đối với sản phẩm bột sương sáo, giấy phép này đảm bảo rằng quá trình sản xuất, chế biến và bảo quản sản phẩm không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Quy Định Pháp Lý

Luật An Toàn Thực Phẩm (Luật số 55/2010/QH12): Quy định các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, yêu cầu cơ sở sản xuất phải đảm bảo chất lượng và vệ sinh.

Nghị Định 15/2018/NĐ-CP: Quy định chi tiết về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, bao gồm cả điều kiện đối với sản xuất và chế biến thực phẩm.

Thông Tư 43/2014/TT-BYT: Hướng dẫn chi tiết về việc cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Quy Trình Xin Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Chuẩn Bị Hồ Sơ Đăng Ký:

Đơn Đề Nghị Cấp Giấy Phép: Hoàn thiện đơn đăng ký cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu quy định của cơ quan chức năng. Đơn cần được ký và đóng dấu bởi người đại diện theo pháp luật của cơ sở.

Giấy Chứng Nhận Đăng Ký Kinh Doanh: Cung cấp bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đầu tư của cơ sở sản xuất.

Giấy Tờ Xác Nhận Địa Điểm Sản Xuất: Bao gồm hợp đồng thuê mặt bằng hoặc giấy chứng nhận quyền sử dụng đất của cơ sở sản xuất bột sương sáo.

Báo Cáo Đánh Giá Rủi Ro An Toàn Thực Phẩm: Cung cấp báo cáo đánh giá rủi ro liên quan đến sản phẩm bột sương sáo, bao gồm các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất.

Nộp Hồ Sơ Đăng Ký:

Sở Y Tế Hà Nội: Nộp hồ sơ tại Sở Y Tế Hà Nội, cơ quan phụ trách cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn. Địa chỉ của Sở Y Tế Hà Nội là 138 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội.

Cục An Toàn Thực Phẩm: Có thể nộp hồ sơ tại Cục An Toàn Thực Phẩm thuộc Bộ Y Tế nếu yêu cầu của cơ sở liên quan đến sản phẩm có phạm vi quốc gia hoặc thuộc quản lý đặc biệt.

Thẩm Định Hồ Sơ:

Xem Xét Hồ Sơ: Cơ quan chức năng sẽ xem xét hồ sơ đăng ký, kiểm tra tính hợp lệ và đầy đủ của các giấy tờ. Nếu cần, họ sẽ yêu cầu bổ sung thông tin hoặc tài liệu.

Kiểm Tra Tại Hiện Trường: Cơ quan chức năng có thể cử đoàn kiểm tra đến cơ sở sản xuất để đánh giá điều kiện cơ sở vật chất, quy trình sản xuất và các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cấp Giấy Phép:

Quyết Định Cấp Giấy Phép: Sau khi thẩm định và kiểm tra hoàn tất, nếu hồ sơ đáp ứng yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bột sương sáo.

Nhận Giấy Phép: Nhận giấy phép tại Sở Y Tế Hà Nội hoặc Cục An Toàn Thực Phẩm tùy theo nơi nộp hồ sơ. Giấy phép này có giá trị theo thời gian quy định và cần được gia hạn nếu hoạt động liên tục.

Chi Phí và Thời Gian

Chi Phí: Chi phí xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm thường bao gồm lệ phí xét duyệt hồ sơ và phí kiểm tra cơ sở. Mức phí cụ thể có thể thay đổi theo quy định của cơ quan chức năng.

Thời Gian: Quy trình cấp giấy phép có thể kéo dài từ vài tuần đến vài tháng, tùy thuộc vào tính chất của hồ sơ và sự đầy đủ của tài liệu.

Lưu Ý Khi Xin Giấy Phép

Tuân Thủ Quy Định: Đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn vệ sinh trong sản xuất.

Bảo Trì Hồ Sơ: Lưu trữ và cập nhật hồ sơ giấy phép và các tài liệu liên quan để sẵn sàng khi có yêu cầu từ cơ quan chức năng.

Đảm Bảo Tiêu Chuẩn: Đảm bảo cơ sở sản xuất luôn duy trì các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm theo quy định để tránh các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động.

Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản xuất bột sương sáo tại Hà Nội và chuẩn bị hồ sơ một cách chính xác.

Tại sao phải xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo tại Hà Nội

Bạn vẫn chưa thể biết được tác hại nguy hiểm của việc không được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thì doanh nghiệp đó phải chịu toàn bộ trách nhiệm trước pháp luật và ảnh hưởng rất nhiều đến công việc kinh doanh của cơ sở rất trầm trọng. Việc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đáng được lưu tâm khi bắt đầu hoạt động kinh doanh;

Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiện cần thiết để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường nhằm phòng ngừa; ngăn chặn các nguy cơ về an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Do vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt; vì thế việc cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành điều kiện bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Đọc thêm:

Vệ sinh an toàn thực phẩm quán cà phê

Giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất trà túi lọc

Giấy phép an toàn thực phẩm quán cháo ếch

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến

Hồ sơ chuẩn bị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo tại Hà Nội

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật (bản sao);

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu;

– Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

– Danh sách tổng hợp đủ sức khỏe do của chủ cơ sở xác nhận hoặc giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo tại Hà Nội

Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm;

Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại;

Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường; trần; nền; cửa; các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo;

Thiết kế; bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm; phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác; chế biến và xử lý thực phẩm

Đọc thêm:

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Mức phạt không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Hà Nội

Căn cứ Điều 18 Nghị Định 115/2018/NĐ-CP về Vi phạm quy định về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ có các mức xử phạt không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm như sau:

Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và vi phạm quy định tại khoản 2 Điều này.

Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và vi phạm quy định tại khoản 3 Điều này.

Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật.

Biện pháp khắc phục hậu quả:

a) Buộc thu hồi thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này;

b) Buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này.

Chi phí dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm của Gia Minh tại Hà Nội

Chi phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Hà Nội

Nguyên nhân gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm

Mất vệ sinh an toàn thực phẩm có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Sau đây là một số nguyên nhân phổ biến:

Không tuân thủ quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm: Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có thể không tuân thủ đúng các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xử lý và bảo quản thực phẩm không đúng cách: Việc xử lý, bảo quản và vận chuyển thực phẩm không đúng cách có thể gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Những sai sót trong quá trình này có thể làm cho thực phẩm bị nhiễm khuẩn, bị ô nhiễm hoặc bị biến chất.

Sử dụng nguyên liệu, hoá chất không đạt tiêu chuẩn

Sử dụng nguyên liệu, hoá chất không đạt tiêu chuẩn: Sử Dụng các nguyên liệu, phụ gia, hoá chất không đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là một nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Các loại hoá chất, phụ gia, thuốc trừ sâu, kháng sinh… nếu không được sử dụng đúng cách hoặc sử dụng quá liều cũng có thể gây ra ô nhiễm thực phẩm.

Thiếu năng lực, kinh nghiệm và kiến thức quản lý sản phẩm thực phẩm: Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đủ năng lực, kinh nghiệm và kiến thức quản lý sản phẩm thực phẩm của mình cũng là nguyên nhân gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Không có sự giám sát và kiểm tra định kỳ

Không có sự giám sát và kiểm tra định kỳ: Việc không có sự giám sát và kiểm tra định kỳ từ các cơ quan quản lý thực phẩm cũng là một nguyên nhân gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu không có sự giám sát và kiểm tra thường xuyên, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có thể không tuân thủ đúng các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thiếu nhận thức của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm: Người tiêu dùng không có đủ nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, không biết cách lựa chọn và sử dụng sản phẩm thực phẩm đúng cách, cũng có thể góp phần tạo ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vì vậy, để ngăn chặn mất an toàn vệ sinh thực phẩm, cần phải áp dụng các biện pháp cụ thể như đảm bảo tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng cường giám sát và kiểm tra định kỳ từ các cơ quan quản lý thực phẩm, đào tạo và nâng cao năng lực cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, và tăng cường giáo dục và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Để làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, đầu tiên bạn cần phải đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các yêu cầu này thường được quy định tại các quy định pháp luật của từng quốc gia hoặc khu vực.

Ở Việt Nam, để đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm và có thể được cấp giấy chứng nhận, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần thực hiện các bước sau:

Đăng ký hoạt động kinh doanh thực phẩm

Đăng ký hoạt động kinh doanh thực phẩm: Trước khi thực hiện các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các doanh nghiệp cần phải đăng ký hoạt động kinh doanh tại cơ quan quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm:Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, bao gồm các tiêu chuẩn về vệ sinh, chất lượng, an toàn và bảo quản thực phẩm. Các doanh nghiệp cần có quy trình sản xuất, chế biến, lưu trữ và vận chuyển thực phẩm đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm.

Tiến hành kiểm tra và giám sát

Tiến hành kiểm tra và giám sát: Các doanh nghiệp cần tiến hành kiểm tra, giám sát và bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, lưu trữ và vận chuyển.

Đăng ký cấp giấy chứng nhận: Sau khi đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, các doanh nghiệp có thể đăng ký cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ quan quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm. Giấy chứng nhận này sẽ được cấp cho các doanh nghiệp đáp ứng đủ các tiêu chuẩn và yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thực hiện bảo trì và cập nhật:

Thực hiện bảo trì và cập nhật: Sau khi được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, các doanh nghiệp cần tiếp tục thực hiện các biện pháp bảo trì và cập nhật, đảm bảo giữ vững chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Hà Nội là một bước thiết yếu để đảm bảo rằng cơ sở sản xuất của bạn hoạt động hợp pháp và sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Hoàn tất quy trình xin phép không chỉ giúp bạn đáp ứng các yêu cầu của cơ quan chức năng mà còn nâng cao uy tín của sản phẩm trong thị trường. Sự hỗ trợ từ các chuyên gia tư vấn có thể giúp bạn điều chỉnh quy trình và chuẩn bị hồ sơ một cách chính xác, từ đó đảm bảo rằng giấy phép được cấp một cách suôn sẻ. Đạt được giấy phép sẽ không chỉ giúp bạn an tâm về mặt pháp lý mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển và mở rộng kinh doanh. Hãy thực hiện đầy đủ các bước và chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo quy trình xin cấp phép diễn ra thành công.